香辣虾的做法

香辣虾是一种极其容易制作的民间小食，它鲜香美味，吸引了众多的人。我们在食用香辣虾的时候，不能想太多，否则会食不下咽。现在的食品安全问题这么严重，如果我们十分喜爱的话，不如在家尝试自己制作。做出来的食物最起码吃得放心、吃得安心。跟着小编一起了解香辣虾的做法。

香辣虾的营养价值

1、香辣虾的营养价值很高，全身是宝。蛋白质含量高、钙含量高、除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。

2、香辣虾中含的物质可以预防代谢综合征，以及香辣虾中含有丰富的微量元素锌，可改善人因缺锌所引起的病症。香辣虾中含有的镁有利于预防高血压及心肌梗塞。

3、香辣虾常食，有强身壮体效果

4、虾皮、虾之类的在怀孕期间都可以多吃一点，有利于钙、锌的及时补充，幼儿的生长发育尤其离不开钙元素，尤其是幼儿的脑补发育。

香辣虾的功效与作用

香辣虾里主要是虾。给大家介绍虾的功效与作用。虾营养极为丰富，含蛋白质是其它食物的几倍到几十倍;还含有丰富微量元素，且其肉质松软，易消化，是健康极有裨益的一种食物。如果身边有身体虚弱以及病后需要调养的人可以推荐他们食用。而且虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本科学家发现，虾青素对于差旅人士极有益处，它可以帮助消除 “时差症”。而且虾皮对老年人十分好，老年人常食虾皮，可预防自骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，可以提高食欲和增强体质。

香辣虾的做法

1、准备好所需材料。

2、处理虾，完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。 炸虾以及土豆条。

3、炒制酱料。

4、放入炸好的虾和土豆条，炒匀。放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀。

5、放入油炸花生米和芝麻炒匀，淋入香油和辣椒油炒匀即可。

小技巧：在制作肥香辣虾的时候，虾的制作方法大同小异，主要是调味的手法有许多种。这主要是根据当地的口味，也就是祖辈传下来的调味手法以及个 人的口味加以变化的。我们不用拘泥于正宗的做法，自己觉得好就可以了。

香辣虾怎么吃

香辣虾的食用方法很简单，就是把就是找到虾的第三节虾皮，剥去它那前面的和后面的虾皮就都可以拽掉了，将食物放到嘴里就可以了。但是在食用的时候要注意，刚出锅的香辣虾会十分的烫，在食用的时候要多加小心，不要烫到舌头。

香辣虾不能和什么一起吃

1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C。会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。在服用「维生素 C 」期间，应当忌食虾类。

2、海鲜不要和水果混着吃。如果在吃海鲜的同时吃水果，会在胃里生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时。也不要喝果汁。

3、黄豆、红枣、番茄不宜和虾同食：会导致消化不良。

4、海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

什么人不能吃香辣虾

如正值上火之时不宜食虾。对少数老年人来说，尤其是一些过敏性疾病患者，如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等患者则不宜吃虾。

处于减肥期间的人也要谨慎食用。如果处在减肥期间则不建议食用它。因为香辣虾的促进食欲，是减肥的天敌。减肥期间应该多食用高蛋白、高纤维素的食物。而且，在减肥期间主要还是管住嘴，迈开腿。运动减肥是最可靠的减肥方式。如果是依靠节食的手段来减肥的话，减肥后期的反弹会很厉害，而且节食减肥对身体也有不利影响。总而言之，虽然它的热量不高，可以平常食用，但是不可以在减肥期间食用。

对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。

怀孕能吃香辣虾吗

孕妇能吃，但是应注意适量，不宜过量食用。怀孕期间的女性正处于人生的特殊时期，不应该胡吃海塞。在饮食方面要尤为注意，不要乱吃。毕竟孕妇吃下去的是两个人的营养。孕期的饮食应该注意均衡，不能只吃某一类食物，否则容易造成营养不良。

香辣虾的饮食禁忌

香辣虾里含有大量的辣椒,不能多吃。食用过多的辣椒素会引起胃疼、腹泻等症状,诱发胃肠疾病,导致痔疮出血。因此在食用这道菜的时候不要贪图一时的口腹之快，要注意食用量，不要多吃。

香辣虾的注意事项

虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，应该去掉。腐坏变质的虾不可食用。有口腔溃疡、胃溃疡、便秘、高血压、痔疮等内热较大的人是不适合吃辣的。服用维生素K及止血药时不宜食用;不宜与胡萝卜、动物肝脏同时食用;泌尿系统结石患者和风热病患者都不宜食用

我们在食用这道中华传统美食的时候要注意到，香辣虾是不可多得的劳动人民的美食智慧的结晶。我们在食用它的时候要明白这道菜不仅仅可以裹腹，还具有许多很好的功效。虽然它的营养价值极高，但是也不可以多吃。多吃会对身体产生不好的影响，而且长期食用同一种食物容易造成对这种食物的厌倦，也有可能造成营养不良。我们在使用的时候千万不能图一时之快，肆意地多吃，这不仅对我们的身体不好，对长远的发展也并无益处。

我们在食用这道中华传统美食的时候要注意到，我们吃得不仅仅是食物还是我们历史文明的见证。我们不仅要学会制做这道菜，还要明白这道菜蕴含的历史意义。作为一个拥有悠久历史的国家的公民，我们要时刻谨记自己的传承。