花生米下奶你知道正确的吃法吗

大家都知道的，具有下奶功效的食物有很多，今天为大家推荐花生米下奶，花生米的下奶效果的确不错，还能够为妈妈补充营养，但前提是要懂得花生米的正确吃法，下面就来学习详细做法吧，希望对大家能够有所帮助。

花生米下奶你知道正确的吃法吗

一、生花生下奶还是熟花生下奶

生花生补血效果更好，还有养胃的妙用。每天吃生花生要适量，不要超过50克。因为花生含脂肪较多，消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃之前洗净再拨皮，以免引起寄生虫病。

奶粉营养确实不足。孩子吃妈妈的奶身体的免疫力好，不易生病。猪脚、花生确实有下奶的功效。如果妈妈的奶水不足，可以用这两样食材放在一起熬汤喝，不仅可以催奶，对妈妈还有美容的作用哦。平时煮稀饭的时候可以适当的多方一些花生豆，这样的豆子稀饭也是不错的选择，而且清淡不油腻，可以防止慢慢发胖。建议在晚上吃较好。

二、花生下奶的做法一

材料：猪蹄1个、花生100g、红枣3粒、姜片适量、大料3个、当归适量、参片适量、盐适量、胡椒粉1·5g、桂皮适量。

做法：

1、准备好所有的食材。

2、把调料准备好。

3、猪蹄剁小块用清水冲洗10分钟。

4、花生米用开水煮上5分钟，捞出沥干水分备用。

5、洗净的猪蹄开水焯烫过凉。

6、可把上面的猪毛剔除干净。

7、煮过的花生放入沙锅底部。

8、再放上猪蹄。

9、加入调味料。

10、加入料酒。

11、加适量的清水。

12、大火煮开，关小火，然后盖子四周围用锡纸密封，保证不漏气。

13、小伙炖煮1个半小时后打开盖子加入盐。

14、再加胡椒粉调味剂好。

三、花生下奶的做法二

材料：大米20g、黑米40g、芝麻20g、花生30g、热水适量。

做法：

1、所需材料洗净。

2、大米和黑米放入豆浆机中浸泡20分钟。

3、加入花生。

4、加入芝麻。

5、加入热水到刻度线以下。

6、接通电源，按下米糊健即可。

四、花生下奶的做法三

材料：花生米50g、牛奶300g、白糖适量。

做法：

1、花生米用清水浸泡1-2小时，搓掉红皮。

2、把去皮的花生米放入料理机添清水(水可适当多放)，开动机器打成花生汁。

3、打好的花生汁过滤进煮锅。

4、倒入白糖，小火煮开。

5、倒入牛奶，小火煮开即可。

五、花生下奶的做法四

材料：红枣10枚、红豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖适量。

做法：

1、准备原料。

2、米、黑米洗净泡发1小时。

3、红豆、花生洗净，泡发1小时。

4、红枣洗净备用。

5、将大米，黑米放入电压力锅中。

6、放入红豆，花生米。

7、再加入红枣。

8、加入适量的清水。

9、放入适量的冰糖。

10、加盖，调到煮粥档30分钟后，就可食用了。

生吃花生米的八大好处

1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高

2.促进细胞发育，提高智力

3.抗老化，防早衰

4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润

肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，

6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸

7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

8.预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消 化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。

花生米有几种做法

1、老醋花生米。原料：花生米350克，青红椒25克，圆葱15克，胡萝卜少许，色拉油适量(实耗20克)，蚝油20克，海鲜酱10克，橙汁10克，陈醋10克，白糖20克。做法：将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。将青红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，胡萝卜洗干净切丁，将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。

2、酒鬼花生米。材 料：花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖。做法：将花生米用水泡涨，剥去花生米的红衣，然后沥干水分。炒锅内放入适量是要油，再放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出。等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油。在锅里留少许底油，放花椒、干红辣椒段炒香。倒入花生米不断的进行翻炒。起锅前撒适量盐、白糖调味即可。

9种人不宜吃花生米

1.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

2.消化不良者：

花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。

3.高脂蛋白血症患者：

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

4.想减肥的人：

花生的热量和脂肪含量都很高，吃100克炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了275克的馒头，所以想减肥的人应远离花生。

5.体寒便溏者：

花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。

6.糖尿病患者：

糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30克)。但18粒花生就相当于一勺油(10克)，能够产生90千卡的热量。

7.痛风患者：

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

8.跌打淤肿者：

花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。

9.胆囊切除者：

胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物� �胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

花生的种植技术

1、施足底肥。亩产300-400公斤的花生田，底肥一般掌握在每亩施土渣肥2000公斤，碳酸氢铵20-30公斤，过磷酸钙50公斤，氯化钾或硫酸钾15公斤左右，整地前均匀撒施，翻入耕作层。

2、平整土地。整地质量要求高于露地花生田。要求做到厢面平整，无杂草根蔸和粗大土块等可能刺破地膜的杂物。按地膜宽度开厢，一般按80厘米起垄，垄高25厘米，垄面宽150厘米，播种2行花生，行距25-30厘米，用80厘米宽幅地膜覆盖，也可按200厘米开厢，厢面宽180厘米，播种6-7行花生。整地开厢时注意开好排水沟，厢面不能积水。

3、精选良种。宜选用早中熟、大果型、产量潜力高、品质优的中花5号等品种;以食用或加工食品为主的选用早熟、中果型、食味品质好的中花7号等品种;丘陵沙土地;花生连作种植，青枯病疫区，应选用中花6号等抗病品种。播种前剔除已发芽、变色、霉烂的种子，用钼酸铵拌种，2克钼酸铵拌1公斤花生种子。

4、适时播种与合理密植。春播地膜覆盖栽培花生的播种期比当地露地播种提前10-15天左右。播种时土壤墒情必须充足。播种深度3-4厘米为宜。密度应视土壤肥力和品种而定，一般肥力较好的地块，中熟大粒花生每亩应在9000穴18000株左右，中早熟中籽粒花生每亩10000-11000穴左右，达20000-22000株，基本控制在15×27厘米为宜(垄作)。播种后盖土，做到厢面平整便于盖膜。

5、喷施除草剂。播种盖土后，每亩用72%都尔乳剂或48%拉索乳剂150克，兑水50公斤，喷匀喷足厢面。

6、覆盖微膜。喷洒除草剂后立即盖膜。膜边要用细土压实，达到膜平，严密，防止大风吹破地膜。地膜有破裂的地方，一定要用细土封住破口。

7、破膜放苗。播种后10-15天花生会陆续出苗，在子叶出土并张开时，或子叶未出土但可见真叶时，要用手指或刀片正对幼苗处将地膜开一十字形小口，引苗出膜，然后在开孔处用细土封严膜口。开孔放苗不宜过晚，尤其要防止阳光强时发生膜内高温烧苗。

8、清棵蹲苗。花生齐苗时要进行清棵，清棵有三个作用：清除播种孔周围的杂草;把未长出膜的分枝用手扒出;将播种过深过浅不易出苗的窝清点出来，便于及时催芽补种以确保全苗，在清棵过程中可再次封好膜口。

9、控制徒长。覆膜花生高产田，由于水肥条件较好，前期生长发育快，中期生长旺，结荚初期易发生徒长现象。我省3月底或4月初播种的花生，在6月5日-25日期间，如果第一对侧枝的第8-12节平均节距达到10厘米、株高和侧枝长超过40厘米时，应用50克多效唑兑水50公斤喷洒，但要避免喷洒在果针上。对徒长趋势严重的田块隔7-10天再次喷药控制。

10、生长中后期防病保叶。根据当地病害发生情况，可开花期每隔10-15天交替喷波尔多液、多菌灵3-5次，防治叶部病害(叶斑病和锈病)。有早衰现象的田块可用0.2%的磷酸二氢钾喷施叶面1-2次，以延长叶片功能期。注意适时收获，清除田间残膜。