秋季养生喝什么汤好_秋季养生汤煲汤食谱大全

一、秋季养生喝这些汤最养生

　　一、冰糖黑木耳汤

　　材料：黑木耳10克、冰糖30克。

　　做法：先将黑木耳提前放到水中泡发，然后加适量水同冰糖一起放到盖好盖子隔水炖两个小时即可。

　　此汤最适合在干燥的秋季多吃，特别是有利于缓解秋季由于气候干燥引起的口鼻干燥之感。

　　二、五汁汤

　　材料：麦冬200克、荸荠200克、甘蔗100克、梨100克、莲藕100克。

　　做法：先将以上所有材料都清洗干净，然后切成块状，然后依次放到搅拌机中榨成汁。这里提醒一下麦冬最好是先煮一下在榨成汁，这样做出来的口感会更好。

　　汁汤可以直接汤成汤品，也可当成饮料进行食用，其具有去火气、滋阴润肺、提高体力等养生保健功效。

　　三、百合莲子粥

　　材料：百合20克、莲子20克、粳米100克。

　　做法：先将莲子去芯，然后把粳米提前放到水中浸洗半个小时，同百合、莲子一起熬成粥即可。

　　此粥具有清火气、明目、滋阴润肺等强大的养生保健功效。

　　四、红白果仁汤

　　材料：薏仁20克、白果15克、红枣20克、龙眼干10克、鹌鹑蛋6个。

　　做法：先将所有的材料清洗干净，然后放到锅中煮40分钟备用，把鹌鹑蛋煮熟，去皮，然后将去皮的鹌鹑蛋放到煮好的汤汁*煮半个小时，再加个冰糖等调味品进行调味。

　　最后吃汤吃蛋，此汤具有健脾胃、去湿毒等强大的功效，特别是对于那些喜欢长粉刺痘痘的人。

二、秋季养生喝什么汤效果好

　　红白果仁汤

　　这款汤可以是秋季的首选养生汤，不仅可以让肌肤光鲜嫩滑、养颜美容，对于养心神、健脾胃也有着一定的功效，还具有着清湿毒的功效，对于秋季干燥，皮肤粉刺都有着改善的作用，是秋季的一款非常不错的汤水，适合的人群也很广泛，一般情况下都可以食用。

　　红白果仁汤的做法

　　准备材料，白果去壳除去皮差不多二十克左右，红枣二十五克左右，桂圆肉准备十五克左右，再准备适量的薏米，如果敢吃薏米的话可以放上了二十五克左右，不喜欢吃的话，可以少量一点。

　　材料准备好了洗净，然后一同放入锅内煮，先用大火煮开，然后再采用小火煮一个小时左右，然后再加入适量的冰糖或者是红糖再煮五分钟即可食用，效果非常不错。

　　莲藕排骨汤

　　莲藕排骨汤大家应该都不陌生，在我们日常生活还是比较经常见的一道食谱。莲藕排骨汤在秋季食用，是非常不错的，对人们的身体有诸多的好处，莲藕排骨汤不仅可以补血养颜色，还可以清热消痰，特别是对于贫血以及心慌失眠者食用可以起到一定的调理改善作用。

　　莲藕排骨汤的做法

　　准备材料，莲藕半斤左右，排骨半斤到一斤，这两样可以根据煮汤的量来进行调节，汤要煮多一点的话，材料相对可以放多一点，准备一点生姜、香葱以及适量的调料。

　　排骨洗净切块后，要用开水放放香葱先焯一下，这样的话可以去腥味，汤的口感比较好，然后就可以准备炖了，加入适量的水放入生姜先把排骨炖一个小时，然后再加入莲藕炖到熟烂，然后再放入调料即可食用，秋季的一款去燥又保健的好食谱。

三、秋季喝养生汤做法精选

　　一、莲子猪肚汤

　　莲子猪肚汤是润燥不可错过好靓汤，而且莲子猪肚汤也是养胃的好靓汤，莲子对于去燥降火有着非常好的效果，猪肚对于养胃效果非常的好，这款靓汤非常之不错，下面为大家解说莲子猪肚汤的做法。

　　准备材料：猪肚一个，莲子适量，白果，少量的枸杞和面粉，料酒和调料。

　　把猪肚清洗干净，猪肚要把里面翻过来清洗一下，然后加入面粉和盐，进行揉搓，要不停的揉搓，这样煮出来的猪肚效果极佳的，靓汤的美味程度跟猪肚的清洗有着相当大的关系，揉搓好了，然后再用清水清洗干净;然后在锅里放水烧开，把洗好的猪肚放入，加入料酒、醋和适量的姜片，差不焯三分钟捞出，再把猪肚表面的油脂刮掉;把猪肚切成丝，莲子去芯洗干净，白果去外壳也洗净，然后把它们一起放入锅内，加放适量的水进行煮半个小时左右;然后再加入可以枸杞和姜，再放入适量的调料大火进行煮开就可以食之了。一款润燥养生的靓汤就可以食用了，非常之不错。

　　二、银杏炖老鸭

　　银杏炖老鸭在秋季里简直就是润燥的一宝，而且老鸭对于滋补也可以起到一个很好的效果，对于身体免疫力比较差的人群食用也非常之不错，是秋季滋补又润燥的好食谱。

　　准备材料：老鸭，银杏(也就是我们说的白果)，姜，葱，陈皮，料酒及一些调料。

　　首先要把老鸭洗干净，然后在开水中焯一下去腥味，银杏要去掉外壳，然后在开水中焯一下，比较好去掉黄衣，再去芯。然后把那些材料，一起放入锅内用大火煮开，然后再改用小火炖到酥烂，再加入盐及调料即可食用，非常之美味。

　　三、排骨莲藕汤

　　排骨莲藕汤是一款比较家常的汤，也是秋季润燥又养颜的好靓汤，做法也是很家常，容易学。

　　排骨莲藕汤所需材料：莲藕，排骨，盐，相对来说材料也简单。

　　首先把莲藕去皮清洗干净，然后切成块，排骨清洗干净切块，然后放在沸血焯一下去胜味和血水，汤的口感比较好、比较美味可口;准备好，在锅里放入适量的水，然后再入清洗准备好的材料用大火煮沸，然后再用小火炖两个小时，最后再加盐进行调味一下，美味可口的靓汤就可以食用了。

四、最适合秋季煲汤的5种食材

　　1、百合

　　百合在生活中比较常用，、百合味苦，性微寒，入心、肺经。具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。另外，百合也有清心润肺、安神定志的功效，失眠的人可以多吃一些。但由于百合偏凉性，胃寒的患者要少用，风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

　　2、杏仁

　　这里说的杏仁，并非我们日常吃的坚果，而是俗称的南北杏。杏仁苦、微温、有小毒。能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。也能一定程度上促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。而杏仁的毒都存在于皮里面，而且仅仅是微毒，但建议食用时最好先去皮。

　　3、玉竹

　　玉竹味甘、微寒、性平，归肺、胃经，有养阴润燥、生津止渴的功效。适合于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴。适合干咳但少痰，或者口燥咽干的，以滋阴清热生津止渴。玉竹多跟沙参、麦冬等药材搭配。玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。而且玉竹中所含的维生素A，对改善干裂、粗糙的皮肤状况有不错的作用。

　　4、麦冬

　　甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。可以养阴生津，润肺清心。常用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，肠燥便秘。但是由于麦冬性微寒，不宜用于脾虚引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的人群。

　　5、川贝

　　川贝其性凉，甘平，入肺经、胃经。其止咳化痰平喘的功效几乎是人尽皆知。而且止咳效果好且药性平和，故配伍在很多用于止咳的中成药中治疗各种类 型的咳嗽。川贝母是润肺止咳的名贵中药材，应用历史悠久，疗效显著，川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久 咳痰喘的良药。如秋梨膏、川贝枇杷露等就都含有川贝。