怀孕可以吃茄子吗

茄子是很多人比较喜爱吃的，吃茄子对人体钾、钙、胡萝卜素的补充非常不错，而且茄子含有的其他微量元素比较多，在吃茄子的时候都是可以进行选择，不过在吃茄子的时候，也是要注意对它在制作上要选择正确的方式，这样吃的时候对身体才不会有任何的影响，那怀孕可以吃茄子吗?一起来看看吧。

开心食物助你预防产后抑郁症

深海鱼

研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽，还是因为住在海边的人更常吃鱼。哈佛大学的研究指出，海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。

香蕉

香蕉中含有一种称为生物硷的物质，可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，这些都可帮助大脑制造血清素。

葡萄柚

葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。

全麦面包

碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的研究人员就说：“有些人把面食、点心这类食物当作可以吃的抗忧郁剂是很科学的。”

菠菜

研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，导致忧郁情绪，而菠菜是富含叶酸最著名的食材。

樱桃

樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。美国密芝根大学的科学家认为，人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。

怀孕可以吃茄子吗

茄子性味甘寒，有活血化淤，清热消肿、宽肠之功效，适用于肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等，对内痔便血有很好的疗效。

茄子还可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有一定防治作用。

茄子还具有抗氧化功能，可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化;可调节血压，保护心脏。

另外，茄子对癌症有一定的抑制作用，对痛经、慢性胃炎及胃炎水肿等也有一定治疗作用。

以上的分析看来，是可以食用的。总的来说，是可以食用的，也要根据体质来决定，不能过度多吃。和所有的食物一样，平衡而适量、各种食物均衡搭配才是最健康的饮食。

孕妇喝豆浆不可贪杯

豆浆一向被认为是健康饮品。但是，营养专家却提醒我们，黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收，孕妈咪如果正在补铁，豆浆就少喝为妙了。

相信很多人都有每天喝豆浆的习惯，但豆浆并非人人适宜。广东省中山大学附属三院营养科副主任医师卞华伟提醒，有贫血症状的人，尤其是生长发育期的儿童、青少年、妇女、孕妇在补充铁元素时，一定要少喝豆浆。

这是因为，黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。专家解释，“豆浆中的大豆蛋白含有丰富的氨基酸，而这种氨基酸进入人体后非但没有带来更多有益健康的作用，反而在肠道内与铁元素发生反应从而形成一种特殊的螯合物，这种螯合物无法被人体吸收，等于有益的铁元素被它“带走”了，成为人体的废弃物。不仅如此，大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属类元素的吸收。”

也就是说，如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆，铁的吸收率将大大下降，就起不到补血的作用了。

因此，专家建议，在吃含铁食物，比如红肉、动物肝脏、鸭血猪血等食物，或是食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆，中间最好间隔2~3小时。

此外，一直以来大家都有个误区，就是认为只要我们吃了含铁的食物，就可以补充铁了。卞华伟则强调，这其实是不对的。她说，植物中的铁是几乎不被人体吸收的，比如同样富含铁元素的菠菜和猪血，猪血进入人体后可以被吸收70%，而菠菜不到10%，作用可以说是微乎其微。

因此，专家认为，您在喝豆浆时，这些含铁的植物食品也就不用避开了，因为食物本身不能补铁，也就不存在豆浆会阻碍人体铁的吸收了。

三类人豆浆要少喝

胃部不适人群要少喝豆浆，因为豆类食物难消化、易导致胃酸分泌过多，刺激胃黏膜加重胃病，引起嗝气、腹胀等;豆浆中的嘌呤含量比其他豆制品多，会加重痛风;乳癌高危人群也不要多喝。

孕期必须营养总结

1、 叶酸：怀孕初期是胎儿组织和器官分化的重要时期，最好能多多摄取含叶酸的食物，因为它有造血、预防胎儿神经管缺损及胎儿畸形的功能。但是根据台湾在民国82年的一项调查发现，大约只有2%的孕妇缺乏叶酸，所以大部分的孕妇并不需要额外摄取叶酸补充剂。

专家建议食物：肝脏、肾脏、瘦肉、深绿色蔬菜、鱼、全谷类、柑橘类水果等。

2、 维他命a：此种维他命可以帮助细胞分化，对眼睛、皮肤、牙齿、粘膜的发育是不可缺少的，但是摄取过量也会导致唇颚裂、先天性心脏病等缺陷。一般坊间贩卖的综合维他命，其维他命a含量过高，孕妇并不适合食用，孕妇应购买孕妇专用的综合维他命。营养师建议，孕妇若平日饮食均衡，维他命a由平日饮食中摄取即足够。

专家建议食物：深绿色蔬菜、水果等。

3、钙：怀孕时期为帮助胎儿骨胳发育及母体，必须多摄取钙质;哺乳时期，为增加乳汁，最好也能多吃含钙质的食品。

专家建议食物：小鱼干、黄豆制品、蛋、牛奶、绿色蔬菜、萝卜、花椰菜、鲑鱼、牡蛎、甘蓝、虾、蛤类等。

4、铁：孕妇应摄取足够的铁，以提供孕期的需求及生产时大量流失的血。

专家建议食物：蛋黄、肉类、动物的肝及其它内脏、蛋黄、谷类、深绿色蔬菜、桃子、杏仁、葡 萄干、贝类等。

5、锌：锌质对于确保胎儿以及宝宝出生后的正常发育非常重要，锌质摄取量低可能会影响宝宝的出生体重。

专家建议食物：牡蛎、贝、海带、黄豆、扁豆、麦芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。

6、 钠：孕妇若为高危险妊娠，如妊娠高血压、妊娠毒血症等，应控制钠(盐分)的摄取量。

专家建议避免的食物：盐渍品、卤制品、素食品、罐装加工食品等。

7、 维他命c：维他命c具有增强免疫力的功效;且素食孕产妇可多吃维他命c，以利铁质被身体吸收。

专家建议食物：柑橘类食物、番石榴、西红柿、草莓、绿色蔬菜、花椰菜、白菜等。

8、 蛋白质：这是孕妇和产妇都非常需要的一样营养素，在一般的正常饮食中多能获取，所以不须太过担心。

专家建议食物：动物性蛋白质，如蛋、牛 奶、肉 类、鱼类等;植物性蛋白质，如豆浆、豆腐等黄豆制品。

孕妇如何补充维生素B6

维生素B6是作用于氨基酸的辅酶，被人们称作“女性的维生素”，因为它有助于治疗一些特发于女性群体的疾病，如怀孕时的呕吐以及口服避孕药或激素替代治疗产生的毒副作用。它之所以对女性如此有益，原因之一在于它是合成5-HT所必需的物质。另外，维生素B6还有助于脱氢表雄甾酮(脂肪酸的一种，简称DHA)的生成，这种脂肪酸有改善情绪的作用。增加DHA摄入最常见的方法是食用含脂类多的鱼类(金枪鱼、鳟鱼、鲭鱼、沙丁鱼)，或者服用鱼油胶囊。也可以通过服用较多的维生素B6来增加脑内DHA的数量。很多食物都富含丰富的维生素B6，肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等;全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等;豆类如豌豆、大豆等;坚果类如花生、胡桃等。

妊娠期间胎儿的生长发育、孕妇的生理调整、激素分泌变化等需要消耗更多的维生素B6。同时，维生素B6的需要与蛋白质的摄入有关 。蛋白质摄入的增加应同时增加维生素B6的摄入，因孕妇摄入的维生素B6易通过胎盘而集中于胎儿血中，其含量高于母血3倍，如缺乏可致胎动不安，孕妇会出现恶心、呕吐等。

需要注意的是，很多妇女怀孕后早孕反应重，经常呕吐，于是就想当然地认为多服点维生素B6既能止吐又可补充维生素，其实不然。孕妇过量或长期服用维生素B6，胎儿就容易对它产生依赖，表现在小儿出生后，维生素B6的来源不像在母体里那样充分，结果会出现一系列异常表现：易兴奋、哭闹不安、易受惊、眼球震颤、反复惊厥。有这些症状的小儿，在1～6个月龄时还可出现体重不增。医学上称之为维生素B6依赖症，如果诊治不及时，将会留有智力低下的后遗症。

维生素B6被称为女性的维生素，对于调节孕妇的激素分泌有着重要的作用，不过，如果补充过量，可能造成强烈的孕期反应，伤害胎儿。