怀孕中的准妈咪,除了要背负小宝贝是否健康的重责大任,同时还要注意自己的营养状况。
孕期大约可分为三个时期,即早期、中期和晚期。
孕早期指怀孕后的第1~3个月这时期主要是胎儿的器官分化形成阶段,胚胎很小,由于受内分泌及精神因素影响,孕妇往往伴有轻度恶心、呕吐、厌食、偏食等,因此,主食应以面食为主,最好是饼干、面包干、馒头干等。副食及水果中以健脾和胃之品为好,如豆腐干、卤鸡蛋、糖炒栗子、苹果、山楂、熟藕、西红柿、卷心菜、茄子等,这些食物中均含有丰富的蛋白质及维生素B、C。如果孕妇恶心、呕吐严重,可以口含一片生姜,有止吐作用。如果孕妇食欲差,可适当加服维生素B1、B6片剂,连续服用半个月,以增进食欲,减轻不适感。
孕中期指怀孕第4~6个月此时期胎儿身体各系统组织迅速发育,体重、身高增长较快,出现胎动,可听到胎音。此时母体消耗大,对营养的需要量骤增,加之孕妇在此时期消化功能改善,呕吐反应亦停止,应及时补充各种营养价值高的食物。主食可多样化,除吃一般米面食品外,还可用小米煮食来补中益气,调养脾胃。副食中益气养血的食物很多,如鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、土豆、山药、豆制品、黄豆、虾等均为补气之品,猪肝、鸡肝、牛肉、牛奶、鳝鱼、黄花菜、菠菜、龙眼等皆为养血之物。以上这些都是高蛋白、低脂肪的食物,并含有人体所需的各种无机盐、维生素。小米含锌量较高,菠菜、黄花菜中含铁量较高。为了保证营养,孕妇从孕期第4个月起,可逐渐加服钙片、鱼肝油、叶酸、维生素B1,但应遵医嘱服用。
孕晚期指临产前的3个月,特别是后2个月此时期胎儿体重增加很快,孕妇体内应储存足够的营养,为分娩做准备。所以要求孕妇的食物营养更丰富,质量更高。可选用海参、墨斗鱼、蚌肉、瘦猪肉、银耳等食品。孕妇若出现水肿、高血压,应采用少盐、无盐膳食,或利尿膳食,如红小豆粥、冬瓜汤、黑鱼汤,同时辅以蛋类、肝类及水果、蔬菜。孕妇的血红蛋白在80~90克/升时,则要多食蛋黄、猪肝、毛豆、油菜、菠菜、芥菜等含铁量高的食品,也可用大枣与花生或大枣与小麦煮食的传统食疗来补血。孕妇发生手足抽搐,是因为缺钙及维生素B1所引起的,必须在其膳食中多配一些乳类、大豆、虾皮、海带、马铃薯等食品。妊娠后期,孕妇除了多吃一些油菜、莴笋、芹菜等含纤维多的蔬菜外,还要吃一些清热生津的水果,如苹果、香蕉、枇杷、龙眼、葡萄、广柑等,并且多饮水,以防便秘。高纤维食物可增强肠蠕动,而清热生津食物可去肠热,并以津液润滑肠道,利于大便的排出。
临产阶段,由于孕妇体力消耗较大,如进食不足,会影响子宫收缩力和产程的正常进展,所以在临产前需进食母 汤煮米粥、桂圆鹌鹑蛋花汤等,能补虚温中且营养丰富。
(实习编辑:俞婵)
一、孕期所需要营养素妈妈们在孕期的营养要全面均衡,而且更应该补充一些营养素,来满足自身以及胎儿的身体需求。1.叶酸:胎儿期是神经系统发育的重要阶段,而叶酸是胎儿神经管发育所需的重要营养成分,在孕期补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形,如果缺乏叶酸,有可能造成巨幼细胞性贫血。2.铁:
孕期补充叶酸的关键期在孕前3个月至怀孕后前3个月,因为胎儿神经管在孕10周左右基本闭合,再服用叶酸预防神经管畸形基本没有作用了。孕中晚期适当补一些钙片。因此,应注意锌的补充,以保证胎儿正常发育、孕妇顺利分娩。
一、孕晚期营养需求首先是蛋白质,蛋白质是人体所需主要营养物质之一,摄入体内后在肝脏分解为氨基酸。蛋白质是胎儿组织发育和健康成长的必需成份。孕期你除了每天摄入45克蛋白质满足母体需要外,还应额外摄入6克。蛋、鱼、肉、奶和乳制品中含有大量蛋白质。其次是碳水化合物,人体所需要的能量是由碳水化合物提供的,碳
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