夏季清凉解暑的8款养生粥

大家都知道粥在我国有近3000千年的历史，从古到今喝粥都被认为是一种健康的饮食方式。在《医药六书》中就有提到：“粳米粥为资生化育坤丹，糯米粥为温养胃气妙品。”由于药粥对老人、儿童、脾胃功能虚弱者均适宜，古人也称粥为“世间第一补人之物”。所以在这特别的夏季粥就受到了大多数人的青睐，那么夏季养生喝什么粥可以消暑解热呢?下面为大家带来详细的介绍!

夏季解暑的七个注意事项

烈日炎炎，人体汗孔张开。中医认为“汗为心之液”，体力消耗致大量排汗会耗散心气，故中老年人在炎热夏季宜静养，且首当重视精神的调养，即心静自然凉。也许很多人抱怨自己太忙、静不下来，其实静养并不复杂，只要注意以下几方面，就能让你心静、体健而神安。

随时闭目养神。闭目，可使人心平气和，思绪冷静，精神静谧，从而达到养精蓄锐、振奋精神之目的。可利用工作之余或等车、乘车等一些零碎时间，随时闭目养神。特别是夜深人静时，静静地闭目端坐，凝神敛思，几分钟或十几分钟便会感到思绪宁静、心气平和，而且暑气渐消、精力渐增。经常闭目养神对健康也大有裨益。国内外研究均证明，这种排除外界精神因素干扰的神经系统自我调节，可使人体生理功能处于极佳状态，有助于益寿延年。

得空就做深呼吸。深呼吸是气功中的调息法。嵇康《养生论》认为，炎热夏季“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣”，这里就指出了“心静自然凉”的夏季养生理念。具体做法是：用鼻深深呼吸，呼吸尽量深长、缓慢、低微，最好听不到自己的呼吸声，同时意守丹田，很快就能让自己平静下来。深呼吸与闭目相结合，养神效果更佳。

坚持午间小睡。坚持午睡是养生的重要方法，炎热夏日尤为重要。一则天气炎热，夜间不易入睡，清晨天亮早，故睡眠通常不足;二则白天工作繁忙，出汗较多，体力消耗大，极易疲劳。夏日午睡不需太长，哪怕只是20分钟的小睡，就足以补偿夜间的睡眠不足和白天工作消耗的精力，而且有助降血压，舒缓紧张度。

尽量“不妄作劳”。夏季天气炎热，动辄汗出，工作学习劳心费力，体力消耗大，“不妄作劳”就是讲究不管做什么都要适度：工作强度要适度，不要超长加班、超负荷工作;老年人不要做一些力不从心的活儿;熬夜要适度，晚上最好23:00点前上床休息;运动强度要适度，夏天宜在早上和傍晚做一些有氧运动，但别做剧烈运动，也不要到人多嘈杂的地方看热闹，高温天气里逛街或聚餐、打牌、K歌到深夜也是不适宜的。我习惯把夏天要穿的衣物和家庭必需用品提早备好，炎热的中午和下午尽量不外出，多宅在家里休息、静养，以保健康。

尤其不要生气。夏季是一年中阳气最旺盛的时期，此时人体的阳气也进入极盛阶段。由于内外夹热，人的心情比较容易烦躁。中医认为怒伤肝，大怒不止，肝气上逆，血随气而上溢，则面红耳赤、青筋暴起，重则可致呕血，甚至昏厥、猝死。所谓“静则神藏，燥则消亡”，意思是心静则心火消降、精神得养。夏季尤其要保持平和心态，切忌暴躁。若必须发泄一下，切记生气别超过3分钟。

读书习字最静心。我喜欢读书，睡前必读书半小时至一小时。炎炎夏日，手拿一本好书，很快就会心神宁静、暑热消散。好书不仅给人知识、增添智慧、增长才干，而且最能抚慰心灵，消除烦躁和妄念，从而使心灵平静如水。习字、画画是一种高雅的精神活动，有助于修性养神、益寿延年。因为书法和绘画要求目不旁视，心不他顾，强调心、手、笔的统一，神、气通过笔端贯注于字里行间，静中取动，形神合一，从而使心神保持在一种特殊的安静状态，能够促进和调节大脑功能。另外，雕刻、音乐、下棋、钓鱼、编织等活动均有助于陶冶性情、清除烦恼，都是夏季修性宁神的有益活动

夏季清凉解暑的8款养生粥

夏季养生粥推荐：

一、荷叶粥原料：新鲜荷叶1张、梗米100克、冰糖适量。

做法：

1、取梗米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀。

2、趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可。

功效：清暑利湿，止血、降血压、降血脂。

二、百合粥原料：圆糯米1杯、新鲜百合1个、冰糖112克、水8杯。

做法：

1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，再加入冰糖调味。

2、新鲜百合一瓣瓣剥下，削掉边上褐色部分后洗净，加入粥内同煮，待百合熟软，即可盛出食用。

功效：润肺止咳、养心安神、滋阴清热。

三、绿豆粥原料：大米250克、绿豆150克、白糖200克。

做法：

1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质，用清水洗净。

2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至� �豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。

功效：清暑、健脾、解毒。

四、银耳白果粥原料：香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐。

做法：

1、香糯米淘净下锅文火熬煮。

2、将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，备用。

3、白果用热水烫过切成两半备用。

4、粥快熟时，放入银耳和白果，煮开即成。

功效：糯米味甘性温，温暖脾胃，补益中气;银耳银耳味甘、性平，滋阴润燥，美容;白果具有滋阴养颜的作用。

五、苡仁粥原料：糯米200克、薏米150克、赤砂糖5克。

做法：薏苡仁、糯米淘洗干净，同煮成粥，食时加红糖调味。

功效：健脾益气除湿，治水肿。

六、鸡蛋花粥原料：梗米100克、鸡蛋1个、盐适量。

做法：

1、将梗米淘洗干净，鸡蛋磕入碗内。

2、将锅置火上，放适量清水烧开，下梗米熬煮，粥将好时，把蛋液打散后均匀地倒入粥内，再稍熬片刻，加少许盐，搅匀即成。

功效：清热利湿、解毒润燥。

七、苦瓜粥原料：苦瓜100克、大米100克、冰糖、精盐适量。

做法：将苦瓜洗净去瓤切成小块，在将大米淘净加水煮沸后再放入苦瓜、冰糖、精盐适量煮成粥。

功效：消暑降热、清心明目、去烦解毒。

八、丝瓜粥原料：丝瓜150克，大米100克。

做法：

1、丝瓜削皮，切成滚刀块。

2、大米淘洗干净，大火烧开，中火煮到五成熟。

3、放入丝瓜同煮。煮熟即可，出锅时加点食盐调味。

功效：清热、化痰、凉血解毒。

夏季解暑六大误区

误区一、防暑降温夏季吃“苦”?

吃“苦”适度，过多伤身

误区解读：进入高温时节，餐桌上会流行苦味食物。实际上，这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火，如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，可以适当吃点“苦”;而对于口舌生疮等心火症状则不适用。

专家建议：吃“苦”也要适度，过多食用或食用苦味过重的食物，可能会损伤脾胃，引起恶心、� �吐等副作用。

误区二、夏天凉水洗脚凉快?

冷水冲脚容易生病

误区解读：说起用热水洗脚，很多市民觉得那是冬季做的事儿，夏季用凉水洗脚最舒服，全身清凉。但实际上，人体脚底的汗腺较发达，夏天出汗多，用凉水洗脚，会使已经扩张的毛孔骤然关闭阻塞。经常这样做，不但会使脚受凉遇寒，时间长了还会导致排汗机能障碍。

专家建议：夏季暑多夹湿，脾最怕湿，湿气阻滞在脾胃，就会出现没胃口、爱犯困、没精神等表现。夏季人体阳气最旺盛，用温水泡脚能更好地刺激经络，振奋人体脏腑机能，有助于祛除暑湿，预防热伤风，让人精神振奋，增进食欲，促进睡眠。

误区三、穿颜色淡的衣服凉快?

白色伤皮肤，红色衣服最防晒

误区解读：夏天，不少人喜欢穿白色、浅色衣服，觉得会凉快。其实不然，白色或太浅的颜色会反射紫外线，易伤害皮肤。红色最能吸收日光中的紫外线。黑色吸热最快，但散热也最快。

专家建议：在室内或是阴天时穿黑色衣服，会发挥它散热快的功能，能快速排走皮肤表面的热量，让人感觉凉快不少。

误区四、多喝绿豆汤、凉茶能解渴?

怕冷的人最好不要喝

误区解读：为了防暑降温，很多市民喜欢喝绿豆汤，家里也每天烧上一小锅。不过，专家表示，绿豆汤虽好，但不要多喝，更不能当水喝。

专家建议：从中医的角度看，属于寒凉体质的人不能多喝绿豆汤，否则会加重症状，甚至引发其他疾病。特别是处于月经期的女孩子，不宜喝绿豆汤，以免伤害身体引发痛经。

此外，有许多人喜欢吃喝大量的凉菜、冷食、西瓜、冰镇啤酒、冷饮等。中医专家指出，烈日炎炎的盛夏，人体实际处于外热内寒的状态，如果贪吃贪喝过多易造成肠胃功能紊乱。

误区五、夏季多出汗能减肥?

蒸发的是水，不是烧脂肪

误区解读：天气炎热，稍稍走动便汗流不止，mm心里窃喜，是不是我的脂肪在燃烧了?但真相却是：人的身体分布着约300万个汗腺。当热引起血管扩张时，血液中的水将热量传递至皮肤表面，然后随汗水蒸发。夏天出汗只是身体调节温度的一种生理现象。

专家建议：夏季减肥还是要饮食与运动相结合，而且要首先排除病理因素，通过科学的饮食与规律的运动，并长期坚持才能减肥成功。

误区六、长时间使用空调降温?

室内温度不宜低于27℃

误区解读：在专家眼里，在空调房里待的时间过长，会引起浑身酸痛、精神萎靡、食欲不振。有时还由于鼻腔过于干燥而发生鼻出血或者发生感冒、发烧，甚至引起支气管炎、肺炎等。

专家建议：室内温度不要低于27℃，室内外温差不超过8℃。开空调的房间不要长期关闭，要经常通风。

夏季解暑的食物有哪些

1、红番茄：红番茄中含有丰富的维生素c和维生素a，能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。尤其是番茄红素对心血管具有保护作用。所以在夏季午休起来的时候不乏来个红番茄来缓解工作上压力造成的疲劳。

2、葡萄柚：葡萄柚以果肉粉红柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，成为人们夏季热捧的消暑食物之一。同时葡萄柚含有钾，却不含钠，称的上是维护心血管的最佳水果。

3、西瓜：西瓜应该很多人都了解，夏季食用最多的水果应属西瓜。夏天水分散失多，祛暑解渴西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质，有清热解暑，利尿的作用。

除了以上的红色水果之外，我们还可以吃哪些消暑水果呢?

1、桃子：桃子含铁量高据营养免疫学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。

2、菠萝：每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。

3、木瓜：木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

自制解暑的降温茶

1.银菊茶：金银花、菊花各3克，将两药洗净晾干，沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑，清热解毒之功效。

2.竹� ��茶：青竹叶50～100克，将竹叶洗净，加水煎即可。每日代茶饮用，可清凉解暑，利尿除烦，是民间盛行的夏季清凉饮料。

3.银竹茶：银花、连翘、鲜竹叶各10克，煎水代茶饮。具有祛暑清热解毒的功效。

4.菊决槐花茶：取白菊花、决明子、槐花各10克，煎水代茶饮，有清热解毒、降压、明目、提神之功效。

5.二子茶：枸杞子10克，五味子3克，沸水冲泡代茶饮，有生津止渴、益气补阴的作用，但有湿热者不宜饮用。

6.银花薄荷茶：金银花、绿豆衣各10克，薄荷6克，煎水代茶饮，具有消暑、利湿生津之功效。

7.竹莲茶：取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。

8.藿香茶：藿香、佩兰各10克切碎，加茶叶6克，用沸水冲泡10分钟代茶饮，有祛暑、化湿和中功效，适用于流感及轻度中暑患者，是夏季防暑佳饮。

9.荷叶茶：带梗荷叶30克切碎，沸水冲泡20分钟代茶饮，有消暑宽胸、生津止渴、降脂之功效。

10.薄荷茶：薄荷4克，藿香、淡竹叶各3克，车前草5克，加水煎汤代茶饮，能消暑清热，是夏令防暑较理想的保健茶。

11.双叶茶：鲜荷叶一张、鲜竹叶两片切碎，加绿茶3克，沸水冲泡10分钟代茶饮，有清热祛暑功效，适用于先兆中暑及轻度中暑。

12.双花茶：金银花、白菊花各15克，以沸水冲泡代茶饮，有清热解毒、祛暑消炎之功效。