补脑吃什么食物好？如何饮食

补脑吃什么食物好？如何饮食？下面大厨艺小编为大家介绍补脑的食物，希望能给大家带来帮助。

1、黄鳝

黄鳝具有补脑、健身、补血、降血糖、降血脂、降血压、保护视力之功效。常用于健忘、贫血、高血压、高血脂、糖尿病、子宫下垂等症。一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、贫血、子宫下垂、内痔出血患者。瘙痒性皮肤病、红斑狼疮、肠胃不佳者忌食。

每100克黄鳝含热量89千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质。与皮蛋、菠菜、南瓜、枣（鲜）、狗肉相克同食可能会引起不适。可与藕搭配。

2、银耳

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心之功效。常用于胃炎、大便秘结、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调等症。一般人群均可食用。尤适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者。外感风寒的人、糖尿病患者慎食。

每100克银耳含热量200千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维。与白萝卜、菠菜相克同食可能会引起不适。可与青鱼、菊花、冰糖、墨鱼、鸭蛋、山药搭配。

3、竹荪

竹荪具有补脑、保护肝脏、补气养阴、润肺止咳、清热利湿、抑制肿瘤、增强抵抗力之功效。常用于喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂、肺虚热咳等症。一般人群均可食用。尤适宜肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者。脾胃虚寒者慎食。

每100克竹荪含热量155千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。可与鸡腿菇、百合搭配。

4、松子

松子具有健脑、补脑、降血脂、抗衰老、健脾通便、强壮筋骨、消除疲劳之功效。常用于便秘、支气管炎、神经衰弱、头晕眼花、支气管哮喘、风湿性关节炎等症。一般人群均可食用。适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用。便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

每100克松子含热量530千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质。与羊日相克同食可能会引起不适。可与玉米、枣、鸡肉、鸡胸肉、仔鸡、枣（鲜）搭配。

5、核桃

核桃具有防癌、抗癌、补脑、润肠、止咳、美容、收敛之功效。常用于皮炎、湿疹、头晕、失眠、心悸、健忘等症。一般人群均可食用。适宜肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年。腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

每100克核桃含热量654千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质。与白酒、野鸡肉、鳖肉、黄豆、山鸡相克同食可能会引起不适。可与阿胶、黑芝麻、马蹄、锁阳、红枣、猪腰搭配。

6、小胡桃

小胡桃具有润肠、止咳、补脑、防癌、抗癌、美容、收敛之功效。常用于皮炎、湿疹、头晕、失眠、心悸、健忘等症。一般人群均可食用。肺炎、支气管扩张等患者忌食。

每100克小胡桃含热量596千卡。与白酒、野鸡肉、鳖肉、黄豆、山鸡相克同食可能会引起不适。可与阿胶、黑芝麻、马蹄、锁阳、红枣、猪腰搭配。

7、贡菜

贡菜具有健胃、利尿、补脑、安神、解毒、减肥、防癌之功效。一般人群均可食用。

每100克贡菜含热量374千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸。

8、竹荪

竹荪具有补脑、保护肝脏、补气养阴、润肺止咳、清热利湿、抑制肿瘤、增强抵抗力之功效。常用于喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂、肺虚热咳等症。一般人群均可食用。尤适宜肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者。脾胃虚寒者慎食。

每100克竹荪含热量155千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。可与鸡腿菇、百合搭配。