做到七件事等于吃人参

“长寿”是从古到今无数人追求的目标。前沿科学已经逐渐揭开了人类衰老及长寿的密码，这个密码便是存在于染色体上的“端粒”。端粒长则寿命长，端粒短则寿 命短。虽然通过基因工程或端粒激活技术，延年益寿还尚需时日，不过通过生活方式的简单改变也能使端粒得到保护或延长，进而延长人类寿命。做到七件事等于吃人参。下面来了解一下。

人参泡水喝的禁忌有哪些

人参泡水喝的禁忌

对于人参，相信大家都不陌生，在很多的电视中都是人参描写成为生死人肉白骨的神丹妙药，虽然事实上的功效并没有如此巨大，但是对于身体的保养作用却是真真实实存在的。中国中医名著之中有记载，人参具有很好的滋补五脏六腑、凝神静气以及去除邪气还有益智的作用，长期坚持服用还具有延年益寿以及美容养颜的作用。

在春天这个春回大地的季节，服用人参是一个非常好的养生选择。除了直接将人参切片泡水服用之外，也可以和其他的中药材一起煎煮，或者是直接将人参进行烹煮，这些对于身体的滋养效果都非常的不错。中医方面认为，人参性平，能够很好的滋补身体所需要的元气，具有健脾补肺等等作用，如果身体出现了虚亏、食欲下降还有神情倦怠、咳嗽气喘、健忘、头晕目眩、拉肚子、反胃想吐、阳痿还有大病初愈等等这些气血不足的情况，服用人参都能够很好的调养身体。

人参中虽然含有非常丰富的营养物质，但是盲目进补对于身体是有害无益的。专家告诉我们，过量的服用人参会导致身体出现人参滥用综合症，主要的症状就是高血压、神经过敏、失眠多梦、腹泻以及皮疹，甚至还有可能出现精神过于兴奋的情况。另外，如果身体本身对于人参就是比较的敏感，这个时候大量的服用，甚至还有可能出现身体急性中毒的情况，主要的症状就是鼻子出血、脑出血以及胃肠道等等出血。

做到七件事等于吃人参

少把压力挂嘴边。压力看不到摸不着，殊不知压力真的会影响寿命。美国加州大学在一项针对同龄女性的研究中发现，经常感到压力大的女性，其基因 端粒的长度比压力小的女性短得多，差距相当于早衰老10年。而退休女性的端粒则相对更长，这说明压力减轻 后，端粒可以得到一定程度的恢复。研究人员表示， 研究证明了随着工作压力的增大，现代人的基因端粒长度在日益缩短。不过，平时经常通过练习瑜伽、冥想打坐、与朋友聊天或者听听音乐等方式缓解压力，可以使 端粒酶活力提高43%，进而起到延长端粒的作用。另外，研究人员还特别推荐了“扮鬼脸解压法”：面部收缩(仿佛有东西砸到脚上时的面部表情)15秒，然后 放松，反复几次后，可有效缓解紧张情绪。

让运动成为“朋友”。久坐不动能减寿可不是耸人听闻。英国剑桥大学的研究人员发 现，绝经后妇女如果不锻炼，其端粒缩短的危险就会增加15倍。研究者表示，锻炼身体既有助于消除压力，也有助于提高端粒酶活力。如果每天高强度运动14分 钟，连续3天后，就会收到效果。在运动方式上，选择自己最喜欢的运动更有助于持之以恒，爬山、快步走、游泳、球类运动都是不错的选择。在制订运动目标时， 应切合实际，不要急功近利。另外，适当给自己一个奖赏并且找个运动伙伴也非常重要。

餐桌上多些粗粮。膳食纤维是健康饮食中不可缺少的元素。美国维克森林大学的研究发现，膳食纤维(特别是来自谷物的纤维素)除了在保持消化系统健康上扮演必 要角色外，还能延长端粒的长度。研究人员认为，全谷食物的抗炎和抗氧化作用是其中的关键所在。除了全谷物食品，干豌豆、扁豆、青豆等豆类，茄子、菠菜、无 花果和梨，都是我们平时忽视的高纤维食物，常吃它们能帮你每天轻松获得25—30克膳食纤维。

经常盯着体重秤。如果你发现肚子上的“游泳圈”又大了一圈，那么你离长寿的目标就又远了一步。美国北卡罗来纳州国家环境健康科学研究院的一项研究发现，肥 胖会导致慢性炎症，进而出现氧化损伤，而端粒对氧化损伤非常敏感。身体超重或肥胖时间越长，身体所受氧化的损伤就越大，肥胖会加速人体衰老进程。

多补充“天然维生素”。美国国立健康研究院的研究发现，补充维生素C、E和B12有助于延长端粒长度，因为它们具有抗氧化和抗炎作用，可保护端粒免受损 伤。适量补充复合维生素的女性的端粒，大约比� ��补充的女性长5%。研究人员表示，对于健康的成年人来说，合理膳食就能够摄入人体需要的各种维生素，不需要 额外补充。通过天然饮食进行补充更安全，抗衰老效果也会更好。

每周至少吃两次鱼。保护心脏和健脑是吃鱼公认的好处。美国俄亥俄州立大学一项有关营养对人体端粒影响的研究发现，吃鱼还能改善并保护端粒。人体在补充鱼中含有的欧米伽 -3脂肪酸四个月后，就可以使血液细胞中的端粒更长。三文鱼、金枪鱼等多脂鱼含欧米伽-3脂肪酸最多，可以抵抗炎症和氧化损伤，进而对端粒起到保护作用。 研究者建议，一般成年人每周至少应吃两次鱼。

试着坚持以上好习惯。改善长寿基因 是一件长久的事情，研究人员表示，将多种健康习惯相结合，才可以使延长端粒的效果最大化。研究发现，如果通过打坐放松身心、经常进食全谷食物和鱼类、适当 补充复合维生素、每周6天坚持每天步行30分钟、补充鱼油，最终能让人体端粒酶活力提高29%—84%。因此，要想自己更加长寿，就要做到将这些好习惯持 之以恒地坚持下去。

人参的做法大全

红枣人参汤

原料：红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。

做法：

1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。

2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。

人参胡桃汤

原料：人参3克，胡桃肉3枚。

做法：

1、取人参3克，胡桃肉3枚，煎汤服之。

2、每日一次。连用5~7天。

莲参粥

原料：人参10克，莲子15克，粳米50克，白糖适量。

做法：

1、人参用水浸润，切成薄片;莲子水发，去心;粳米淘洗干净。

2、锅置火上，加适量清水、莲子、粳米，用旺火烧沸，放入人参片，改用文火煮熟，加入白糖调味即成。

人参的营养价值

从红参、生晒参或白参中，共分离出30余种人参皂甙(可以分为三组,即齐墩果酸组、原人参二醇组和原人参三醇组)，分别称为人参皂甙(Ginsenoside)-RX(注：X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2)，尚有假人参皂甙F11等。皂甙为人参生理活性的物质基础，在分离甙元时，由于稀酸的作用，分子侧链部分的羟基和烯键环合而成人参二醇和人参三醇，人参二醇和人参三醇均是三萜类化合物。

有机酸� �酯类有：柠檬酸、异柠檬酸、延胡索酸、酮戊二酸、油酸、亚油酸、顺丁烯二酸、苹果酸、丙酮酸、琥珀酸、酒石酸、人参酸、水杨酸、香草酸、对羟基肉桂酸、甘油三酯、棕榈酸、三棕榈酸甘油酯、α,γ-二棕榈酸甘油酯、三亚油酸甘油酯、糖基甘油二酯。

维生素类有：维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素及菸酰胺。

甾醇及其甙类有：β-谷甾醇、豆甾醇、胡萝卜甙、菜油甾醇、人参皂甙P及酯甾醇。

此外，人参尚含有：腺苷转化酶、L-天冬氨酸酶、β-淀粉酶、蔗糖转化酶;麦芽醇、廿九烷、山柰酚、人参黄酮甙及铜、锌、铁、锰等二十多种微量元素。

人参茎叶的皂甙成分，基本上和根一致。参须、参芽、参叶、参花、参果等的总皂甙含量，比根还高，值得进一步利用。

人参乌龙茶的功效及品质特点

人参乌龙茶

很多人对人参乌龙茶的功效并不是很清楚，在对这样茶选择之前，也是需要对它进行很好了解，使得在喝这样茶的时候，都是可以知道该如何选择最佳。

人参乌龙茶的功效：

人参乌龙茶是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特，令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇，加以人参的滋养功效，常饮此茶既可品到茶的清香，又可达到保健益寿的作用。

品质特点

人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异，外形光滑，泡不开。由于其泡制手法独特，需要一定的“功夫”，故称“功夫茶”。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强，是高山乌龙茶中之佳品。

乌龙茶介于红绿茶间，取青嫩叶半发酵制成，其色黄润不温不火，其性不寒不暖，其味不淡不酽。有间以桂花者谓之桂花乌龙，或浸以参汤谓其人参乌龙。其兼容可塑，如既脱青涩又兼稳熟之少妇，宽博隐忍，洞透世情而性情未改也。

人参乌龙茶适用于花茶的爱好� ��以及女性朋友或儿童饮用。其甘甜爽口的滋味是会令大家喜欢的。

人参乌龙茶外形如图，颗粒大小适中、均匀圆润，颜色鲜绿，其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。

香气带有人参的味和花香，能够给人非常愉悦的感觉。