苦菊拌苋菜怎么做

夏季由于天气炎热，不少人会出现心烦气急、口苦口臭等肝火上炎的症状，特别是患有高血压、肥胖症的人，常因肝火旺盛而导致心情烦躁，引起血压不稳。下面介绍一个有效祛肝火的方法：不妨吃点苦菊拌苋菜。

苋菜提高机体免疫力

夏季，是苋菜收获的季节，也正是吃苋菜的好时机。苋菜味甘性寒，在这种开始变热的天气中，最好用以调养身心，平衡身体中各种湿热燥寒，为日后的健康做好防护工作。本次将推荐几种苋菜的食法，希望各种能在吃到健康食材的同时享受到美味。

1、蒜香苋菜红饭

材料：苋菜500克、大蒜1头、米饭2两、盐、胡椒粉、食用油

制法：将苋菜洗净，用清水泡10分钟;大蒜切成薄片;锅内放食用油，先将蒜片入锅爆香，再放入苋菜爆炒片刻，加盐、胡椒粉等调料，翻炒至熟;撇出红汤汁，与米饭拌匀后居盘中，苋菜码在四周，点缀蒜片，即可食用。

2、苋菜猪肉水饺

材料：苋菜700克、猪肉糜500克、面粉500克、葱姜、料酒、盐、鸡精、香油等

制法：将苋菜洗净、用开水焯过，留下红色的汁水备用;用凉透的苋菜汁和面(不用加水)后，荥20分钟;将焯过沥干水分的苋菜剁成菜沫，和猪肉糜及调料共同入馅，充分搅拌上劲儿、入味;开始包饺子，煮饺子是点三次凉水，最后一次点水时，不盖锅盖，开锅煮馅后即可食用。

3、苋菜蛋炒饭

材料：苋菜、鸡蛋、米饭、花生油、蒜

制法：将鸡蛋加半茶匙盐打散备用，大蒜切碎备用;苋菜清洗干净去掉老叶后控水，切小段;提前备好的米饭一碗，如果是现煮的米饭要煮的稍微硬一点平底锅放入适量的花生油，油热后倒入鸡蛋液快速滑散，并用木铲将炒熟的鸡蛋捣成小块，而后盛出备用，用锅底的余油将蒜瓣爆香，放切好的苋菜，大火翻� �均匀;加1茶匙盐来调味，炒至苋菜体积明显变小即可。

温馨提示：苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且容易吸收，夏天人们大量出汗，多食苋菜不仅能增强体质、提高机体免疫力，还有减肥排毒，补血补气之功效。尤其是苋菜富含易被人体吸收的钙质和铁，对儿童牙齿和骨骼的生长，以及预防贫血，均可起到促进作用。

苦菊拌苋菜怎么做

材料：苦菊、苋菜各250克

做法：很简单，苦菊、苋菜放入锅内用热水焯一下，然后放在盘中加盐、蒜等调料即可食用，每日2次。

苦菊嫩绿，微苦，能抗菌、解热、明目;苋菜清热、降火，两菜同食即有清心祛火、通便利湿、排毒养颜等作用，适合有口苦、焦虑、燥热、便秘及痔疮等各种肝火症状者食用。

禁忌：但脾胃虚寒、胃肠不好、常拉肚子者以及孕妇禁用，以防引起胃肠不适。

苋菜能否治疗白癜风

苋菜可以治疗白癜风吗?我们知道白癜风是一种危害很大的皮肤疾病，尤其是白癜风治疗难度很大，该疾病具有易诊断不易治疗的特点，而且其对患者的饮食要求也是很高的，所以，不少患者对自己的饮食感到很纠结，他们想了解：白癜风能吃苋菜吗?下面由专家为您解答。

苋菜可以治疗白癜风吗

只要白癜风患者能及时就医，与医生密切配合，耐心治疗，大部分患者的白癜风是可以治好的。日常生活中您要保持乐观的心态，减少悲伤，紧张，压抑的情绪。避免受到外伤。增强免疫力，多食新鲜清淡的绿茶多食豆制品，富含维生素C的食物，过辣、过酸的食物都要少吃。平时可以多吃些：瘦肉。蛋类、动物的内脏。牛奶、新鲜的蔬菜各种豆类制品，花生。田螺等贝类食物，对疾病的恢复都是有一定的帮助。

根据患者的病情来判断，是可以吃苋菜的，但是不要多吃，因为苋菜里面也有许多的添加济，对皮肤患者也会有一些影响，适量吃点就可以了。饮食方面好是清淡为主，多吃一些含有黑色素的食物，如瘦肉等，白癜风症状不要过于晒太阳，夏季外出好是预防一下。

苋菜可以治疗白癜风 吗?以上全部内容就是相关的解答了，希望能够给你的疾病的治疗和康复带来一定的指导和帮助。为了能够早日康复，平时的白癜风治疗一定要遵循医嘱，注意一些白癜风病因上的小细节，切不可粗心大意。尽量少接触电脑，减少皮肤的损害。

苦菊能够治疗牛皮癣吗

治疗任何一种疾病，患者们都能找到可以使用的偏方，而对于牛皮癣患者来说，可以说每一位患者都使用过偏方治疗，而偏方中，除了食物偏方以外，更多就是药物偏方，今天我们要向大家讲述一下一种可帮助治疗牛皮癣的偏方，苦菊，话说，苦菊有清热解毒的功效，那么，苦菊是治疗牛皮癣最好偏方吗?

苦菊是一种食用植物，苦菊属菊花的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊是一种药用食用兼具的无毒野生植物。苦菊，味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。而且苦菊也是一味中药，患者常吃的中药中可见到。

以上详细介绍了关于苦菊可以治疗牛皮癣吗这个问题，相信您一定有了很大的了解，如果还有什么疑问，一定到相关专业的医院咨询相关专家，以免耽误病情的治疗最佳时期。

秋季养生凉拌苦菊可解秋燥

秋季，秋高气爽，但食客们在胃口大开之际，又不时为身体干燥而苦恼。此时，食客们并不太熟悉的苦菊，也许能适时为你带来清凉下火之感。

苦菊，俗称苦菜，是一种湖北廊坊特产的食用植物，其颜色碧绿，根茎白细，整株展开的样子似老鹳的尾羽，亦称为老鹳菜。俗话说，苦口良药，苦菊具有清热败毒、凉血、止痢、杀菌等功效。

小记发现，最近城中一些主营湖北菜的餐馆纷纷推出苦菊作为招牌菜。其中风味较为独特的当属“凉拌苦菊”，将苦菊铺于冰上，色泽嫩绿，加以辣椒油、酱油、醋、蒜蓉等酱料凉拌。小记试一口，苦菊冰镇之后的清凉带上心头，口感清脆有劲，味则苦中还带点辛辣。不过，口味清淡的南方食客可能不一定能够习惯这种风味。

其实，苦菊作菜，常见的做法为凉拌，若不习惯食用生蔬的朋友，亦可将苦菊做汤。

不过，专家建议，苦菊是寒凉性质的蔬菜，脾胃虚弱者不宜多吃，建议凉拌苦菊时可以加点如鸡胸肉、虾皮等别的营养食物，以避免苦菊过于寒凉给脾胃带来的不利影响。