香蕉的养生价值

香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。香蕉有清热、润肠、解毒、养阴润燥和生津止渴的功效。下面为大家介绍一下香蕉的养生价值。

香蕉的营养价值

1.香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量;

2.香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症;

3.香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜;

4.香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高;

5.香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒;

6.香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

香蕉的养生价值

一、治胃溃疡：

饭前吃一根香蕉，一日一次即可，持续食用，会有不错的功效。

二、防治动脉硬化、高血脂症：

用泡好的茶，掺入捣烂的蕉泥，加入少许糖，每日三餐饭后饮用一杯，须经常食用。

三、防治消化道癌症：

每天食用一至四根香蕉，可做为配合药物的辅助疗法。

四、防治高血压：

每餐饭后吃一至两根香蕉，长期持续食用。

五、防治便秘、痔疮、皮肤病：

每天上午、下午及睡前各吃一根香蕉，能帮助肠胃蠕动及清除内聚湿热引起的皮肤病。也可制成香蕉蜂蜜桔子汁、香蕉柠檬优酪乳变换一下口味。

六、防治热咳、喉痛、支气管炎：

香蕉三根，剥皮切块，加水、冰糖适量，隔水慢炖一小时后取汁去渣趁热食用。

七、改善手脚干裂：

每晚沐洗后，取少许烘热的香蕉泥涂抹手掌、脚底，并用手按摩片刻，持续敷用数日。

香蕉可以空腹吃吗

空腹吃香蕉可能导致心肌梗死

空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗死。

专家提醒，不要空腹时吃香蕉，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉。香蕉既是香糯可口的水果，又可充当粮食。香蕉含糖量高达20%。

其中果糖和葡萄糖之比为1∶1，是补充糖类、消除疲劳的理想食物，因而，常被驾驶员用来充饥。但香蕉中矿物质含量极为丰富，尤其是含有大量的钾元素，每天只要吃上一只香蕉，就足以使体内的钾保持正常水平。

香蕉多食后可造成体液中的钾、钠比值的改变，特别是空腹时食用，使血液中钾大幅度增加。若血液中钾的含量高于正常浓度5.5毫摩尔/升时，会对人的心血管等系统产生抑制作用，出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象，严重者心脏传导阻滞、心律不齐，这时开车就容易发生交通事故，因此驾驶员尤其不宜空腹吃香蕉。

司机不可空腹吃香蕉

交警部门曾对嗜吃香蕉的128名汽车驾驶员进行调查，发现在开车途中有25%的司机出现肢体麻木，有33%的人有嗜睡现象，曾发生交通事故者占20%。

医学家认为，这与空腹食用香蕉有关。香蕉含糖量高达20%，是补充糖类、消除疲劳的理想食物。但香蕉中含有大量的镁，多食可使血中的镁含量大幅度增加，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的感觉麻木、肌肉麻痹，出现嗜睡乏力的症状，这时开车就容易发生交通事故。

空腹吃香蕉不利于健康

香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。香蕉中丰富的钾可强化肌力及肌耐力，因此特别受运动员的喜爱。香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，故有“快乐食品”之称。据现代医学研究，香蕉含有丰富的微量元素镁，而镁有预防癌症的作用。香蕉还有滑肠和止泻作用。

香蕉虽然有许多保健作用，但并非人人皆宜。香蕉的含糖量较高，因此糖尿病患者不宜食用。有溃疡病的人胃酸分泌较多，腹泻的人肠胃收缩能力差，吃了香蕉会 加重肠胃病和溃疡病的病情。关节炎或肌肉痛病患者也不宜食用香蕉，因为它能使局部血液循环减慢，代谢产物滞积;且因其含糖量高，食用后会使体内维生素B消耗增大，从而使关节、肌肉疼痛加剧。肾不好少吃香蕉，因为香蕉中还会有较多的钠盐，食用香蕉过量，会增加肾功能的负担，延缓病情的好转，并有引起病情恶化的可能。

另外，空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。专家提醒，不要空腹时吃香蕉。

孕妇可以吃香蕉吗

第一点

营养学家指出，怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。

肉如饴蜜的香蕉还会有一种能使人情绪愉悦、安宁的物质。其富含的钾元素，能供给神经细胞中多达1百万个“钠泵”的能量，使信息传递“泵”开足马力，接受传输迅捷，以便神经之吸纳储存更多的信息。此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用，这对于孕妇是十分有利的。营养学家告诫，怀孕妇女最好每天能吃一根香蕉。

第二点

妇女怀孕后钙的需要量增多，应多吃含钙丰富的食品。同时，孕妇又容易发生便秘，而香蕉不仅含钙丰富，而且还含有较多的膳食粗纤维，所以香蕉是非常适合孕产妇的水果。

只是建议准妈妈不要食用反季的香蕉，因为香蕉容易使用催熟剂催熟，食用后反而不利于宝宝。由于目前市面上以反季香蕉为主，缺乏食用安全性，因此建议准妈妈如果希望补充叶酸或是补钙，不要选择食用香蕉，不妨选择专门的叶酸补剂以及钙剂!医生通常会给准妈妈推荐迪巧牌维D钙咀嚼片，含钙量科学，精选无糖配方，补钙更安全。

第三点

但是要提醒喜欢吃香蕉的孕妇朋友的是，香蕉虽是相当好的营养食品，但是也要适量食用，最好煮甜品时吃。

香蕉不能和什么一起吃

1、哈密瓜

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖 量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。

因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

2、酸牛奶

酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，容易发生腹痛腹泻等问题。

3、土豆

土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。

如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。

4、芋头

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头营养价值高但忌与香蕉同食，同食会引起腹胀，中毒。

5、甘薯

甘薯是一种药食兼用的健康食品。含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应，引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子，而且还伴有胃反酸现象，吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵。如果红薯香蕉和红薯一起吃会慢性中毒。

6、阿司匹林

阿司匹林与含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成复合体，从而减少初期药物的吸收速率。

7、牛肉

都说秋季要进补，要知道牛肉不仅味道鲜美，更富含大量营养，实为秋季滋补的不二食材。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中� �子”的美称。

但吃了牛肉就不要吃香蕉，会胃绞痛。

8、西瓜

从中医营养角度，水果可以分为寒性和热性两大类。通常，一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛，排汗多，容易口腔溃疡或便秘，经常吃寒性水果可以帮助降火排毒，但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以，气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。

西瓜和香蕉都属于寒性水果，香蕉最好不和西瓜一起食用，会引起腹泻。