轻断食让你健康瘦身

在中国古代或印度，经常有修行的高人采用完全断食方法来潜心修炼。此中或许有玄妙的机理，难以被阐述清楚。完全断食对于绝大多数正常人而言是一种不适合的做法，甚至对身体的伤害较大。而轻断食，是近年来流行的是一种崭新做法。它并不等于绝食，而是以低能量的食物代替正常的三餐，来实现促进肠胃排空、缓解便秘、减轻体重等效果。轻断食期间选择哪些食物呢?轻断食让你健康瘦身?一起来看下。

轻断食期间选择哪些食物呢

轻断食期间的饮食以低能量为原则，一般分为：蔬菜类，水果类，菌藻类，贝类等海鲜，奶类(如酸奶、脱脂奶)等。轻断食期间在低脂、低糖、低蛋白质的基础上，尽量保持食物多样化，保证非产能营养素的摄入平衡。不妨推荐几款轻断食期间的饮食：

水果蔬菜沙拉;与一般的沙拉不同的是，选择的沙拉酱是酸奶即可，而不是市售的专门沙拉酱。因为市售沙拉酱本身的脂肪含量很高，是轻断食期间要避免的，即便平时的膳食中也不建议经常食用。

蔬菜、水果浆：蔬菜、水果中含有丰富的矿物质、维生素、生物活性物质等人体必不可少的成分。与蔬菜水果汁不同的是，蔬菜水果浆中含有更多的膳食纤维。不建议摄入太多含能量较高的水果，如荔枝、香蕉等，倡导多种多样的蔬菜水果并举。

蔬菜菌藻海鲜汤：烹调的时候不要放入油、盐等，口味以清淡为主，尽量保持食物自然的味道。海鲜建议选蛤蜊、扇贝等贝类，矿物质种类与含量丰富。

总之，轻断食期间的饮食在“多样化与低能量”的前提下，可以充分发挥自己的创造力设计多种多样轻断食饮食，在轻断食期间一样可以吃得“多姿多彩”。

轻断食让你健康瘦身

为了健康而减肥

减肥者普遍认为自己肥胖(或偏胖)。对于肥胖，不同的人有不同的理解，像女性在夏季更希望能够展示自己的好身材，特别是在以瘦为美的今天。但实际上医学上的肥胖概念是跟健康相关的。中老年人如体重超重，往往会引起糖尿病、高血压等慢性疾病。而女性的卵巢发育促使女性体重与脂肪增加，规律的月经要求体内脂肪量必须达到体重的 21%~25%，低于或高 于 这 个 范 围 都 对 规 律 性 有 影响。所以我们把减肥提到理论高度，并非只为好看而减肥，更是为了健康而减肥。

怎么知道自己是否肥胖或偏胖呢?不妨用这个公式——身体体质指数 BMI=体重(kg)÷身高(m)2测试一下。如果 BMI 值大于等于 24，即为超重;BMI值大于等于28，则属于肥胖。

轻断食是回归自然

轻断食曾经广泛流传在佛教僧侣、瑜伽行者中。这些人身材精瘦，精力旺盛，健康长寿。但是对于普通大众来说，轻断食一直是被忽视的，直到2012年，麦克尔·莫斯利医生的一次减肥研究，才促使他在断食中寻求答案。他走访了最前沿的科学家，研究断食的古老宗教，大胆的将宗教断食经验与当代科学相结合，并加以推广。据了解，轻断食是让人们回归自然的饮食状态：每周5天正常饮食，只需两天稍加控制，就能较好地维持体重。

轻断食不等于绝食

轻断食作为近来流行的一种新的瘦身法，一向对身材要求苛刻的名人对其很是推崇。比如已经 30多岁并育有一子的国际超模米兰达·可儿，就是在产后采用轻断食的方法，并辅以日常运动快速恢复完美身材的。

米兰达·可儿表示自己并非素食主义者。海鲜、鸡肉常常是她酸性食物食谱的组成部分。不过为了抵消酸性食品单方面对身体的影响，她也会摄入高碱性食品来平衡日常营养摄入。她还非常喜欢饮用碱性水。所以她会在水中加入”Plasma pH”，一种高 pH 饮用水添加剂来摄取更多碱性成分。

据了解，米兰达同样也会通过摄取碱性食物来平衡体内酸碱度。碱性食物比如柠檬、酸橙、无花果、杏仁、菠萝、梅干、海藻、猕猴桃、热情果、梨、鳄梨、葡萄、桃子、南瓜、覆盆子、甜玉米、萝卜、洋蓟、抱子甘蓝、樱桃、韭菜、洋葱、黄秋葵、豌豆、糙米、栗子。另外，她还会搭配高碱性食物，吃� ��小扁豆、黑豆、蓝莓、蔓越莓、西梅、南瓜子、葵花子等中度酸性食品。而她饮食中的极酸性食物一般只有酸奶、鱼、家禽肉、谷类和面包。

轻断食并非适合所有人群

营养专家表示，蔬菜和水果能量较低，且富含钾、膳食纤维、维生素等，每周两天以蔬菜水果为主食，在当前人们普遍摄入过多高热量、高脂肪食物，营养不均衡、能量过多的情况下，是有一定的好处的，可以减轻胃、肠以及肝脏、肾脏的负担，但并非人人都适合“轻断食”。据武汉一家媒体报道，武昌有个“微胖女”为了减肥，每天只喝果蔬汁。连喝6天后，她被抬进医院。医生检查后发现，她是饿过头导致的电解质紊乱。

消费者陈女士告诉记者，她曾在微信上定制了某款果蔬汁，坚持服用之后体重没有下降，并表示“很难喝”，没有坚持下去。同样，想排毒的王女士，希望可以通过喝果蔬汁给体内清理垃圾，但最后导致肠胃不适，每天要去厕所N次，她表示这种排毒方式很不靠谱。

国家二级营养师李娟娟指出，“轻断食”特别适合体重超重或肥胖、高血压、高血脂、高血糖的人群，但营养不良、低血压、低血糖等一类的人群却并不适合，建议不要轻易尝试。此外儿童、老年人以及孕妇和哺乳期妇女，也都不适合“轻断食”。李娟娟建议，每周两天的“轻断食”，不要两天连在一起，以免引起头晕、低血糖等不良症状。

其实，通过“轻断食”减肥并不科学，因为在减肥期间，一旦饿过头了，人体的基础代谢率会下降，减少的是肌肉而不是脂肪。只要一恢复饮食，体重就会反弹，用这样的减肥方法会越减越肥。李娟娟表示，长期轻断食也容易导致营养不良。

半断食减肥7款经典方法

1、蜂蜜断食法

一日三餐喝蜂蜜水，即喝水的时候加入两汤匙的蜂蜜。蜂蜜的杀菌、解毒功效，可以改善因暴饮暴食而虚弱的内脏，增强新陈代谢，促进脂肪燃烧。但这种方法不适合患有糖尿病的人群。

2、生姜红茶断食法

取生姜5片，红茶10克，蜂蜜适量。用90°以上的开水冲泡红茶生姜，等茶变45°时，加入蜂蜜。

适合人群：手脚冰冷、体质偏寒，想减肥又爱吃零食的女性，经常熬夜、生物钟淆乱、进食不规律的人。

tips：在喝生姜红茶时，如果觉得肚子灼热，就少喝点，一天饮用4-6杯就可以了。

3、清水断食法

这种排毒方法是在断食期间只喝清水，排毒减肥的效果最快，但也最为危险。因为清水不能提供足够的营养和热量，很容易会出现虚弱的现象，甚至还有可能会休克。所以，选择清水断食法一定要慎重。

4、牛奶断食法

在断食期间，一日三餐只饮用牛奶。牛奶不仅含有丰富的营养，基本可以满足身体的需求，还含有有益的生物活性成分，又不会给消化道增加负担。

tips：这种断食法最好不要超过3天，血脂偏高的人可以选用脱脂牛奶，不爱喝鲜牛奶的人也可以用酸奶来代替。

5、米汤断食法

用糙米熬粥，去掉米渣，就是米汤了。或者你也可以直接用糙米粉来熬汤。每一餐的米汤大概是用25克的糙米来熬取。一日三餐都是喝米汤。

米汤含有丰富的营养，可以避免断食引起的乏力，而且还可以保护胃黏膜。对肠胃功能不好的人尤其适合。

6、蔬果汁断食法

在断食期间只喝新鲜的蔬果汁。蔬果汁中含有丰富的纤维素，可以帮助清理肠胃，而且还包含各种维生素和矿物质，对养颜美容和健康也都有好处。

断食中的各种蔬果汁，可以根据自己的身体状况加以选择。但要注意的是，这种断食法不能超过3天。

7、月初两日断食法

把每个月的头作为断食日，坚持实施一年，你会成功的瘦下来。

月初两日断食的方法是，在断食的前一天将饮食量减到平时的一半。在断食后的第一天里也是将饮食减到平时的一半，断食后的第二天饮食量增到平时的3/4，第三天开始恢复正常的饮食。

tips：一定要注意慢慢地增减食物，否则会给肠胃功能造成损伤。

喝什么茶减肥效果最好

普洱茶减肥效果可谓是最好的。普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果。普洱茶性略寒，清热解毒功效明显，富含各类微量元素、矿物质，能有效降脂、降压、降低胆固醇，温和养胃，且无任何副作用。可见，普洱茶能清理肠道，有降脂，降压和减肥功效， 也不失为是一种好的减肥佳品。

山楂茶是一款养生茶疗，主要原料有山楂和茶叶，具有消食化积，降脂减肥等功效。

决明子确实有减肥瘦身的功效，但是一般是对便秘有作用 ，决明子是中药，它的药性还有降压的作用，但不要随便用药，中药也有副作用。

荷叶碱肥是具有消脂，利尿通便的功效，所以可以用来减肥。