幼儿多吃蔬菜有哪些好处

蔬菜在我们生活中是每天必须要吃的食物，在我们生活中占着相当重要的作用，水果和蔬菜是人们必不可少的食物，大家都知道多吃一些水果和蔬菜对人们身体有好处，那么多吃水果和蔬菜对我们身体到底有哪些好处呢?我们一起来了解一下吧。

很多辅食的吃法过时了

4个月就添加辅食。前些年，国内建议宝宝四个月要添加辅食。但世界卫生组织建议，6个月以内纯母乳喂养。也就是说，婴儿开始添加辅食的适宜时间是满6个月。当然，除月龄外，宝宝体重达到出生时的2倍，24小时奶量达到800—1000毫升，也可以作为添加辅食的参考。

蛋黄作为最初的辅食。蛋黄中的铁很难吸收，而且是最容易导致宝宝过敏的食材之一。因此，蛋黄不应作为最初的辅食。宝宝吃的第1口辅食应该是婴儿米粉(加铁)，其铁含量高，又不容易引起过敏。另外，果汁、菜汁等也不能作为正规的最初辅食添加。

吃米粥不吃婴儿米粉。家庭自制米粥是一种不错的辅食，但不能代替婴儿米粉，尤其是添加辅食的早期，应选用婴儿米粉，不用米粥;后期也应以婴儿米粉为主，仅辅以少量米粥。这是因为婴儿米粉是一种营养丰富的配方食品，在大米的基础上，还根据婴儿需要添加了铁、锌、钙、维生素A、维生素D、维生素C、B族维生素等多种营养素，营养价值更高，与自家熬制的米粥完全不是一回事。

婴儿用品店卖的小食品是婴儿辅食。许多婴儿用品店都出售各种做成奶豆形状、小动物形状，或有儿童图案的小食品，但很多并不是婴儿辅食。婴儿辅食类产品有专门的国家标准，购买时，一定要认准产品标准号，只有标有GB10769—2010(婴幼儿谷类辅助食品)或GB10770—2010(婴幼儿罐装辅助食品)的才是正宗的辅食。

辅食必须是软、烂、糊、汁状。早期添加辅食时，必须是汁状或糊状，以适应宝宝的胃肠道。但随着月龄的增长，应该逐渐过渡到较软的固体(如煮蔬菜)、硬固体食物(如水果、饼干等)，这样有助于锻炼宝宝咀嚼能力、胃肠消化能力等。倘若一味坚持软、烂、糊、汁，会使宝宝咀嚼、消化能力发育落后，迟迟不能接受固体食物，影响营养素摄取。我在咨询中遇到不少这样的情况，宝宝都2岁了，还只能吃米粥、果泥，而不能吃米饭、苹果块等纯固体食物。

吃很多水果。很多家长以为水果营养高，宝宝爱吃，每天给他们吃很多水果。其实宝宝根本不需要那么多水果，而且他们的胃容量十分有限，吃较多水果势必影响吃其他食物。满一周岁时，每天蔬菜水果各25—50克即可，不到周岁宜更少一些。50克水果大约等于一根香蕉的1/3。

幼儿多吃蔬菜有哪些好处

如果我们经常吃蔬菜对美白皮肤是很有好处的，因为蔬菜中含有的维生素都是比较多的，不管是什么蔬菜，多多少少都会含有维生素，而维生素对我们的皮肤的保养是非常有作用的!

经常吃蔬菜对减肥也是很有作用的，因为蔬菜含有的热量不多，同时蔬菜种还含有比较多的纤维，可以帮助消化我们身体的脂肪。

我们经常吃蔬菜，对一些高血压，高血脂都是有很好的预防作用的，因为蔬菜含有的蛋白质比较少，含有的胆固醇也比较少，所以我们多吃蔬菜，可以降低我们的血压，和体内胆固醇的含量!

每天多吃水果和蔬菜会使人更健康，特别是可以保持身材，还可能美容。水果和蔬菜里面几乎没有脂肪，并富含维生素A、维生素C和纤维素。

吃水果也要挑好时间，饭前吃水果一定不能多吃，否则会影响到我们的午饭，。饭后马上吃水果，对我们的消化不太好。我觉得最好在饭后2~3个小时内吃水果，这样对水果和食物的消化都比较好。

宝宝辅食黑名单排行榜

主食类

谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。

荤食类

荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。

1、蛋清

鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

2、汞含量较高的鱼

汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

3、海鲜类

螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状，也建议不宜在1岁以前喂食。

蔬菜类

宝宝3 个月之后，就可以给宝宝添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，好处多多，但也要注意有些蔬菜，还是不宜过早出现在辅食中的。

1、含有大量草酸的蔬菜

菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，并且会影响食物中钙的吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。

2、豆类

豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆类较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应。

3、不易消化的蔬菜

婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。

水果类

水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C，且酸甜可口，是非常适宜的婴儿辅食，水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说，容易引起过敏的，最好都不要给宝宝吃。过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻，还会引起哮喘，特别是儿童，食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3 岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。

1、芒果：芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用，引发口唇部接触性皮炎。

2、菠萝：菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，对人的皮肤血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出现皮肤瘪痒，四肢口舌麻木等。

3、有毛的水果：表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃� �析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应，如水蜜桃、奇异果等。

矿泉水、纯净水

宝宝消化系统发育尚不完全，滤过功能差，矿泉水中矿物质含量过高，容易造成渗透压增高，增加肾脏负担。长期饮用纯净水，还会使得孩子缺乏某种矿物质，而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料，可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染，也不宜使用。

饮料

1、功能饮料：功能饮料中大都富含电解质，可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。不过，由于婴儿的身体发育还不完全，代谢和排泄功能还不健全，过多的电解质，会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了，加大儿童患高血压、心律不齐的几率，或者是肝、肾功能受到损害。

2、刺激性的饮料：可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养，容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉，并且使人兴奋，会使小儿不安，甚至影响宝宝的生物钟。

调味类

沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精，或者过多的糖等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐，味精过多会影响血液中的锌的利用。

零食类

严格地说，在宝宝辅食的初级阶段，不应该给宝宝吃零食的，特别是含有添加剂及色素的零食，这些东西营养少糖份高，而且容易破坏婴幼儿的味觉，引起蛀牙等。特别是目前市场上流行的人参类食品，如含人参的糖果、饼干、奶粉 、麦乳糖以及人参蜂王浆等。人参有促性激素分泌的作用，吃这类产品会导致性早熟。

宝贝营养餐饮山药鸡蓉粥

山药鸡蓉粥

1人份 适合8个月以上

材料：鸡绞肉10克、山药30克、白粥60克

做法：1、山药去皮洗净后，切成丁状放入滚水中汆烫取出备用。

2、取一汤锅加适量水，放入山药与鸡肉泥以中火煮软后，加入白粥拌匀即可。

热量(大卡)

67.6

蛋白质(克)

3.5

脂肪(克)

0.8

醣类(克)

11.6

营养小典

山药是富含醣类、蛋白质，而又低脂的健康食品，且含有多种人体所需的矿物质与维生素。山药与鸡肉煮软后，加入在白粥里，不仅营养丰富、健康美味，宝宝一碗粥下肚之后，会觉得通体舒畅、活力满分!

8个月婴儿辅食白菜烂面条

在宝宝八个月大的时候，宝宝还没有牙齿，只能吃一些软的东西，那么八个月宝宝吃什么好呢?首选白菜烂面条，这种食物营养价值很高，也是很容易咀嚼的，很适合八个月的宝宝食用。

白菜烂面条制作的具体方法：

材料 挂面30克、白菜丝10克、生抽少许。

做法

1、挂面掰碎，放进锅里煮。

2、挂面煮沸后，转小火时加入白菜丝一起稍煮。可以边捣边煮，大约5分钟后起锅加1滴生抽即可。

上述就是白菜烂面条的具体做法，是不是很简单呢?其实这个是很多宝宝都喜欢吃的，并且做法也是超级的简单，所以妈妈在比较忙的时候，可以给宝宝做白菜烂面条。

2、8个月宝宝辅食山药鸡蓉粥

当宝宝八个月的时候，就可以吃一些辅食了，那么选择什么样的辅食好呢?想必你也很担忧，其实山药鸡蓉粥是不错的选择，八个月大的宝宝可以吃一些。下面就是山药鸡蓉粥的具体做法，妈妈们可以学一下。