对于任何男人来说,肯定都希望自己的肾脏能够很健康,如果出现肾虚等问题,就会让男人觉得很没面子,而且在很多事情上面还会感觉力不从心,所以如何补肾很关键,那么吃什补肾呢,我们来看看有哪些补肾的食物吧。
大白菜心300g,栗子100g,火腿20g,淀粉,花生油,盐,味精,白糖各适量。
白菜切成条,火腿切成片,栗子去皮煮软,将花生油入锅烧六成热时,下入栗子白菜,稍微炸一下,随即下入火腿盐味精白糖用大火烧开改小火焖5分钟,淀粉勾芡出锅。
核桃有补肾功效,补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风,散肿痛,发痘疮,制铜毒等功能。
唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏,治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。从而起到补肾的作用。
有补肝肾、《随宜居饮食谱》中说它“补肾,益血填精”。《本草汇言》亦云:“淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热。”所以,凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛肾虚之人,食之最宜。
吃芝麻有甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
狗肉还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。《日华子本草》认为:狗肉“补胃气,暖腰膝,补虚劳,益气功。”《医林纂要》亦云:“狗肉补肺气,固肾气。”
清代医家张璐还说:“犬肉,下元虚人,食之最宜。”下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也。
白鸽的繁殖力很强,这是由于白鸽的激素分泌特别旺盛引起,所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品,认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。
白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉,据测定白鸽蛋和白鸽肉一样,含有很多的蛋白质、维生素和铁等成分,它的营养价值很高。
泥鳅含优质蛋白质、钙、维生素B1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。
对调节功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。
它可以促进体内一氧化氮的释放,起到放松血管和增加血流的作用,从而增进男性精力。含精氨酸丰富的食品还有核桃、豌豆等。
需要提醒的是,豆制品中的大豆异黄酮属于植物雌激素,并不会使男人女性化,并且还能减少男性骨质流失。
个人由于年龄、体质等方面的差异,在食疗进补时也会出现不同。比如,年纪大的人不宜过补,燥热体质的人不宜在夏季食用过多食补物品。如果是对某些食物有过敏性反应的就更应该注意了。
《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有作用。
不过,羊肉不宜与醋、茶叶同食,否则会降低效果,产生鞣酸蛋白质,引发便秘。
俗话说:“天上龙肉,地上驴肉”。驴肉口感细腻,是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为,驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。
鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。
男子经常食用可以改善精力。
在我国一些地区和民族,有些人喜欢吃狗肉。狗肉性温,具有补肾、温胃健脾的作用。
但有些人认为,狗是人类最忠诚的伴侣,最好少吃或不吃狗肉。
水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。有补肾,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补益的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
做栗子扒白菜,就是这最里面的部分。我以前并不爱吃白菜,但是做了营养医生以后,就开始吃白菜了,原因就是白菜的营养很均衡,对身体有好处。“烂糊白菜”这道菜的制作并不是很难。此外,夏季想减肥瘦身的人,不妨也多吃点烂糊白菜。
猪肝大家都吃过的吧,是一种很常见的营养食材,就是猪的肝脏,说吃什么补什么就是这样的道理,吃猪肝就是可以有补肝的作用,而且还可以滋补气血,猪肝的食用率还是比较高的,如何食用呢,快来看看小编介绍的白菜炒猪肝的做法,可以抗衰补肾。白菜炒猪肝的功效与作用大白菜具有清热除烦,通利肠胃,消食养胃的作用。白菜炒猪肝有助于增强人体免疫力,具有补气益血、养肝益肾、补肝明目的功效。关于白菜炒猪肝的做法,上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。
吴美云老师就比较喜欢将这两种食物一起做成栗子扒白菜,口味和营养都是没得说。吴美云老师拿到一棵白菜的时候会把它分成四个部分,外面的扔掉,二层凉拌,再往里的部分叶做汤,梆凉拌,最后里面的菜心炒着吃。做栗子扒白菜,就是这最里面的部分。
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