九个月的宝宝食谱一:
凉拌鸡肉面
材料: 挂面20克,鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克,半个鸡蛋打成汁 做法: 1.挂面切短用高汤100ML将其煮熟。 2.把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中,加入鸡蛋汁并搅匀,小火煮至鸡蛋熟为止,放凉即可食用。
九个月的宝宝食谱二:
香菇鲜虾小包子
材料: 煮熟的鸡蛋,香菇,虾,猪肉馅,自发粉各适量 做法: 1.将鸡蛋、香菇、虾剁碎后拌入猪肉馅,加少量调味料制成馅。 2.事先和好自发面粉,醒30~60分钟,做成包子皮。 3.包好包子,上屉大火蒸15分钟即可。 营养提示: 香菇是一种可供食用的大型真菌,是四季可食的美味佳肴,有“素中之肉”之称。除丰富的蛋白质外,香菇中还含有维生素A、B、C等多种维生素和钙、铁、镁、磷、铜等多种矿物质。这些物质均对宝宝生长发育有益。
九个月的宝宝食谱三:
土豆碎鸡肉三明治
材料: 土豆1/3个、洋葱末2小勺、碎鸡肉2小勺、黄油1/2小勺、盐少许、高汤2勺、奶酪粉少许、芹菜末少许。 做法: 洋葱、碎鸡肉用黄油炒熟后夹入上下两层煮熟的土豆片中,将奶酪粉加入高汤煮开后烧在土豆汉堡上,表面撒少许芹菜末,放入微波炉或烘箱烤一下,出香味即可。
九个月的宝宝食谱四:
珍珠水果
材料: 糯米粉适量,时令水果任选 做法: 1.用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子,入沸水中煮熟,过凉水备用。 2.将香蕉、西瓜、甜瓜<
/a>、葡萄(去皮去籽)等时令水果选2~3种切成碎块。 3.将1、2置碗中加入许糖拌匀即可。 营养提示: 糯米富含B族维生素,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。但要注意,糯米黏性大不易消化,不能多吃。
鲈鱼:鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
太阳鱼:太阳鱼属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
带鱼:DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
黄花鱼:黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
三文鱼:三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。
蔬菜是胡萝卜素、维生素C、矿物质、蛋白质等应营养物质的良好来源,对宝宝的健康成长有很大帮助。你可以和以前一样把蔬菜打成汁喂给宝宝,也可以用蔬菜烹饪一些绵软的菜肴,锻炼宝宝的咀嚼能力。
1、碧菠浓汤 食材:菠菜200克、土豆100克、食盐、淡奶油50克、橄榄油适量。做法:锅内水烧开后,放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水,土豆切块后蒸熟。菠菜和土豆入搅拌机中。加少许水打成浆。打好的菠菜浆倒入砂锅,加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度。煮开后加盐调味,出锅前调入橄榄油即可。
2、番茄蔬菜粥 食材:西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克。做法:将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净,切成小块,放到锅里煮软。将蔬菜和白米加水一起煮成粥,用搅拌机将煮好的粥打成糊。过滤去渣,即可给宝宝喂食。
此月为断奶作准备,宝宝的全天饮食应各类具备,营养搭配,至少有两餐以辅食为主,不要偏食。每周加一种新的肉类食物,让婴儿用手,取食切成小块的水果、面包等。水、果汁、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、鱼松、肉松、鱼汤、肉末等各类辅食均可给予,制作上可进一步复杂化。
主要食物: 母乳或配方奶
辅助食物: 白开水、鱼肝油、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉、菜泥、水果、肉末、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品
餐次: 母乳或配方奶2次,辅食3次
上午:
06:00 母乳喂哺10-20分钟/配方奶150-200毫升
08:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2-3小勺)
10:00 喂温开水/菜汁100-120毫升,水果1-3片
12:00 喂蒸鸡蛋1个,饼干2块
下午:
14:00 母乳喂哺10-20分钟/配方奶150-200毫升/米粉一小碗
16:00 喂碎菜末/豆腐/动物血30-60克
18:00 喂烂面条或软饭一小碗,肝末/肉末/碎菜末30-50克,肉汤50-100毫升
晚上:
20:00 喂温开水/水果汁/菜汁100-120毫升,磨牙食品若干,水果1-3片
22:00 喂母乳10-20分钟/配方奶150-180毫升
一、宝宝天冷的饮食(一)蛋黄豆腐主料:北豆腐蒜苗海米红咸鸭蛋黄配料:食用油盐糖料酒鸡精香油葱姜鸡汤做法:1、将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;2、将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗、葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾碎;3、坐锅点火倒
孩子的饮食是有很多的讲究要点的,在平时生活中不要给孩子吃一些比较刺激的食物,多给他们补充一些富含蛋白质和维生素的食物,因为这一类的食物对宝宝的身体都是有很大的帮助的,另外宝宝也需要长身体,这就需要补充大量的钙物质,能让孩子的身体能够更好的成长。
一、适合一岁宝宝的健康饮食一日食谱举例1:8:00母乳或幼儿配方奶200毫升,肉松粥1小碗10:00饼干3-4片,酸奶50克12:00软饭1小碗,碎肝炒青椒1小盘,蔬菜汤半碗15:00香蕉1根,蛋糕1块18:00虾皮碎菜包2个,白米粥1小碗21:00母乳或
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