食物搭配营养大全 这些食物一起吃超补
BY：Ora 2024-07-17 11:28:17 557 ℃
食物搭配营养大全
“单兵作战”的效果往往不如“团队合作”，其中的奥秘就是“食物的协同作用”。某些食物搭配在一起吃，在满足营养均衡的同时，还会帮助人体更好地吸收食物所含的营养物质。还有些营养素，需要另一种营养素的帮助，才能被身体完全吸收。
1.鸡肉+栗子
补血养身，适于贫血之人
原理：
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。6.鸡蛋+百合
滋阴润燥，清心安神
原理：
百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。推荐做法：
百合鸡蛋糖水7.糙米+咖啡
降低血压，治痔疮把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
8.瘦肉+大蒜促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质
原理：
虾仁高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病。白菜含有丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥之功效。11.花菜+西红柿
健脑壮骨
原理：
增强抗病毒能力，预防疾病，治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血 压、高血脂者适宜食用。12.茄子+苦瓜
清热解暑，养血益气
原理
：清热解毒、补气生津、化痰理气，是抗癌、降血压、降血脂的良好菜肴。15.牛肉+土豆
作用：补中益气，滋养脾胃
原理：
牛肉中富含铁和锌，土豆中含有维生素C，维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收，提高其生物利用率，收到事半功倍的效果。推荐做法：
土豆炖牛肉食物搭配原则钙+维生素D
最好的强骨“基友”
如果身体里缺少维生素D，天天喝牛奶还是会骨质疏松的！因为人体正确吸收钙质，必须要有它的好基友——维生素D来帮忙。
维生素D可以搬运钙的蛋白，促进人体对钙的吸收。
所以喝牛奶补钙，也别忘了吃含维生素D量高的鸡蛋、蘑菇和麦片，当然啦，出门去晒晒太阳也是不错的选择。
谷物+豆类
蛋白翻倍
1+1什么时候大于2？答：
当谷物遇上豆类的时候。
谷类食物和豆类食物的蛋白质都很丰富，但由于谷物缺乏赖氨酸，豆类缺乏硫氨基酸，单吃谷类或者豆类的话，蛋白质的利用率都不高。反而混着吃的话，
蛋白质的利用率跟肉有的一拼！
所以啊，平时吃米饭、面食、馒头的时候，推荐配一点杂豆，像是绿豆、红豆、黑豆，增加菜式花样，还提升蛋白质的吸收，一举两得~
酸碱平衡
有利代谢
酸性食物与碱性食物搭配食用，目的在于保持人体血液的酸碱平衡，使之经常处于微碱性状态(pH值7.4左右)，有利于代谢的正常进行。
常见的酸性食物有鱼、肉、海鲜、燕麦、甚至牛奶。中性食物包括油、食盐和咖啡。碱性食物有蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。
蒜+维生素B1
增强体质
有的人不喜欢吃蒜，觉得吃完口蒜有口气，而蒜把秘密藏在身体里。蒜含有的蒜素配合维生素B1可促进血液循环，
消除身体疲劳、增强体质
。
瘦肉中就含有大量的维生素B1，所以在我们强运动过后，来一份蒜子烧肉也不失为一道佳肴。胆固醇+膳食纤维
减少胆固醇吸收
有的时候会莫名的想吃一道菜：比如爆炒猪肝，但是又担心猪肝的胆固醇过高，怎么办？放两个柿子椒，柿子椒中有膳食纤维，和猪肝一起爆炒，可帮助我们
人体胆固醇排泄
。
膳食纤维在肠道中能够和胆固醇形成的胆汁酸结合，促进胆汁酸从粪便中排出，有降低血液胆固醇的作用。各种嫩豆类和嫩豆荚都是高膳食纤维食物，如黄豆和蚕豆，还有一些茎叶类蔬菜，如青菜、菠菜，而且木耳也含有大量的可溶性纤维，同样帮助控制胆固醇。
最后，小编友情真诚提醒，在日常饮食中，食物多样很重要，如何发挥食物对人体的最大价值也是至关重要的，合理搭配饮食，才能维持人体最佳状态！
食物搭配营养大全 这些食物搭配吃营养好
食物搭配营养大全做饭加一宝，补肾又补脑如何拥有一个高智商，好的体魄，其实很简单，平时多吃点这几种食物足够了，智商飙升，身体倍棒，一定好好看看。同食则补血养身，健脾强肾。与山药搭配使用营养成分更容易被人体吸收，起到降低胆固醇，保护心脏的作用。香菇的不饱和脂肪酸含量很高，对于增强抗疾病和预防感冒有良好效果。
食物搭配营养大全_食物搭配禁忌大全
一、十种食物搭配更有营养鱼+豆腐作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童(儿童食品)佝偻病、骨质疏松症等。原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。猪肝+菠菜作用：防治贫血。原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血
食物的营养搭配大全,让营养最大化的食物搭配
每一种食物都有自己不一样的营养价值，如果能够合理的搭配正确的搭配，那么营养就可以达到最大化，对我们的身体也会更加的有帮助，大家只有了解了这方面的知识，才能够把日常生活里面的食物准确地搭配在一起，下面小编就来给大家介绍一下最有营养的食物搭配方法，想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧!
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