孕妇怀孕5个月吃什么好,孕中期营养食谱大全

一、孕中期营养食谱推荐

　　孕中期食谱大全之一：孕4个月的食谱

　　为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要，孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。

　　推荐营养菜：虾仁炒韭菜

　　特点：清香味美，补血养血。

　　孕中期食谱大全之二：孕5个月的食谱

　　怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。

　　推荐营养菜：炒素蟹

　　特点：含有大量维生素

　　孕中期食谱大全之三：孕6个月的食谱

　　这一段时期，孕妇容易发生便秘。为此，除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。

　　推荐营养菜：鱼香肝片

　　原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。

　　做法：

　　①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。

　　②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。

　　③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。

　　特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。

二、孕妇怀孕5个月精选食谱

　　鹌鹑豆腐

　　营养：这道菜富含钙质，蛋白质，卵磷脂，对胎宝宝神经，血管，大脑的发育有很大的好处。

　　用料：南豆腐150克，鹌鹑肉50克，鸡蛋，番茄，青椒各1个，水发木耳10克，葱末，姜末，水淀粉，高汤，酱油，盐，鸡精，料酒各适量。

　　做法：1、豆腐碾成末，鹌鹑肉洗净剁碎，木耳洗净撕成小块，番茄洗净切块，青椒去籽洗净切块。

　　2、鹌鹑肉和豆腐放碗中，加盐，鸡精，料酒，葱末，姜末，水淀粉搅成糊。

　　3、起锅热油，将豆腐用羹匙舀成鹌鹑蛋状，逐个放入热油中炸透呈现浅黄色。

　　4、锅内留油烧热，下葱末，姜末炝锅，下番茄，青椒，水发木耳炒片刻，加高汤，料酒，酱油，盐烧开，再放入鹌鹑豆腐，用水淀粉勾芡即可。

　　烩白菜三丁

　　营养：补钙，通便，保健，适合孕中期食用。

　　用料：嫩白菜帮300克，水发香菇100克，猪肉50克，葱花，姜片，水淀粉，高汤各适量，盐，香油，酱油，料酒各适量。

　　做法：1、白菜帮，香菇，猪肉洗净均切成丁，肉丁加适量食盐拌匀，用水淀粉浆过后入油锅滑透，捞出，香菇入沸水氽烫捞出。

　　2、起锅热油，放葱花，姜片炝锅，加白菜帮爆炒至7成熟，倒出。

　　3、锅内加高汤烧开，放入香菇，肉丁，白菜帮，加盐，酱油，鸡精煮沸后用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

三、孕5月营养美味食谱大全

　　番茄炒虾仁

　　营养：虾含有丰富的蛋白质及钾，碘，镁，磷等矿物质，而且肉质松软，容易消化，适合孕期食用，番茄富含维生素C，还具有生津止渴，健胃消食，清热解毒的功效。

　　用料：虾仁300克，番茄1个，料酒，白糖，水淀粉，盐各适量。

　　做法：1、虾仁洗净，放在碗内，加盐，料酒抓匀，用水淀粉上浆，番茄用开水氽烫，剥皮去籽，切成小丁。

　　2、锅中倒入适量油烧热，放入虾仁划散，变色后捞出。

　　3、另起锅热油，加入盐，白糖，虾仁，番茄炒匀，用水淀粉勾芡即可。

　　土豆烧扇贝

　　营养：不少准妈妈到了孕中期会出现蛋白偏低的情况，富含蛋白质的扇贝适合此期食用。

　　用料：扇贝6个，土豆1个，去核黑橄榄30克，香菜适量，黑胡椒粉，盐适量。

　　做法：1、去核黑橄榄切片，扇贝洗净，土豆洗净去皮。

　　2、把土豆放入炖锅的沸盐水中煮软，捞出后切碎，加入少许植物油，黑橄榄，香菜，盐，黑胡椒粉拌匀。

　　3、把扇贝放在碗中，加入橄榄油，盐和胡椒粉，然后，放在预热的烤盘上每一面约烤1分钟，倒入盘子中晾凉。

　　4、将土豆放入盘中，再将扇贝倒在土豆块上即可。

四、推荐3款孕妇8个月食谱

　　孕妇8个月食谱之糖醋徘骨

　　材料：排骨酒、盐、湿淀粉、面粉、面粉、糖醋

　　做法：

　　1)将排骨斩块，酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用，余作料倒在碗中，加水50克调成汁待用。

　　2)油锅烧至六成热，将排骨一块块放下炸2分钟，捞出，等油锅热至九成再炸1分钟，捞出，油倒出。

　　3)锅内留少量油，将糖醋汁倒下，汁浓倒入排骨翻炒几下即成。

　　孕妇8个月食谱之银鱼豆芽

　　原料：银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克

　　做法：

　　1)银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟。

　　2)炒锅加油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋昧。

　　孕妇8个月食谱之荷包鲫鱼

　　原料：鲫鱼350克、精肉200克、油100克;葱姜少许、酱油、料酒、糖、味精少许

　　做法：

　　1)鲫鱼从背脊开刀，挖去内脏，洗净，在身上刮几刀;精肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。

　　2)片刻后将鱼下油锅，两面煎煮，放入料酒、酱油、糖、汤水;加盖烧20分钟，启盖后加味精，淋少量油起锅。