​孕期饮食八忌八宜

孕期的准妈妈的饮食可是非同小可，不光供养自己，还得顾及肚子里的小宝宝，要吃得舒心，更要吃得健康。不过要想真正做到合理饮食，需要注意的地方还真不少，哪些东西不适合孕妇，哪些东西又是适合的，的确需要一番研究。本人正好对这方面有所了解，就整理了一个孕期饮食的“八忌八宜”。下面看看详细介绍。

孕期滋润养生汤

1、杏剑猪肺汤

做法：肺用清水灌洗干净切粗件;南杏仁用温水稍浸去外皮，洗净剑花用清水浸润洗净;以上各物准备就绪后将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水先用武火，后用文火煲煮1小时调味即可。

功效：本汤既能消暑清热，又能润肺治咳清补双备。

2、银雪耳蜜柑汤

用料：本汤取银雪耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉适量。

做法：先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时取出备用。鲜蜜柑剥去外皮取出柑肉，并去除柑橘络。将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。

功效：本汤能养阴润肺滋润肌肤。

3、无花果白菜干猪腱汤

用料：本汤取无花果干品4颗，白菜干100克，鲜猪腱肉200克。

做法：先用清水浸润白菜干，并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净，并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内先用武火，后用文火煲汤，煲至白菜干变软烂即可。

孕期如何正确饮食

1、全谷物食品

面包、谷类食物、面食和糙米。

2、水果

所有种类的、新鲜、冷冻或罐装不加糖的水果。

3、蔬菜

多吃各种各样的、新鲜的、冷冻的或不加盐的罐装蔬菜。

4、精益蛋白质

从肉类、禽类、鱼类、蛋、豆类、豌豆、花生酱、豆腐和坚果中选择蛋白质。

5、低脂或无脂乳制品

牛奶、奶酪和酸奶。

6、有益健康的脂肪

油菜、玉米、花生和橄榄油等植物油是不错的选择。

避免摄入过多的糖和脂肪，这会导致不健康的体重增加。减少食用汽水、糖果、油炸食品之类的食物。(要注意孕妇健康的增加体重)。

孕期饮食八忌八宜

八忌

木瓜 木瓜含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，同时它含有木瓜蛋白酶，跟孕酮相互作用会阻碍怀孕或造成流产。

方便面 有很多准妈妈说不想吃东西，嘴里没有味，就想吃方便面，但实际上，即使正常状态的人都不宜多吃方便面，因为其主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，其中的营养成分含量非常少，所以这种食物能不吃尽量不吃。

山楂 很多面临早孕反应的准妈妈对山楂这种催人口水的东西很有好感。但是请控制下吧，山楂中的山楂酸、酒石酸和黄铜会加强子宫平滑肌的收缩，易导致流产。

苦瓜 苦瓜含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。当然，奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并没啥问题，但为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。

部分鱼类 鲨鱼、大耳马鲛、剑鱼、方头鱼、金枪鱼等体内汞含量很高，所以在怀孕和哺乳期都尽量不要吃这些鱼。

咖啡因 喝过量的含咖啡因的饮料，孕妇会恶心、呕吐、心跳加快等等，而且咖啡因还会进入胎儿体内，影响胎儿发育。特别是咖啡，不但咖啡因，而且其中的咖啡碱还会破坏维生素B1，严重会造成神经损伤。

茶 不要以为咖啡不能多喝茶就能幸免。茶中也还有咖啡因，除此之外，茶中所含的过量的鞣酸会与孕妇体内的铁结合成一种不能被机体吸收的复合物，过多饮用浓茶会引起贫血，给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。

味精 味精的首要成分是谷氨酸钠，易与锌并拢，导致孕妇体内缺锌。所以请准爸爸妈妈们做饭的时候少放些味精吧。

八宜

粗粮 玉米、小米、土豆等所含的维生素和蛋白质比大米、白面高，还有很多微量元素。当然，粗粮和精制米面要搭配着吃，不能只吃粗粮。

鱼类 虽然上面提到有些鱼尽量不吃，但是绝大部分鱼是应该适当多吃的。鱼含有丰富的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，这些是胎儿的神经系统发育必须的。

奶、豆制品 孕妇每天喝三杯脱脂牛奶就能满足钙的需求量，酸奶还有促进肠胃健康的作用。有些孕妇吃素，那么就可以通过豆制品获得孕期所需蛋白质。

水果 水果富含各种维生素、纤维，适当多吃自然让身体很是受补。推荐吃柑橘、苹果、香蕉，可以对身体有不少好处。大部分水果都含有丰富的维生素C和维生素E，这两种维生素都是孕妇必不可少的。

蔬菜 蔬菜中的维生素很丰富，特别是绿叶蔬菜中的叶酸是孕期准妈妈必须补充的，每天0.8mg的叶酸对胎儿的神经管发育很有好处，还能预防出生缺陷。但需要注意的是蔬菜中的叶酸遇热时容易被破坏，易导致孕妇每天摄入的叶酸量不达标，而且叶酸与维生素B2、B6、B12在一起时利用率更高，所以现在很多准妈妈都用复合维生素来补充叶酸了。

瘦肉 怀孕时孕妇血液总量增加，因此对铁的需求也是成倍增加。适量的铁元素可以预防胎儿早产和流产，也有助于宝宝脑部发育，而且还能预防孕妇的缺铁性贫血。维生素C有助于铁的吸收，所以在食用富含铁的瘦肉时，也要注意维生素C的摄入，或者直接服用爱乐维也是不错的办法。

干果 花生之类的坚果富含不饱和脂肪，有益于心脏健康，但热量较高，要控制摄入量。

海带 海带等海产品能保证碘和锌的摄入，孕� �应该至少一周吃一次。

孕妇营养的搭配和定量是很麻烦的，不止这八忌八宜，有经验才能真正做好。所以一些孕妇会选择吃爱乐维等复合维生素，因为其既不含禁忌食物中的不良元素，又富含孕妇必需的叶酸等维生素和7种矿物元素。而且我们在做饭时很多营养物质都被破坏掉了，营养补充的效率确实不如复合维生素高。这些都需要各位准妈、准爸好好研究、安排，相信有了合理的饮食规划，宝宝会很健康地来到这个世界上!

孕期保健食谱推荐

牛肉炒菠菜

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。

原料：牛里脊肉50克，菠菜200克，淀粉5克，酱油、料酒各5克，植物油20克，葱、姜末各2.5克。

制作：1、将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好;菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，要成段。

2、锅置火上，放油浇热，放姜、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，现将余油烧热后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒几下，放盐，拌匀即成。

特点：肉嫩，清淡适口。

淮山瘦肉煲乳鸽

此菜除了供应丰富的蛋白质外，更含有丰富的铁质及维生素B，有助组成红细胞。孕妇早期食用可预防妊娠中、晚期贫血症的发生。

原料：淮山药100克，瘦猪肉150克，乳鸽1只，莲子25克，姜2片，清水、盐名适量，葱段10克。

制作：1、将淮山药、莲子冲洗净。

2、乳鸽剥净，除去内脏洗净，放入姜片、葱段、清水，放入锅中，水开后煮3分钟，捞出乳鸽，然后取出冲净。

3、将瘦肉洗净，切成小块。

4、瓦煲注入清水煲滚，加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟，改慢火 再煲2小时，下盐调味即成。

特点：肉烂，清淡，可口。

孕期饮食指导四大方案

1、营养的必要性

怀孕后由于胎儿生长发育的需要，孕妇所摄取的营养，有些必须摄取得比平常多，有些则是相同程度就已足够。特殊的营养是蛋自质、钙、铁、维生素类，以及热量，要以此为主，均衡地摄取。

2、需热量较高

特别是怀孕中期以后，热量应比平时高10%-25%。但是不宜吃过多的脂肪。

3、饮食多样� �

食量均匀，不偏食、挑食。鱼、肉、蛋、动物内脏、豆类，不但可以供给胎儿成长所需和母体自己消耗所需的蛋白质，还可以供给一部分矿物质、维生素和脂肪。

4、多吃新鲜蔬菜和水果

可供给维生素C、A和矿物质(钙、磷)的需要，且新鲜蔬菜中含有纤维素，可增加肠蠕动，防止便秘。