减肥晚餐应该吃什么,秋季减肥晚餐应该吃什么

一、减肥晚餐应该吃什么

　　减肥炒杂莱

　　材料：蘑菇，香菇，笋干，韭菜，红辣椒，豆皮

　　做法：

　　1.烧一锅开水，蘑菇和香菇先下到开水中抄熟，听说蘑菇和香菇在种植的过程中需要用到非常多的BIANBIAN，实在怕怕，洗了三遍后还用开水抄，抄制的过程中，能看到非常多的泡沫，同学们能想象有多脏了吧??

　　2.锅中座油，下抄过的蘑菇、香菇、笋干丝到锅中炒熟。

　　3.倒入红辣椒丝和豆皮炒制一会儿。

　　4.快熟时倒入韭菜，用盐和鸡精调味，翻炒一下即可出锅。

　　减肥素煲

　　材料：玉米、冬瓜、淮山、面筋、西兰花、香菇、红萝卜

　　佐料：盐、酱油、芝麻油

　　做法：

　　1、洗净材料，将玉米切块垫底，其他的均匀铺上。

　　2、倒水淹没材料，加上酱油开始煲，大火沸开后，中火30分钟。

　　3、水收得差不多时，加盐，滴上芝麻油数滴。熄火开吃。

二、减肥晚餐注意事项

　　一、晚餐应适量吃些较清淡、容易消化的食物

　　如粥类、时令蔬菜瓜果、新鲜鱼虾等含蛋白质多的食物，这些食物在体内不易囤积成脂肪，也不容易导致发胖;晚上还需适量吃些主食。中医提醒不过最好在晚上8点以后就不要再进食任何食物，因为晚餐与睡觉时间至少要间隔3-4小时。让食物能够充分的消化、分解才是不会增加脂肪的关键;晚餐如果与睡觉时间间隔较短(睡眠质量影响肥胖)，若是进食太多，多余的能量就很难消耗。

　　二、晚餐尽量选择一些高蛋白低脂肪的食物

　　如绿豆芽拌豆腐、香菇蒸带鱼、枸杞烧鲫鱼、什锦烩鲜蔬、臊子焖冬瓜、海带菠菜汤、木耳金针菇拌芹菜等。还可以选择粥类、适量的米饭、面食，不妨多些煮青菜和炖青菜之类，以补充体内必须的维他命。适当的素食减肥也是不错的选择!

　　三、自我节制

　　进餐时，每当把饭菜送入口中，便放下筷子，以便让胃有充足时间来确认是否已吃饱。一旦吃完应马上把剩余饭菜从眼前移走。

　　在一些特殊场合，可能有你最喜爱的食品，要有节制地享用而非完全避之不食。细嚼慢咽地品尝几口，与狼吞虎咽地大吃一番相比，会得到相同的满足。不过，餐前先吃一点低热量食品，对抑制食欲会有所裨益。此外，若经不住餐后点心的诱惑，与大家一道分享一点也未尝不可。

　　四、多吃果蔬最宜

　　富含纤维的食物容易使人产生饱感。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这类饮食的热量均应低于 200千卡。

　　五、一定要善于饮水

　　水对节食也很有益。饭前至少饮一杯水，餐中再来一杯，对抑制胃口非常有效。

　　所以对于很多想要减肥的人来说，减肥晚餐吃什么的问题非常的重要，只有合理的安排饮食，这样才可以达到健康减肥的目的。更为关键的是合理的选择食物摄入不仅仅可以达到减肥的目的，而且还不影响到身体健康。

三、秋季减肥晚餐应该吃什么

　　1.麻子仁粥

　　先将20G左右的麻子仁择净，在水里浸泡十分钟左右，连同100G左右的白米一起放入锅里，倒入适量的清水熬煮成粥，待熟时加入白糖，再煮2分钟即成。可润肠通便，滋养补虚。适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。

　　2.土豆粥

　　先将土豆去皮洗净后，切成小块状，然后与白米一起放入锅中，加入适量的清水熬煮成粥。可益气健脾，解毒通便。也可以当做减肥晚餐食用。

　　3.鲜葵粥

　　先将葵菜洗净后切成细丝状，然后用大米熬煮成白米粥，待熟时加入切好的葵菜，再煮二分钟即可。鲜葵粥有清热润肠和凉血解毒等功效。非常适用于胃肠积热所致的大便秘结，能帮助便秘型肥胖人士减肥成功。

　　4.香蕉粥

　　大概两只香蕉即可，先将香蕉去皮，放入碗中捣成泥状。然后熬一锅白米粥，待熟时加入香蕉泥和白糖。香蕉粥也可以当做减肥主食吃，大家都知道香蕉有减肥效果，而香蕉粥更有清热润肠和润肺止咳的功效。

四、5款晚餐减肥食谱吃饱降脂不胖

　　海带芹菜虾仁

　　做法：

　　1、首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。

　　2、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

　　tips：

　　做这道菜可以用海带芽代替海带，这样比较省事方便。酱油，醋，盐，糖等调味料最好拌得匀些，会更容易入口。这款食谱之所以适合作为减肥晚餐，是因为它含有丰 富的营养，芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比 菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，它的热量还很低呢，并且具有利尿消肿的作用，是减肥首选食物。

　　双菇苦瓜丝

　　原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量

　　做法：

　　1、取苦瓜和姜，把它们切成丝。

　　2、用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。

　　3、把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。

　　4、最后放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。

　　tips：

　　苦瓜是一种明星级减肥食物，苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取，在夏天食用还能清热祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，香菇、金 针菇也都具有降脂减肥的作用。苦瓜有非常多烹调做法，可以榨成汁饮用，可以用作熬汤材料，可以清炒，还可以和牛奶搭配，做法多效果显著，是夏天减肥必不可 少的食物。

　　胡萝卜煮蘑菇

　　材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。

　　配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。

　　做法：

　　1、给胡萝卜削皮，然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块，浸泡黄豆。

　　2、把油倒进锅内烧开，放胡萝卜和蘑菇一起炒，再加入清汤，选用中火煮。

　　3、等到胡萝卜块被煮烂的时候，加进西兰花和黄豆，最后加调味料即盐、味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。

　　tips：

　　胡 萝卜含有植物纤维，特别是可溶性水纤维，在肠道中容易膨胀，能加强肠道蠕动，预防便秘。胡萝卜还含有降糖物质，所以糖尿病人也可以食用这道菜哦!胡萝卜煮 蘑菇大概含有45卡的热量，食用后不需要担心热量超标。如果是不太会做菜的MM，可以直接把胡萝卜榨汁饮用，发挥它的抗氧化剂功效，为身体机能补充适当的 能量。

　　竹笋银耳汤

　　材料：竹笋150克、银耳、鸡蛋

　　做法：

　　1、首先将竹笋放水里洗，取出待用。将银耳放进水中浸泡，泡软后把蒂摘掉。接着打鸡蛋，并用筷子弄成糊状。

　　2、然后倒水进锅，并用大火煮水，水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去，然后再把其余两种材料一起放进去，转用小火煮5分钟左右。最后加入调味料，完成。

　　tips：

　　竹 笋是低脂、低热量的食品，含有的纤维素丰富，能够促进肠道蠕动，有效预防便秘，所以肥胖和经常便秘的人很适合食用竹笋。煮竹笋前可以先用开水焯一遍，以除 掉竹笋的酸味，煮成汤后，鲜味不会受到影响。如果晚餐有其他主食，那么最好就先喝一碗竹笋银耳汤，因为饭前喝汤能够增添饱腹感，降低进食欲，有效控制进食 量。竹笋一年四季都有，所以很方便食用哦。

　　蔬菜锅

　　主要材料：冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐

　　辅料：枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许。

　　做法：

　　1、首先烧开水，把用火锅把水煮沸后，先将辅料都放入锅中。

　　2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加进去。

　　3、等水再次煮滚后，把剩下的食材加进去，最后调味，完成。

　　tips：

　　蔬 菜锅可算是新鲜的减肥晚餐啦，蔬菜种类很多而做法简单，绿色蔬菜其实是可以按自己口味选择的，只要不要选热量高等不利于减肥的种类就行啦，冬瓜、小白菜、 海带、苦瓜都是很好的选择哦。另外，一定要注意量哦，虽然说是蔬菜锅，但是材料也不能放太多，晚餐不应该吃得太饱，不然会延长消化时间，加重体内各器官的 负担，还会影响睡眠，对减肥可是没有一点好处的哦，一般情况下八分饱就行啦!