爱吃豆腐有助于减肥吗

豆腐其实就是用黄豆制作的一种豆制品，在饭桌上经常会吃到, 而且对帮助我们补充一些营养保健身体，都可以发挥很好的效果，所以在饮食当中也会建议大家，可以多吃一些豆制品，但是你有认识了解过，爱吃豆腐有助于减肥吗?让我们一起来看看下面的介绍吧。

爱吃豆腐有助于减肥吗

豆科食品内含有高蛋白!植物蛋白含饱和脂肪及胆固醇都很低，同时含有大量膳食纤维，蛋白质由氨基酸组成，是另一种重要的供能物质，每克蛋白质提供4卡路里的热量。但蛋白质的更主要的作用是生长发育和新陈代谢。过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。因此蛋白的摄入要根据营养状况、生长发育要求达到供求平衡。通常蛋白摄入所产生的热量约占总热量的20%左右为宜。

爱豆腐的4大理由

1、 富含蛋白质，价格比肉类低，不含肉类油脂，不会令人发胖。

2、 只含豆固醇而不含胆固醇，有助于预防一些心血管系统的疾病。

3、 常吃豆腐，可以清除血液内有毒重金属，促进神经、血管的发育。

4、 豆腐含钙，能帮助骨骼生长

其实晚上的时候吃豆腐，是不会发胖的，平时生活当中我们也建议大家多吃豆腐，它对我们的身体健康比较有利，但事实上如果你想要更快更有效的减肥，除了这些饮食问题不可忽视之外，运动问题也是不可缺少的。

便秘能吃豆腐吗

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐为补益清热养生食品，常食可� ��中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角)，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

功能

1.豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品;

2.豆腐可以改善人体脂肪结构;

3.豆腐可以预防和抵制癌症;

4.豆腐可以预防和抵制更年期疾病;

5.豆腐可以预防和抵制骨质疏松症;

6.豆腐可以提高记忆力和精神集中力;

7.豆腐可以预防和抵制老化和痴呆;

8.豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病;

9.豆腐可以预防和抵制糖尿病;

10.豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒;

11.食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效;

12. 豆腐可以防治心血管疾病;

13.豆腐对更年期女性有帮助，女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择药物治疗。专家发现，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素;

14.吃豆腐对治疗老年人便秘有好处，老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。所以，专家建议老年人多吃豆腐，从而减少便秘;

15.吃冻豆腐有助减肥，新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻，但是营养成分不会受到破坏，不会造成明显的饥饿感。所以，多吃豆腐，尤其是冻豆腐，对于许多急于减肥的朋友是很有益处的;

16.吃发酵后的豆腐能预防大脑老化，北京人喜欢吃王致和的臭豆腐、酱豆腐 ;南京人喜欢吃香干、臭干;安徽人喜欢吃毛豆腐;而无论是哪的中国人，还都喜欢吃豆腐乳。专家告诉我们，豆腐一经发酵，最大的变化是产生出大量的维生素B12，而人体若是缺少了维生素B12，会加速大脑老化。所以，我们要经常吃一些经过发酵的豆腐，这样对预防大脑的老化和老年性痴呆症是有好处的。

豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。

长期爱吃豆腐会对精子有害么

我非常爱吃豆腐，今年25岁了，基本上每天都要吃一次豆腐，之前大人们都说吃豆腐有很多好处，可是最近在一个看到一个研究报告中说吃太多豆腐会对精子有害，有可能会杀死精子，我非常紧张看到之后，赶紧查阅了很多资料，了解了一些，下面跟大家分享下。

1首先据国外研究调查说大豆中含有一种植物化学物质-染料木素，这种成分可能会使精子失去活力，影响男性生育能力。

2证实是大豆及其制品中含有丰富的异黄酮类植物雌激素,使用过多会导致男性体内激素不均衡，可能会破坏精子，同时若是女性也大量使用大豆制品，也会加大男性精子损害的概率。

3但是这些都只是还在研究阶段的东西，还没明确表明，任何事物都只要适量使用即可，保持营养的均衡。

豆腐牛奶减肥餐做法及原理

牛奶和豆腐都是我们日常生活当中经常会吃到的，那么你知道它们两者结合还有很好的瘦身效果吗?朋友介绍了一款豆腐牛奶减肥餐，只要三天就可以从肚子看出明显的效果。你心动了吗?心动了看完下面的做法以后就赶快行动吧。

1做法：将200克豆腐放入200毫升的牛奶当中煮，牛奶加入少许水，等沸腾以后，加入适量的盐、味精、葱花和一汤匙糖。

2豆腐含有丰富的蛋白质，吃过以后可以增加饱腹感。豆腐还可以帮助身体排出多余的水分，提高消化功能，消除脂肪，是很好的减肥食物，特别是针对腰腹部。

3牛奶可以帮助我们减少食欲，减少主食的摄入量。但是要记得喝了牛奶就不能在过多的摄入其它高热能的食物，特别是甜品和高油脂类食物。如果是身体肥胖的人最好选择餐前喝牛奶，餐后和睡前不易喝。

注意事项：第一天只能喝豆腐牛奶汤，从第二天开始可以适量加入西红柿等水果。

老人不能多吃豆腐的五大原因

许多老年人爱吃豆腐，认为豆腐的营养价值高，有利于身体健康，但豆腐过量对身体也是不宜的，其原因在于：

1、豆腐富含植物蛋白

老年人肾功能下降，进入其体内的植物蛋白经过代谢后，大部分会变成含氮废物，由肾脏排出体外。如果老人过量摄入豆腐，会加重肾脏负担，使其出现肾功能衰退，从而影响其身体健康。另外，过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌，患有胆囊结石的老人若食用过量富含蛋白质的豆腐，会影响胆道组织的恢复。

2、豆腐中也含有植酸和胀气因子

若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，使老人出现腹胀、腹泻等不适症状。

3、豆腐中含有丰富的蛋氨酸

蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸，会损伤人的动脉管壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，引起动脉硬化。

4、豆腐中含有较多的嘌呤类物质

患有痛风的老人，食用多了会引起其痛风发作。

5、豆腐中含有一种叫皂角苷的物质

能促进人体对碘的排泄，老人长期食用豆腐，就会使体内碘大量流失，患上碘缺乏病。

因此豆腐再好吸收老年人也要对豆腐有控制度哦。豆腐存在的弊利，就包括了对老年人的一些健康伤害。老年人群平时体弱多疾，豆腐并不能他们的最佳保健食物哦。