更新时间:2024-07-18 15:38:47

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春季喝什么汤好 八款养生汤润肺除燥

BY:Peggy 2024-07-18 15:38:47 911 ℃

  春季喝什么汤好?春天气候干燥,容易引起咽喉干燥疼痛、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂大便干燥等症,多喝些美味靓汤能起润肺除燥的作用。春季养生喝什么汤呢?看看下面为您精心准备的春季养生汤吧。

  薏仁鸽子

  食材肉鸽半只、薏仁、莲子红枣

  作法:

  1.将鸽肉切块,薏仁、莲子、红洗净待用;

  2.紫砂锅中加入清适量,再将所有材料倒入熬煮2小时,加入调味即可。

  莲藕

  食材:马蹄、莲百合猪大骨红枣

  作法:

  1.将马蹄、莲藕去皮,百合、猪大骨洗净;

  2.猪大骨先入锅内熬煮,放入莲藕;

  3.骨头汤熬煮一小时后,再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味);

  4.稍熬一会,最后放入百合,加少许盐调味即可。

  淮山板栗

  食材:淮山、板栗、北芪、红枣、猪骨

  做法:

  1.将淮山、板栗去皮去壳待用,猪骨、北芪洗净;

  2.将所有食材放入沙煲内熬煮约一小时,加入盐调味即可。

  鱼腥草里脊丝汤

  特点:养肺、消食,汤清味鲜。

  鱼腥草75克、里脊丝50克、枸杞子10克、绍酒5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、清汤750克、淀粉10克、蛋清10克、花及姜丝各5克。制作:鱼腥草择洗干净,切成约3厘米长的小段,只取嫩的部分,放盐水中腌泡约60分钟去“腥”味。里脊丝用蛋清、绍酒、精盐淀粉上浆,水锅上火烧沸,放入鱼腥草氽烫后捞入凉水中,肉丝用沸水氽煮后捞出。汤锅上火放入葱花、姜丝、精盐、胡椒粉枸杞子烧沸后加入鱼腥草、里脊丝略煮,加入味精盛入汤碗中即可。

  金针菇芦笋

  特点:汤清味鲜,增强人体抗病力。

  芦100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。制作:芦笋择洗干净,去掉老的部分,切约3厘米的段;金针菇择洗干净分别用清汤氽煮,锅上火注入清汤,放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后,放入芦笋、金针菇略煮,加入味精,淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。

  竹笋蜗牛

  特点:清肺、利肠,汤清味鲜香。

  蜗牛肉100克、鲜竹笋100克、绍酒5克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、鸡汤1000克、葱段及姜片各20克、姜末5克。制作:蜗牛择洗干净切片,鲜笋洗后切片,锅上火放入鸡汤,葱段、姜片、笋片、绍酒,煮约10分钟后捞出笋片漂洗,蜗牛片用沸水氽烫,锅再上火注入鸡汤,放入姜末,绍酒、精盐、胡椒粉、笋片烧约5分钟,放入蜗牛片、味精出锅倒入汤盆中。

  苋菜片汤

  春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即

  成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口

  奶油萝卜

  功效:养阴补虚、益气补,非常适用春季身体虚弱者食用。

  白萝卜250克,胡萝卜50克,香菜末3克,面粉25克,黄油25克,猪油15克,鸡清汤1000克,牛奶200克,盐10克,芥末、胡椒粉、柠檬汁、味精各少许。做法:将黄油入锅烧至二成热,调入面粉炒成淡黄色,加入牛奶,搅拌成牛奶面浆;胡萝卜洗净切小丁,拌上盐稍腌一下。白萝卜洗净切成小方块,拌上盐、胡椒粉和面粉略腌片刻,用猪油煸炒,加鸡汤

  以文火煮约20分钟。放胡萝卜丁稍煮,放入牛奶面浆、胡椒粉、芥末香菜末、柠檬汁、味精即可。

冬季进补养生汤食谱_养生汤大全

一、冬日滋补养生汤1.百合鹌鹑汤材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。制作方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。说明:清润滋补,合全家老少饮用,秋冬季更是合时汤

秋季养生喝什么汤好_秋季养生汤煲汤食谱大全

二、秋季养生喝什么汤效果好红白果仁汤这款汤可以是秋季的首选养生汤,不仅可以让肌肤光鲜嫩滑、养颜美容,对于养心神、健脾胃也有着一定的功效,还具有着清湿毒的功效,对于秋季干燥,皮肤粉刺都有着改善的作用,是秋季的一款非常不错的汤水,适合的人群也很广泛,一般情况下都可以食用。

夏天养生喝什么汤好 七款养生汤补水养生

夏天由于天气炎热,很多人的食欲还有消化能力在不断的下降。所以,这个时候应该吃一些具有促进食欲,并且性凉的食物,这样才能够更好的促进身体健康。夏天喝汤是一个非常好的选择,不仅味道非常的不错,同时也能够为身体补充足够的水分以及营养。今天,小编就来和大家一起说说夏天喝什么汤好,来了解下吧!夏天喝什么汤好,这道苦瓜黄豆煲排骨就是一个很好的选择,不仅对于脾胃有着很好的保护作用,同时也能够清热,同时还可以促进消化。所以,这道土茯苓老龟汤非常的适合在夏天这种炎热并且潮湿的气候服用。

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