罗汉果的作用与功效都有些什么

罗汉果个头大形状为圆圆的，看起来很普通，但其具有很高的营养价值，含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、蛋白质等，具有多种保健养生的功效，罗汉果水十分适合人们在四季中饮用。那么，罗汉果的作用与功效都有些什么呢?下面让我们一起来了解一下吧。

罗汉果的作用与功效都有些什么

罗汉果的功效：

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

罗汉果的作用：

罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。

药用价值

罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。

怀孕能吃罗汉果吗

罗汉果是一种可以用来清热解毒的食材，特别是在炎热的夏天，我们吃一些罗汉果，对于我们的降暑防暑是非常有帮助的。其实，罗汉果是没有什么副作用的，所以我们的孕妇在怀孕期间是完全可以吃罗汉果的，大家� ��用太过于担心，吃一些罗汉果还可以对宝宝的健康成长有很大的帮助。

罗汉果含有很多的维生素和糖类，我们应该要根据自己的想法去选择食用罗汉果，这样才能够让罗汉果的营养物质被哦我们呢吸收，孕妇可以直接吃罗汉果茶，这样罗汉果的营养物质都在水中，方便你们吸收。

可以的，罗汉果的成分主要是三萜及其苷类，含有丰富的维生素，多糖及矿物质。三个月以后主要是胎儿器官的发育，吃一些罗汉果是可以的。但最好不要吃药。怀孕后的女人，容易上火嗓子疼，如果能吃一点罗汉果去火，可能会让嗓子舒服很多。那么，罗汉果泡水喝方便快捷，很多妈妈孕期都会喝，不用担心，嗓子不舒服的妈咪可以喝一些罗汉果茶。

女人孕期可以适量喝罗汉果茶，适量喝不会对孕期造成影响。罗汉果无副作用，营养价值高，怀孕期间嗓子不舒服，或是感冒、咽炎，喝罗汉果是最好的选择，同时注意劳逸结合，按时休息。其次多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物。

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

对于罗汉果这种物质，只要我们去了解了它的适用人群和营养价值，我们就会知道罗汉果是我们每一个人都可以食用的，因为罗汉果没有什么副作用，它只是一种可以用来治疗肺热和咳嗽的药材，它对糖尿病患者来说，也是可以食用的。

罗汉果的食用方法

食用方法

(1)糖果饮

原料：罗汉果250克，白砂糖适量。

制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮

(2)罗汉果粳米粥

原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。

制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

(3)减肥健身饮料

原料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克

制法：1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

(4)罗汉果八珍汤

用料：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。

做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓，即可饮汤食肉。

(5)银耳罗汉果烫鸡汤

用料：银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐适量。

制法：1.将银耳洗净，用清水浸透;2.鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净;3.红萝卜去皮，切厚块;4.加适量清水入场堡堡开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，堡开后，改用慢火继续堡约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。

罗汉果泡水喝的副作用

罗汉果泡水喝的副作用

老中医告诉我们，罗汉果是不能够随随便便就吃的，如果没有选择正确的泡水喝的比例以及正确的服用方法，不仅不会滋补身体，反而有可能对身体造成不利影响。

事实上，罗汉果泡水喝的副作用并不少，但是一般情况下，只要不过量以及身体过于寒凉的人不要服用，那么对于身体的危害都是不大的。具体的罗汉果泡水喝副作用如下。

第一：长期服用罗汉果泡水喝容易导致肠胃功能下降

专家告诉我们，短期之间服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，同时还可以调剂肠胃功能。

但是如果长期服用，很容易导致我们的肠胃功能下降，甚至有可能引发一些连锁的疾病。

特别是对于一些身体体质比较敏感并且体质过于寒凉的人群来说，不建议服用罗汉果泡水，这对于身体伤害比较大。

如果想要服用罗汉果泡水，那么最好能够先咨询专业的医生或者是营养师，选择最正确的服用量以及服用方法，这样才能够最为快速的调整好体质。

第二：罗汉果泡水不能隔夜服用

这个注意事项不仅仅罗汉果茶需要注意，事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。

在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。

第三：服用过多容易上火

很多人喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用，认为这样能够很好的保健身体，但是小编并不建议大家长期大量的服用。

因为烘干之后的罗汉果泡水服用太多容易上火，所以一些风热咳嗽的患者应该少吃，或者是在搭配一起其他具有清凉作用的材料。

第四：梦遗以及夜尿患者千万不能服用罗汉果泡水

因为这不仅仅会导致夜尿增加，同时也容易伤害脾胃，不利于身体健康。

第四：体质寒凉的患者服用要注意

中医方面认为罗汉果性凉，所以一些体质寒凉或者是过于敏感的人群服用的时候一定要特别的注意。

并不建议这一类型体质的人群服用，如果是身体确实是患有慢性咽炎非常的严重。

那么服用的量一定要注意，以不会引起身体过度反应为基本目的，少量的服用也能够令身体恢复健康。

如何选择优质的罗汉果

罗汉果中含有丰富的果糖、葡萄糖及多种维生素，不仅可以润肺止咳，生津止渴，更有润肠通便，美容养颜的功效，是日常居家最佳的饮品之一。在瑶乡，罗汉果有“神果”之称，虽然不能包治百病，但是功效的确十分显著，常年服用可有效预防呼吸道感染，改善肥胖，降低血脂。

平时在家休息时沏泡一杯罗汉果茶或用于烹调，罗汉果排骨汤、罗汉果乌鸡汤都是既养生又美味的佳肴。罗汉果也是比较常见的中药材，在超市、市场甚至一些便利店都可以买到，别看我们平日购买的罗汉果似乎都差不多，但是这里面可是有不少讲究的。

1、果型

果型是罗汉果卖相的重点，罗汉果以果形端正、果大干爽、干而不焦、摇而不响、味甜而不苦为佳。由于罗汉果干果的果壳较脆，在运输中难免会产生开裂，大部分情况下果壳开裂对罗汉果的品质影响不大。

2、绒毛

细心观察，很容易发现一些罗汉果表皮会有绒毛。有绒毛的果就说明是鲜果，因为罗汉果的鲜果本身的外皮上就是有绒毛的。如果存入时间过长绒毛就自动脱落，所以在选择罗汉果时可以看看果皮上的绒毛。

3、烘焙or冻干?

传统的罗汉果制果方法是用土坑烘焙，这种方法优点在于加工简易，对技术和成本的要求不高。但是经过烟熏和高温，果皮会变得焦黄，果肉也会萎缩，由于罗汉果是高糖果类，高温下糖分分解产生焦黄的物体。所以一般罗汉果闻起来会有一股药味。现在市面上还有一种采用冻干技术生产的罗汉果，果皮呈金黄色，果肉饱满，沏泡的茶汤也更清澈透明，营养价值得以保留。相比传统罗汉果在加工中大量的营养流失、一氧化碳与重金属残留，冻干罗汉果更加安全，营养价值也更高。

4、果越大越好?

我们通常看到罗汉果分为效果、中果、大果，价格上也有不同，越大的果自然越贵。其实除了一些效果可能生长没成熟或生长中营养不足外，中果与大果的价格差别只是因为大小不同，与质量无关，只要按需购买就行了。