营养不均孩子抵抗力下降

营养不均指的是“营养食物摄取的不平衡”，可能是过剩也可能是不足，而过胖或过瘦则是营养不均经过一段时间后所表现出来的样子。林口长庚纪念医院新生儿科助理教授周怡宏表示，婴幼儿生长不良常出现在6个月到l岁的宝宝身上，发生的原因众多，包括副食品添加过晚或不足、奶粉摄取相对减少、能量浓度不足、厌食等，导致某些特定营养素缺乏，对宝宝长期性的生长、发展及健康上，造成负面影响。营养不均孩子抵抗力下降，我们一起看看吧。

晚饭吃得少宝宝适用吗

晚餐遵循热量少而不是数量少

孩子的晚餐安排应该遵循的原则是热量少而不是数量少，少食高脂类或不易消化的食物。身体较瘦弱的孩子，家长更应重视孩子的晚餐，利用改善晚餐质量来提高孩子的体质。一般来说，晚餐热量为全天进食热量的25%-30%为宜。

孩子睡前可加餐

如果孩子晚上还喊着饿，可以适当在睡觉之前1小时增加1-2次加餐。加餐的食物必须要有营养，比如，牛奶、面包、少许坚果(花生、核桃等)、水果等，避免给孩子一些太肥腻的食物或者那些含盐含糖比较多的零食。

晚餐少吃不利于生长发育

因为，晚餐距离第二天的早上相隔10小时左右，虽然说睡眠时无须补充食物，但孩子的生长发育却一刻也不会停止，夜间也是一样，仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少，则无法满足这种需求，长此以往，就会影响孩子的生长发育。可见，孩子的晚餐不仅不能少吃，还应吃饱吃好。

营养不均孩子抵抗力下降

宝宝营养不均的成因

现代幼儿吃得好、穿得好，饮食选择趋于多样化，使得偏食宝宝越来越多。此外，家长缺乏正确的饮食观念，也造成现代宝宝营养不均，抵抗力较以前的宝宝差。

营养不均指的是“营养食物摄取的不平衡”，可能是过剩也可能是不足，而过胖或过瘦则是营养不均经过一段时间后所表现出来的样子。林口长庚纪念医院新生儿科助理教授周怡宏表示，婴幼儿生长不良常出现在6个月到l岁的宝宝身上，发生的原因众多，包括副食品添加过晚或不足、奶粉摄取相对减少、能量浓度不足、厌食等，导致某些特定营养素缺乏，对宝宝长期性的生长、发展及健康上，造成负面影响。就一般来说，导致宝宝营养不均的原因，大致上可归为以下六项：

1按照传统的饮食方式随便乱吃。

2.偏食、挑食、选择食物的种类过少。

3.因营养不良所引起的食欲不佳，导致饮食质量不足。

4.咀嚼不佳，因而无法均衡摄取各种食物。

5.相� �食物禁忌，导致某些食物的偏好及限制，致使饮食产生不均衡的现象。

6.不当或过度的药物使用，或是过多药膳食补。

小心!营养不均问题多多

0到6岁是孩子成长发育的重要阶段，如果宝宝所摄取的营养不均衡，会使整个免疫系统衰弱、肺气管和消化道黏膜薄弱、也减少体内免疫物质及抗体的产生，亦增加了病原体入侵的机率。

不仅如此，营养供给与神经系统有着一定的关连，当提供的食物来源不平衡时，有可能造成孩子行为发展偏差，甚至是过动或自闭的表现。周怡宏表示，婴儿出生后3岁之前，是脑发展的黄金时期，在这段时间内提供足够且均衡的营养，对孩子的成长及智力发展是有绝对帮助的。

选对营养素提升免疫力

许多营养素可帮助宝宝增强免疫力，像是维生素A、维生素B群、C、E、矿物质中的铁、锌、硒、铜、锰等，都是维护免疫机能不可或缺的营养素。不论缺乏任一营养素，都会影响到宝宝的免疫机能。

当宝宝常常感冒生病时，就要就医做饮食评估，若宝宝有很明显的生长不良问题，此时除了要补充蛋白质外，还要特别补充“锌”。锌可从深绿色蔬菜与一些肉类中取得，能促进免疫细胞的活性，提升免疫力与增加食欲。

另外提醒家长，过量的脂肪(尤其是过量不饱和脂肪酸)、精制糖、酒精、咖啡因、药物的摄取，都会降低宝宝的免疫机能。有的会增加自由基的产生(如过量的不饱和脂肪酸)，有的会加速营养素的消耗(如精制糖、酒精、咖啡因、药物等)，有的则会减弱免疫细胞的功能，有的还会抑制营养素的吸收(如酒精及部份药物)，这些食物都应避免让宝宝食用。

导正家中的偏食宝宝

2岁左右起，宝宝开始会对食物的味道、颜色、形状、温度等有喜好与厌恶感，这时家长如果因看到宝宝排斥某食物时，便减少甚至不再给予，反而助长了他的拒食情形。想让宝宝改掉偏食的状况，以免他营养不良，可从调整宝宝的生活习惯开始着手。

有些爸爸妈咪会对孩子批评自己不喜欢的食物，导致宝宝有先入为主的偏见;建议家长让他广泛尝试各种食物，并多变化烹调、摆盘方式，增加宝宝的新鲜感。而除了正餐外，爸爸妈咪尽量不要给宝宝吃零食，正餐时间若宝宝没有胃口，不妨带他出去走走，增加他的食欲。此外，好的用餐环境与气氛，也会让宝宝吃得更开心喔，

Try it!改善营养不均可以这样做～

想要让宝宝摄取到足够的营养素，饮食的内容一定要多种类与变化。有些营养素人体无法自行制造，需从不同食物中摄取而来，因 此均衡的摄取，才能养成正确的饮食习惯。

应让宝宝适当地接受评估其饮食状况，了解孩子缺乏哪些营养素，并接受营养指导，以调整、补充孩子的饮食内容。倘若宝宝有咀嚼问题，或是因为偏食、食欲不振、食物禁忌而导致营养不均的情况，就必须摄取营养辅助食品或特殊营养食品，帮助孩子改善饮食的营养不均衡。

除了从饮食上做改善外，爸爸妈咪还要引导宝宝每天做规则性的运动。宝宝会食欲不好，绝大多数是因为活动消耗太少之故，多运动不仅可帮助宝宝促进食欲，还能让小宝贝更加健康。

养成宝宝良好的饮食习惯

★定食、定量，不偏食、不乱吃零食。

★饭前洗手，饭后刷牙漱口。

不随便将任何物品放入口内，掉在地上的食物不可吃。

★不吃不干净的食品。

★爱惜食物，不浪费，以快乐和感谢的态度来接受食物。

★进食时，坐好不乱动。

★不边吃边看电视。

★吃饭时间不超过30分钟以上。

哪些东西是不可以给宝宝吃的

西红柿烩平鱼(西红柿 鱼肉)：西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

红枣带鱼粥(红枣 鱼 葱)：红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。

麻辣四季豆(大蒜 大葱)：大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

葱菇鸡块(鸡肉芝麻)：芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

宝宝厌奶就用这些妙招来应对

一、改变喂食方式

以前的喂食方式可能是定时定量，但是现在不一样了，宝宝不想喝奶，那么家长就不要强迫宝宝喝。从现在开始家长可以采取随性的喂奶方式，等到宝宝有需要的时候再喂。因为宝宝就算是厌奶，也敌不过肚子饿，过了喝奶的时间宝宝就会感觉到饿，这时候宝宝会用哭声的方式告诉妈妈。这时候妈妈再喂奶就会变得轻松很多。

二、换奶粉不要太频繁

宝宝不同的年龄阶段需要不同的奶粉，但是在同一个年龄阶段最好和同一种奶粉。宝宝厌奶期不想喝奶家长就以为宝宝不喜欢这个奶粉，实� ��上这和奶粉完全没有关系，如果家长过于频繁地更换奶粉，只会让宝宝无法适应，食物更加提不起来。

三、忌强迫进食

宝宝不喝奶家长不能强迫宝宝喝，强行给宝宝喂奶只会让宝宝对喝奶产生恐惧。只要宝宝的身体状况没有异常，体重没有减轻，家长就没必要采取强迫手段。因为这时候进食量少并不代表宝宝营养缺乏。如果宝宝的体重变轻，身体出现了营养不良的状况，这时候家长可以考虑让宝宝接受半流质的辅食。

四、厌奶期也能吃辅食

虽然说宝宝六个月之前不适宜吃辅食，但是如果宝宝厌奶期特别长，厌奶特别严重，家长可以考虑给宝宝添加辅食。先从米糊和水果汁开始，慢慢地加入蔬菜你和果泥。一天只需要一种就好了，主要的食物还是母乳或者奶粉。

宝宝秋冬进补绝佳选择的食物

1、小米南瓜粥(适合8个月以上宝宝)

原料：小米150克、南瓜300克

做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。

2、小米山药粥(适合1岁以上宝宝)

原料：山药45克、小米50克、白糖

做法：

1、把山药洗净削皮，切成小块;小米用水洗净。

2、锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。

3、小米红枣粥(适合1岁以上宝宝)

原料：小米30克、枣10颗

做法：

1. 小米洗净沥干水分;红枣洗净去核。

2. 小米，放入平底锅，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。

3. 炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。

4、小米红糖粥(适合3岁以上宝宝)

原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克

做法：

1. 小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

2. 取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。

5、小米玉米粥(适合1岁以上宝宝)

原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖

做法：

1. 小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。

2. 转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。

6、小米蛋黄粥(适合8个月以上宝宝)

原料：小米2小把、蛋黄1个

做法：

1. 砂锅中加入两碗水，烧开 ;小米洗两遍，沥干水;鸡蛋煮熟。

2. 锅中水开后，放入小米，搅拌几下，中火烧开后，改小火煮5分钟。

3. 鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。

7、小米香菇芹菜粥(适合10个月以上宝宝)

原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵

做法：

1. 西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯;香菇去蒂，洗净，切小丁。

2. 汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。

3. 盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。

8、鸡茸胡萝卜小米粥(适合1岁以上宝宝)

原料：小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜

做法：

1. 先把小米粥煮好;鸡胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。

2. 鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子;胡萝卜切成薄片蒸熟，再碾碎。

3. 把胡萝卜泥混合到粥中，再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。