霸王花:70克 淡菜:25克 海底椰:20克 百合:20克 玉竹:15克 蜜枣:30克 瘦肉:500克(或者排骨和鸡)
辅料盐:适量
海底椰霸王花汤的做法步骤1:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用
2:将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
3:将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
4:鲜美可口的海底椰霸王花汤就煲好啦~
小窍门制汤时,广东人习惯用霸王花煲猪骨,加上蜜枣或少许罗汉果,煲1~2个小时即成老火靓汤,还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤,既清甜芳香又有益。值得一提的是,用霸王花与猪肉一同煲汤能止气痛,理痰火咳嗽,因此肺热咳嗽的人不妨用霸王花炖汤服用,能有良好的辅助治疗效果,适合感冒后咳嗽、咽喉干痒,久咳、熬夜的人群以及全家补健。我们已经精心为您准备好了上等好食材,我的淘宝小店(小婉子汤品)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!您只需要将它带回家亲自动手就可以出一道靓汤啦。
南北杏海底椰煲鹧鸪 主料南杏:适量 北杏:适量 海底椰:适量 银耳:适量 鹧鸪:1只 老鸡:150克 瘦肉:150克
辅料盐:适量
南北杏海底椰煲鹧鸪 的做法步骤1:南、北杏,海底椰洗净备用。银耳洗净,浸泡至完全发透,沥干水,去蒂撕开备用。
2:鹧鸪、老鸡、瘦肉三位小伙伴一同焯水。
3:锅内加入适量的水,放入所有材料。
5:加入适量的盐调味,享受一碗美美的汤吧。
小窍门1、南、北杏两者最明显的就是味道上的差别,另外还有功效与作用上的差别。南杏仁味道微甜可以直接嚼食,但广东人用来煲汤较多。北杏味道苦,具有一定的毒性,不能长期吃且用量要控制在10克之内,以免过量食用伤及身体。这两种杏仁一般在中药店、副食品店可以买到。2、新鲜的海底椰抑或是干海底椰,都是煲汤的好食材。3、小伙伴们煲汤时还可以加入几颗补脾益胃的无花果噢~_______________________________________________如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。微信:cola8415
花胶补血养颜汤 主料鹌鹑:2只 花胶:3个 北芪:5个 红枣:5个 海底椰:5片 淮山:2片 莲子:5粒
辅料姜:2片 盐:半小勺
花胶补血养颜汤的做法步骤1:鹌鹑洗净待用。
2:汤料备好。
3:把鹌鹑放进炖盅里。
4:配料用清水浸透后放入炖盅里,加入姜片和适量清水。
5:蒸锅里放入水,放支架(放布也行)。
6:然后把炖盅放在支架上,盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时。
7:加入适量盐即可食用,味道甘甜。
虫草花滋养火锅 主料猪扇骨:1个 虫草花:5克 海底椰:15克 龙眼干:5克 红枣:5粒 枸杞:5克 青菜:150克 娃娃菜:1个 土豆:1个 金针菇:150克 鸭血:1块 木耳:50克 香菇:50克 平菇:50克 牛肉丸:10粒 香菜:50克 香肠:2根
辅料家乐浓汤宝:1个
虫草花滋养火锅的做法步骤1:准备食材熬底锅
2:虫草花、狗牙片、海底椰、干葛片、枸杞和红枣用冷水浸泡15分钟
3:扇骨焯水
4:扇骨洗净后加药膳一起放入电压力锅煮20分钟
5:煮好后加入浓汤宝和枸杞煮沸,倒入小锅中
6:熬汤底的时候把火锅菜切好装盘
7:我用的固体酒精。
海底椰川贝益肺汤 主料 辅料海底椰:20克 银耳:20克 蜜枣:30克
海底椰川贝益肺汤的做法步骤1:汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用
2:主料飞水:将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
3:煲制方法:将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,调味:请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
4:味道鲜美的海底椰川贝益肺汤就煲还啦~
小窍门四季常用南北杏、川贝、陈皮煲汤,或者煮糖水是广东人的美食主题,特别是在季节更替、天气干燥、雾霾笼罩,的时候更需要这些清润食材,海底椰并非生于海底,而是棕榈科植物,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有提神补脑、润肺养颜、强壮身体机能的作用,此汤香浓味美,适合全家人食用。使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅
海底椰的功效与作用1.润肺止咳,治疗肺热久咳,痰中带血,及劳热咳血。也具有美容养颜的功效。2.清心安神,可治热病之后,余热未清,虚烦不安,失眠多梦等症。海底椰的营养价值果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸,对人体有保健
南北杏海底椰煲鹧鸪主料南杏:适量北杏:适量海底椰:适量银耳:适量鹧鸪:1只老鸡:150克瘦肉:150克辅料盐:适量南北杏海底椰煲鹧鸪的做法步骤1:南、北杏,海底椰洗净备用。
海底椰虫草花炖鸡汤海底椰虫草花炖鸡汤是海底椰和虫草花、鸡肉等一起炖成的鸡汤,味道鲜美,汤汁浓重,营养丰富,下面来看看海底椰虫草花炖鸡汤的做法吧。主料:鸡肉200g调料:精盐适量、虫草花适量、海底椰适量制作海底椰虫草花炖鸡汤的具体步骤如下:海底椰和虫草花洗干净,放好。鸡肉切成块,不要太小也不要太大,洗
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