​营养不均孩子抵抗力下降

现代幼儿吃得好、穿得好，饮食选择趋于多样化，使得偏食宝宝越来越多。此外，家长缺乏正确的饮食观念，也造成现代宝宝营养不均，抵抗力较以前的宝宝差。所以专家表示​营养不均孩子抵抗力下降，详细的让我们一起来看看下面的介绍吧，希望可以帮助到大家。

​营养不均孩子抵抗力下降

现代幼儿吃得好、穿得好，饮食选择趋于多样化，使得偏食宝宝越来越多。此外，家长缺乏正确的饮食观念，也造成现代宝宝营养不均，抵抗力较以前的宝宝差。

营养不均指的是“营养食物摄取的不平衡”，可能是过剩也可能是不足，而过胖或过瘦则是营养不均经过一段时间后所表现出来的样子。林口长庚纪念医院新生儿科助理教授周怡宏表示，婴幼儿生长不良常出现在6个月到l岁的宝宝身上，发生的原因众多，包括副食品添加过晚或不足、奶粉摄取相对减少、能量浓度不足、厌食等，导致某些特定营养素缺乏，对宝宝长期性的生长、发展及健康上，造成负面影响。就一般来说，导致宝宝营养不均的原因，大致上可归为以下六项：

1按照传统的饮食方式随便乱吃。

2.偏食、挑食、选择食物的种类过少。

3.因营养不良所引起的食欲不佳，导致饮食质量不足。

4.咀嚼不佳，因而无法均衡摄取各种食物。

5.相信食物禁忌，导致某些食物的偏好及限制，致使饮食产生不均衡的现象。

6.不当或过度的药物使用，或是过多药膳食补。

小心!营养不均问题多多

0到6岁是孩子成长发育的重要阶段，如果宝宝所摄取的营养不均衡，会使整个免疫系统衰弱、肺气管和消化道黏膜薄弱、也减少体内免疫物质及抗体的产生，亦增加了病原体入侵的机率。

不仅如此，营养供给与神经系统有着一定的关连，当提供的食物来源不平衡时，有可能造成孩子行为发展偏差，甚至是过动或自闭的表现。周怡宏表示，婴儿出生后3岁之前，是脑发展的黄金时期，在这段时间内提供足够且均衡的营养，对孩子的成长及智力发展是有绝对帮助的。

选对营养素提升免疫力

许多营养素可帮助宝宝增强免疫力，像是维生素A、维生素B群、C、E、矿物质中的铁、锌、硒、铜、锰等，都是维护免疫机能不可或缺的营养素。不论缺乏任一营养素，都会影响到宝宝的免疫机能。

当宝宝常常感冒生病时，就要就医做饮食评估，若宝宝有很明显的生长不良问题，此时除了要补充蛋白质外，还要特别补充“锌”。锌可从深绿色� �菜与一些肉类中取得，能促进免疫细胞的活性，提升免疫力与增加食欲。

另外提醒家长，过量的脂肪(尤其是过量不饱和脂肪酸)、精制糖、酒精、咖啡因、药物的摄取，都会降低宝宝的免疫机能。有的会增加自由基的产生(如过量的不饱和脂肪酸)，有的会加速营养素的消耗(如精制糖、酒精、咖啡因、药物等)，有的则会减弱免疫细胞的功能，有的还会抑制营养素的吸收(如酒精及部份药物)，这些食物都应避免让宝宝食用。

导正家中的偏食宝宝

2岁左右起，宝宝开始会对食物的味道、颜色、形状、温度等有喜好与厌恶感，这时家长如果因看到宝宝排斥某食物时，便减少甚至不再给予，反而助长了他的拒食情形。想让宝宝改掉偏食的状况，以免他营养不良，可从调整宝宝的生活习惯开始着手。

有些爸爸妈咪会对孩子批评自己不喜欢的食物，导致宝宝有先入为主的偏见;建议家长让他广泛尝试各种食物，并多变化烹调、摆盘方式，增加宝宝的新鲜感。而除了正餐外，爸爸妈咪尽量不要给宝宝吃零食，正餐时间若宝宝没有胃口，不妨带他出去走走，增加他的食欲。此外，好的用餐环境与气氛，也会让宝宝吃得更开心喔，

Try it!改善营养不均可以这样做～

想要让宝宝摄取到足够的营养素，饮食的内容一定要多种类与变化。有些营养素人体无法自行制造，需从不同食物中摄取而来，因此均衡的摄取，才能养成正确的饮食习惯。

应让宝宝适当地接受评估其饮食状况，了解孩子缺乏哪些营养素，并接受营养指导，以调整、补充孩子的饮食内容。倘若宝宝有咀嚼问题，或是因为偏食、食欲不振、食物禁忌而导致营养不均的情况，就必须摄取营养辅助食品或特殊营养食品，帮助孩子改善饮食的营养不均衡。

除了从饮食上做改善外，爸爸妈咪还要引导宝宝每天做规则性的运动。宝宝会食欲不好，绝大多数是因为活动消耗太少之故，多运动不仅可帮助宝宝促进食欲，还能让小宝贝更加健康。

儿童营养餐

1、蛋黄菠菜土豆泥

原料：土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。

做法：1、将土豆去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。

2、将熟鸡蛋黄捻碎。

3、菠菜洗干净，用水煮后，切碎，用纱布过滤其汁。

4、将土豆泥盛入小盘内，加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐，搅拌均匀后即可食用。

2、牛奶蛋花麦片粥

原料：牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。

做法：1、将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。

2、加入麦片搅动至变稠。

营养笔记：牛奶是常用食物中含钙量最高，且目前公认的最好吸收的天然食物。应该让孩子从小养成爱喝牛奶的好习惯。

儿童营养不良吃什么

香菇粥

原料：小米50克，鲜香菇50克。

做法：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。

用法：每日服3次，持续服用有效。

食物相克：小米忌与杏仁同食。

猪排炖萝卜

原料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，盐3克，大葱10克。

做法：排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜片、葱炖熟，撇去汤面浮油，加入盐即可食用。

食物相克：白萝卜忌与人参、西洋参同食。

香蕉葡萄干牛奶

原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，柠檬汁5克。

做法：将香蕉切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的糙米，再加入香蕉片、葡萄干，倒入牛奶即可食用。

一岁的宝宝哪些营养需要补充

一岁后宝宝需要的营养之蛋白质：

一岁之后，宝宝就变得更加活泼，不是躺在床上睡觉的小宝贝了。这时候，宝宝就需要更多的蛋白质来维持每日活动所需要的营养。一般来说，一到两岁左右的宝宝，每天所需要的蛋白质大概是三十五克左右，而三到四岁的宝宝需要的蛋白质就是大概是四十克左右。所以，爸爸妈妈们每天可以给宝宝多吃一些富含有蛋白质的食物，比如牛奶、鱼肉、豆制品等等，如果能够保证每天给宝宝喝一杯牛奶就更好啦!

一岁后宝宝需要的营养之钙质：

钙质对于宝宝的骨骼以及牙齿生长都是很有帮助的，尤其是当宝宝能走能跑能跳的时候，多吃一些含有丰富钙质元素的食物是很有必要的，能够帮助宝宝长得更高更健壮哦!而钙质含量高的食物主要有海产品、豆制品、奶制品、鸡蛋等等，宝宝可以每天早晨吃一颗鸡蛋哦!

一岁后宝宝需要的营养之锌元素：

锌元素是宝宝神经发育必不可少的元素之一，而一岁到三岁正是宝宝们学习新事物的阶段，这时候，帮助宝宝补充充足的锌元素，能够让宝宝更加聪明哦!所以，爸爸妈妈们记得多给宝宝们吃一些海产品、动物肝脏、奶制品以及豆制品，还有肉类哦!

一岁后宝宝需要的营养之铁元素：

一岁之后的宝宝好动，而宝宝的运动能力的高低也是受铁元素的影响的哦!要想宝宝长得好，铁元素不可少。所以，就多让宝宝吃一些含有丰富铁元素的食物吧!那就是海带、动物肝脏、肉类、坚果类食物啦!相信补充了充足铁元素的宝宝，一定能够跑得更快的。

一岁后宝宝需要的营养之维生素：

维生素的重要性不需要小编多说，想必爸爸妈妈们也一定都知道吧!所以，宝宝在一岁之后，蔬菜、水果类食物是不能少吃的哦!如果把蔬菜和水果做成沙拉或者是榨成果汁，相信更能吸引宝宝来吃哦!

一岁后宝宝需要的营养之碘元素：

碘元素对于促进宝宝的大脑发育是很有帮助的。不过，碘元素要补充，但不能过度补充哦!爸爸妈妈们只要在饮食中给宝宝吃一些海带、紫菜等就可以了。

一岁后宝宝需要的营养主要就是以上这些啦!爸爸妈妈们只要帮助宝宝补充了充足的营养，相信您的宝宝就能够生长发育好的哟!一岁之后的宝宝还需要爸爸妈妈们多加照顾哦!所以爸爸妈妈们就多花一些心思吧!加油哦!

孩子营养饮食的十大误区

1、早餐单一

很多人妈妈都认为早餐只要加牛奶和鸡蛋就能补充孩子所需的营养，其实不然，因为如果孩子不摄取谷物类的食物，将会严重的影响孩子的身高发育。同时在孩子喝完牛奶后，可以少补充淡水清洁口腔。

2、多补充钙片

多给孩子吃钙片补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

3、只喝汤不吃肉

宝宝营养全靠“汤”无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。

4、豆制品食入过多

很多妈妈都会认为豆制品的营养和蔬菜一样的误区，其实豆制品可以看成荤菜，如果食入过多的豆制品，就会因为缺乏蔬菜而导致维生素的不足。

5、没有良好的排便习惯

大便干燥只需吃香蕉，吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。

6、动物内脏食用过多

内脏等于肝脏，动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。

7、蔬菜削皮吃有营养

其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。

8、高蛋白食品

如果食入过多的高蛋白食品，很容易造成孩子的肾脏娇嫩，如果长时间的食入过多的高蛋白，� ��重的影响肾脏的功能。不是高蛋白越多越好，小孩子饮食要懂得均衡、多样、适量的原则。

9、多吃水果可以不吃青菜

从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。

10、幼儿不喜欢吃肉

其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食。