少吃红肉可降低患乳腺癌风险

女性从年轻时开始就应该适当减少加工肉类及红肉的摄入量，可以用家禽、鱼类、豆类和坚果替代红肉蛋白。少吃红肉不仅可降低乳腺癌风险，还同时有利于预防冠心病、中风、糖尿病和癌症等多种慢性病。少吃红肉可降低患乳腺癌风险?下面一起来详细了解一下。

乳腺癌的护理方法有哪些

乳腺癌诊断根据病史、症状、体征，通过x光片、B超及病理检查即可诊断。本病应与病、纤维腺瘤、浆细胞性鉴别，根据病史、临床表现、结合B超引导下的穿刺结果可资鉴别。如果诊断为早期乳腺癌，也不必过于担心，因为癌细胞尚未扩散，并且不需要切除整个乳房。通常医师会用局部手术和放射线、化学治疗、激素疗法来治疗，生存率几乎达100%。

专家表示，除了饮食因素外，影响乳腺癌发生的因素，还有乳腺的某些良性疾病，如囊性小叶增生、导管内乳头状瘤;遗传倾向性;婚育史等。

乳腺癌的病理类型很多，有的以组织来源命名：如小叶腺癌、导管腺癌;有的以病变组织特点命名：如髓样癌、硬癌、单纯癌;有的以病变程度命名：如原位癌、早期癌、浸润癌;有的以癌细胞的分化程度命名：如未分化癌、低分化癌、中分化癌、高分化癌。

乳腺癌通过临床分期，可使得患者依照其分期选择最佳的治疗方案。第Ⅰ期，局部治疗(手术和放疗)就已足够，没有必要全身治疗。第Ⅱ期，一般选用手术和辅助化疗。第Ⅲ期，应考虑规范化的根治手术，而不是仿根治术，甚至考虑先作放疗。

民间秘方治疗乳腺癌：1、蟹壳用砂锅焙干研未，每服3克，黄酒送服。每天3次，连续服用。2、乳腺癌初起，将拘橘李焙燥研细末，以黄酒送服，每服3克，一日两次。

少吃红肉可降低患乳腺癌风险

一项新研究发现，常年食用过多红肉和加工肉制品可能增加患乳腺癌的风险。但专家也指出，若要确定吃红肉与患乳腺癌风险之间是否存在必然联系，还需更多研究加以证实。

新一期《英国医学杂志》刊登美国哈佛大学等机构研究人员的报告说，他们对约8.9万名24岁至43岁的女性进行了超过20年的跟踪研究，调查了她们日常饮食习惯和健康记录，并参考年龄、体重、吸烟习惯和乳腺癌家族病史等因素。在调查过程中，共有近3000名女性患上乳腺癌。分析结果表明，经常吃红肉和加工肉制品的女性患乳腺癌的风险比较少吃红肉的女性高出22%。

研究人员说，如果用豆类、鱼和家禽肉替代部分红肉，可将乳腺癌风险降低约14%。这可能是因为红肉中的饱和脂肪酸含量较高，会提高人体胆固醇和激素水平，增加肿瘤产生的风险。

不过也有英国专家指出，这项研究尚不足以确定吃红肉与患乳腺癌风险之间存在必然联系。当然，平衡饮食种类、多从事体育运动、戒烟限酒等都有助预防乳腺癌。

英国卫生部曾建议民众少吃红肉和加工肉制品，其每天食用量不要超过70克。据调查，英国有42%的男性平均每天吃超过90克的红肉或加工肉制品，过去30多年里，英国男性的肠癌患病率增长近30%。

早期乳腺癌复发原因

乳腺癌复发是什么原因;

1、原处：在原来乳房复发，或在原乳房部位的表皮或皮下组织。

2、周边：在乳房周围的淋巴结上转移：在身体的其它部位，比如肺、肝、骨、脑，或是远离乳房的淋巴结上。

乳腺癌一旦出现复发，治疗难度将大大增加，患者的生存率将明显降低，同时，乳腺癌复发还会带来其他方面的严重影响：乳腺癌复发的患者需要再次手术;需要更多的药物治疗，而这些药物可能产生更严重的副作用;同时还会带来巨大的经济负担，更重要的是对患者及其家人带来的巨大的心理冲击。

几乎所有的医生都认为，乳腺癌复发对于患者和她的家庭都是灾难性的。降低乳腺癌术后复发风险，一直是众多临床研究努力的方向。减少乳腺癌复发，意味着我们有更多机会去拯救更多的生命。

正因为乳腺癌复发的现状令人担忧，建议国家重视乳腺癌的预防，呼吁各级政府能够加大投入，重视并开展针对高发地区的高危人群的健康筛查工作。百姓也要重视健康体检工作，这两个方面的结合就可以把早发现乳腺癌能落到实处，只要早发现，再跟上早治疗，我们现有的治疗手段能够给我们的乳腺癌一个很好的治疗的机会。

预防乳腺癌的食物

1、水果类。平时应该多吃新鲜的水果，尤其是葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果、黑覆盆子等，这些水果不仅含有多重维生素，还具有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。

2、蔬菜类。番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。大豆+大白菜是经典的预防食物，大豆中含有植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生，而雌激素过高乃是引发乳腺癌的主要原因之一。椰菜和甘蓝芽也是不错的蔬菜，有助于形成无机盐，抑制肿瘤的生长。

3、菌类。银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。

4、坚果。坚果是食物的果仁和果种，含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。

5、鱼类。黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。

要预防乳腺癌，平时还应该多吃一些富含维生素A的食物。同时还可以多吃一些富含碘的食物，研究发现，肿瘤患者的血液多呈酸性，而海藻这类含碘、含钙较多的食物，能调节和平衡血液的酸碱度，从而起到一定的防癌作用。有研究发现含微量元素锌和硒的食物对预防乳腺癌有着特殊的功效，硒元素能够防止致癌物质与正常细胞中脱氧核糖核酸的结合，从而起到防治癌症的作用，锌元素则能抑制人体不同部位的癌症。含锌量较高的食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等，含硒量较高的食物有鱼类、猪腰、荠菜、大蒜、香菇、洋葱、番茄、南瓜等。

乳腺癌的早期症状

1、乳房肿块

乳腺的外上象限是乳腺癌的好发部位，多不伴任何症状，常为单个、不规则、活动度差的硬性肿块，洗澡时或自我检查时是可以发现的。

2、 乳头溢液

非哺乳期内乳头溢出乳白色、淡� ��色、棕色或血色、水样、脓性的液状物，特别是血性溢液有可能是乳腺肿瘤炎症、出血、坏死等生成的。有的年轻女性乳头溢出乳汁样分泌物，有可能是内分泌异常所导致的。脓性溢液也可能是乳房炎症导致的，不一定都是乳腺癌。据统计，单侧乳头溢液中，12%～25%是乳腺癌的表现。

3、 乳头改变

由于肿瘤侵犯乳头或乳晕下区时，导致乳头偏歪、回缩、凹陷等。

4、 局部皮肤改变

乳房皮肤出现橘皮样改变，即皮肤水肿且有毛孔处明显凹陷的改变，或出现乳房皮肤“酒窝”样凹陷，或有多个皮下小结节，这是乳腺癌的主要表现。有一种乳癌叫炎性乳癌，早期即表现为乳腺皮肤湿疹样变化。

5、淋巴结肿大

少数病人首先出现的症状为腋窝淋巴结肿大。

6、两侧乳房不对称

由于肿瘤的存在或与胸壁粘连，该侧乳房可出现体积或形态的变化。

7、乳房疼痛

少数乳癌病人有乳房隐痛、刺痛、胀痛或钝痛。