冬季保健运动,冬季养生宜吃什么食物

一、冬季适合4个无氧运动

　　到了冬季，天气寒冷，很多女性冬季容易手脚冰凉，很多属虚弱体质，因此不要进行高强度的运动，应该选择能让身体充分发热有可以锻炼肌肉的无氧运动，小编为你推荐4个无氧运动，在家里就能做运动，不仅健身更暖身，一起来看看吧。

　　1.深蹲

　　动作要领：背部挺直站立、两脚约与肩同宽，双手放颈后。屏住呼吸，慢慢往下蹲，整个下蹲的时间最好可长达10~30秒，速度愈慢愈好。再以相同方式慢慢站起，重复蹲下、起立至少10~15次，调整呼吸休息。

　　注意：若腿力不够，尽量下蹲至半蹲姿势，再慢慢站起重复动作即可。

　　2.平板支撑

　　动作要领：俯卧，双肘弯曲支撑在地面上，肩膀和肘关节垂直于地面，双脚踩地，身体离开地面，躯干伸直，头部、肩部、胯部和踝部保持在同一平面，腹肌收紧，盆底肌收紧，脊椎延长，眼睛看向地面，保持均匀呼吸。

　　每组保持60秒，每次训练4组，组与组之间间歇不超过20秒。

　　3.哑铃操

　　动作要领：单手握一瓶装满水的矿泉水，或1~3公斤的轻量哑铃，手肘弯曲呈直角，将矿泉水平举到身体前方再放下，重复动作至少20次，速度愈快、效果愈好。

　　举着小小的哑铃做减肥操，能提高体内蛋白质的合成，增加肌肉量，提高基础代谢。像哑铃操这种运动，原理是通过对肌肉施加负荷而达到锻炼效果。

　　4.卷腹

　　动作要领：平地卷腹，平躺于地上，双膝弯曲90°，脚平放在地面上。双手交叉于胸前或置于两耳旁，沉肩收腹，下颚微收，上至肩胛骨离开地面，腰部固定，下至肩胛骨平贴地面，向上呼气，向下吸气，一上一下为一次，一组20个。

　　开始时难以坚持，一定不能偷懒，要严格按照动作要求，哪怕中途稍微停歇。每一阶段的动作要从生疏做到熟练，大约一个半月下来，腹部会变得相当紧致。

二、冬季食谱推荐

　　冬季天气严寒，是适合进行食补的季节。这个时候很多人都会选择吃荤菜，可以为人体补充营养。那么你知道冬季食谱有哪些吗?今天小编推荐给大家4道美味荤菜为你强健身体，一起来学习一下吧!

　　红烧肉

　　材料

　　指五花肉500克 白糖3茶匙 葱1块 草果2粒 大料3个 老抽、科洒各2汤匙

　　做法

　　1、姜切片、葱切段备用。

　　2、把猪肉切成方块，放到锅5分钟，撤尽浮沫，捞出用凉水洗干。

　　3、炒锅放2灼匙油，同时加入白糖，等糖慢慢溶化时，向一个方向匀速股功搅动，等糖溶化起小泡，在把肉倒入锅里炒，使肉着色均匀。

　　4、加入酒，再炒5分钟后，往炒锅里放水(以没过肉上两指为宜)

　　5、大大煮开后，改小火再煮40分钟左右，至肉炖烂烂，撇云岸油即可。

　　回锅肉

　　材料

　　带皮猪肉腿肉350克，蒜苔50克，俾县豆甜面酱，生抽，料酒各1汤匙 白糖1荼匙白糖1茶匙。

　　做法

　　l、将猪肉放入汤煮中煮至肉熟皮软，捞出拌凉切成5厘米长，4厘米宽， 2厘米厚的片。

　　2、蒜苔斜刀切成菱形6段。

　　3、炒锅烧热，放入许油，将切好的肉下入热油中翻炒至出油，并微微卷起。

　　4、下俾县豆瓣酱炒出色，放入甜面酱炒出香味、再加入生油、白全糖、料酒炒匀。

　　5、放入蒜苔翻炒几下至蒜苔即可。

　　蒜蓉蒸虾

　　材料

　　虾10只，新鲜白虾10只，蒜蓉、色拉油各2汤勺，白胡檄粉、盐各适量。

　　做法

　　1、虾决净，剪大虾须、认背部切开(1但不要完全切断)挑去肠线。

　　2、将蒜蓉、白胡椒粉和盐拌匀、撤在虾上。

　　3、当蒸锅中的水烧滚时，再把虾排入盘中入蒸锅，大火蒸3—4分钟职出排入另一个盘中。

　　4、留下的蒸汁拌入少许生抽、老抽，再均匀淋在蒸好的虾上。

　　糖醋排骨

　　材料

　　排骨500克 姜1块 葱白1段 老抽1汤勺 白糖 醋各2汤勺 葱花、盐各适量。

　　做法< /p>

　　l、选月于占肥的排骨，因为用全瘦的排骨做这道菜并不好吃，将排骨剁成小节，洗净沥水.用厨房用纸吸去表面水分。

　　2、姜切片，葱白也切成厚片。

　　3、炒漏置大火上烧热下油，油至五成热时改为中火，倒入排骨段，炸3分钟、用筷子逐个路面、再炸两分钟。

　　4、当排骨呈金黄色时.排骨中的水分大部分都干了。然后在锅构口入盐、老抽、醋、姜片、葱白，与排骨同炒片刻，倒入温水、大火烧开、改小火炊煮30分钟。

　　5、当排骨变色，能够闻到各种调料的香味时、加入白糖、葱花，再开大火收浓汁即可。

　　6.最后撒上葱花.并将色拉油烧热。均匀淋在虾上、趁热食用。

三、冬季4款养生汤保胃健康

　　黑豆鹌鹑汤

　　材料：鹌鹑1只，枸杞子8克，红枣10克，黑豆30克。

　　做法：将各物洗净后，将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡;鹌鹑去毛清洗干净，切半;将所有材料放入炖盅，加清水1500毫升，隔水炖2小时，饮用时下盐调味。

　　功效：鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分，可健脑益智、养神。枸杞子可补肾益精、养肝明目、抗疲劳，能增强体力和智力;黑豆能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。此汤膳具有滋补固肾，益气补血、养胃暖胃之功效，非常适合冬季养生饮用。

　　白胡椒猪肚汤

　　材料：白胡椒15克、猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。

　　做法：取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净。把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，煲两个小时左右，慢火煲炆。汤稠肚烂时，调入适量食盐便可。此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。

　　功效：白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。

　　紫苏生姜红枣汤

　　材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。

　　做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

　　功效：此汤具有暖胃散寒，助消化行气的作用。

　　红枣山药猪肚汤

　　材料：红枣100克、山药200克、猪肚半个约250� ��、生姜片10克。

　　做法：将洗净切好的大块猪肚放入装水的锅内大火煮1小时后加入山药一起继续煮30分钟后，将红枣及生姜片一并置入锅内煮15~20分钟即可。

　　功效：山药性味甘平，具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。

四、冬季宜吃4冬

　　1、冬笋

　　冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还可以单独成菜，但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃，并在食用前将其焯一下，除去草酸。

　　2、冬菇

　　香菇又名冬菇，是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

　　3、冬瓜

　　冬瓜利尿消肿、清热解毒，对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低，还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积，有消肥降脂功效，冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调，其食疗效果更好。

　　4、冬枣

　　冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素，尤其是维生素C含量较高，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能有效保护肝脏，保护心血管。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食，胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。