莲子是一种富含钙,磷,蛋白质等对人体的健康有很多好处的食物,莲子有着很好的养生功效,莲子不仅具有安神能促进人体和睡眠的作用,同时有治疗男人遗精,胃虚火旺,降血压,治疗腰痛等疾病,可以说莲子不仅是一种药用价值很高的良药,同时也是一种食用价值很高的保健品。
莲子是本人最喜欢吃的一种保健品,吃莲子对身体真的有太多的好处了,那么莲子都有哪些功效呢?一起来了解一下吧。
莲子的功效:
性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
莲子的作用:
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙
莲子
等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。 子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
营养价值
1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
益智仁安神益智方:用于失眠、健忘、心烦、焦躁。莲子肉20克,10克,百合30克,慢火煮烂,加白糖少许,早晚食用。
健脾止泻方:用于脾虚久泻,或肿瘤病人放化疗引起的食少纳呆,恶心便溏。莲子20克研粉,薏苡仁10克研粉,鸡蛋2~3个兑入,酌加开水调匀,可加糖或盐,调料自定,上笼蒸成蛋羹。
养心补肾方:用于心肾亏虚、心慌失眠、腰膝酸软等症。猪或羊心一具洗净切块,肾脏一具剥去外膜,凉水浸泡半日后切块,加入莲子肉20克,枸杞20克,调料适量炖熟,吃肉喝汤。
莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻,大便燥结者勿用,特别是年老体弱者,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结,不应使用收涩伤阴 a>之品。莲子芯苦寒,不宜空腹服用,胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。莲子入药或入膳可先冷水浸泡,然后去皮去心,称莲子肉。加工莲子以砂锅最好,少用生铁锅,以免影响莲子色泽。
总得来说吃莲子对我们的身体是有太多的好处了,但是再好吃的食物一次性也不能吃太多了,如果吃太多了很容易引起腹泻等症状,并且那些年老体弱的人在吃莲子的时候最好也能少吃一点。
月经对于我们的女性们来说其实是非常重要的,这个方面很多都是可以导致一些人体季病的。而且有的严重的甚至会造成不可恢复的伤害的。莲子,这种食物经过调查,一般人都是可以吃的。但是对于经期的女人来说就不一定了。那么,下面就来说说这个问题。
月经期可以吃莲子。经期应注意保暖,忌寒、凉、生、冷刺激,防止寒邪侵袭;注意休息、减少疲劳,加强营养,增强体质;应尽量控制剧烈的情绪波动,避免强烈的精神刺激,保持心情愉快;平时要防止房劳过度,经期绝对禁止性生活。经期要注意饮食调理,经前和经期忌食生冷寒凉之品,以免寒凝血瘀而痛经加重;月经量多者,不宜食用辛辣香燥之物,以免热迫血行,出血更甚。
中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,味很苦,却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效,可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。莲子居住的“房子”叫莲房,又叫莲蓬壳,能治产后胎衣不下、淤血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。还有一种“石莲子”,又称甜石莲,是莲子老于莲房后,堕入淤泥,经久坚黑如石质而得名。临床上常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症。
通过上面文章的详细介绍,想必大家应该也就了解到了上述的问题。其实对于经期的女人们来说有很多食物是不可以吃的,而又有很多食物也是不好吃的。可以吃的食物有:红糖水、红枣、菠菜等等;而一般不可以吃的食物又有:螃蟹等性寒的食物、烟酒咖啡等等。
莲子如何帮助孩子改善抽动症?
莲子如何帮助孩子改善抽动症?冬天是抽动症多发、复发的季节,现在,随着保健养生知识的日益普及,莲子作为常见的食疗食材越来越多的出现在人们的餐桌上,那么抽动症的患儿究竟适不适合食用莲子,莲子如何帮助孩子改善抽动症?
莲子有哪些功效?
莲子具有补脾止泻,益肾涩清,养心安神的药物作用。在临床中主要用于失眠多梦,记忆力差,心烦口渴和消化不良的治疗。因此,日常饮食中应用莲子对儿童抽动症的恢复是有一定作用的。
莲子如何帮助孩子改善抽动症?
一、莲子粥:取莲子30克、百合30克、粳米60克,先将莲子、百合、与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。待莲子、百合、与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。无论对于消化功能不好的抽动症患儿,还是睡眠质量差的抽动症患儿都有很好的治疗效果。
二、莲子汤:将莲子除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作为抽动症患儿的食疗佳品。食用时虽然略带苦味,但细细品味则苦中带甜。
温馨提醒:莲子虽好,却药性偏寒,因此不是每个抽动症患者都适宜食用,家长朋友在购买之前一定要咨询专业的医师,否则非但不会起到预期的效果,还往往弄巧成拙,适得其反。
龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。
龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中汆透,捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水,加入白糖和冰糖,烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内,用湿淀粉匀稀芡,锅开盛入大碗中即成。
此羹可健脾安神,补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泻泄、浮肿以及妇女因气血两虚引起的病症。
莲子银耳汤
莲子去皮、心,在开水中烫一下。银耳用温水泡发,撕成小瓣。莲子放入碗中,加水上笼蒸熟,取原汁。锅上火,加水、白糖、桂花汁,煮沸加入银耳稍烫,捞到碗内,倒入莲子,淋上桂花糖汁。
此汤可补肺健脾、养心益肾, 年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。
琥珀莲子
豆沙馅100克,京糕100克,莲子250克,糯米300克,白糖、桂花糖、冰糖适量。
莲子稍泡,去皮和心,入沸水中氽一下,放入白糖、清水,上屉蒸六成熟。糯米稍煮后捞出,上蒸笼蒸熟,拌入白糖、桂花糖。在大碗中抹一层熟猪油,把莲子摆在碗中,撒上碎冰糖,把熟糯米平铺其上,豆沙馅夹在熟糯米中间,蒸透。京糕压成泥,与白糖一同下锅,加水勾芡成琥珀状黏汁,淋在莲子上。
此款可润肺滋脾、补中益气、养心安神,对身体虚弱有疗效。
莲子是一种非常常见的滋补食物,具有很好的滋补效果。中医方面认为,莲子具有养心补肾的作用,对于身体有着很好的保健作用。在我们日常生活中,关于莲子制作的食物有很多,并且味道都是相当的不错,那么正在坐月子的女性是否能够吃莲子呢?
莲子的营养价值
莲子的营养价值有很高,古人认为,日常多吃莲子能够百病全消,并且身体之中也会散发出莲子的清香。具体的莲子的营养价值如下:
1、防癌抗癌
莲子能够有效的保健身体之中的五脏六腑,并且能够保障体内的经脉气血运行的更加顺畅。莲子之中含有的氧化黄心树宁碱对于鼻咽癌具有很好的抑制作用,所以说莲子具有防癌抗癌的 作用。
2、降血压
莲子之中含有的一种生物碱能够有效的降低我们身体之中的血压值。
3、强心安神
研究发现莲子心中含有一种生物碱,这种物质具有很好的强心作用,并且具有比较强的抗钙以及抗心律不齐的作用。
4、滋养补虚
莲子之中含有棉籽糖,这种物质适用于男女老少,并且对于那些久病、产后女性以及年老体衰的人群更是有着很好的滋养作用。莲子碱中含有抑制性欲的作用,所以如果青少年具有梦遗的情况,那么服用莲子效果也是非常明显的。
坐月子能不能吃莲子
莲子具有很好的滋补作用,并且适用于大多数人群,特别是那些身体虚弱、失眠多梦、女性脾肾亏虚的人群。另外,莲子芯味道非常的苦,但是却有着很好的强心作用,对于降低血压、去除心火有着很好的效果。另外,如果具有肠胃毛病,例如大便干燥、腹胀等等的患者,最好还是别服用莲子,避免病情加重。
莲子食谱推荐
上文我们为大家介绍了坐月子能不能吃莲子的知识,其实莲子非常适合坐月子的时候服用,不仅能够很好的调养我们身体的五脏六腑,同时对于产后身体恢复也有着很好的效果。
第一:莲子肚片汤
做法:
1、将猪肚洗干净;
2、将莲子加入适量的清水放入锅中蒸煮,直到酥;
3、将洗干净的猪肚进行切片,然后加入料酒、生姜、清水尽情熬煮,然后去除浮沫;
4、小火慢炖直到软烂,然后倒入莲子汤,加入适量的食盐调味,撒上葱花就可以起锅了。
功效:这是一道很好的坐月子食谱,莲子具有保健五脏的作用,和猪肚混合之后,能够增强这个效果,对于心脏、脾、肾脏的保健效果就更强了,不仅不会伤害身体,同时还能够令身体更加的年轻。坐月子期间的女性服用之后,对于身体恢复有着很好的效果。如果产妇出现消化不良、恶露淋漓不尽、失眠多梦、心烦等等情况,也可以多喝这道食谱哦!
第二:莲子百合红豆粥
材料:新鲜莲子、新鲜百合、红豆、糯米、冰糖
做法:
1、将莲子洗干净,并且清除其中的莲子心;将新鲜百合洗干净,然后去蒂;红豆用清水浸泡五个小时,然后放入电锅中蒸煮两个小时备用;
2、将糯米放入清水之中浸泡两个小时,然后沥干水分备用;
3、在干净的锅中加入适量的清水,大火烧开之后改成小火,然后加入准备好的糯米熬煮四十分钟,然后加入准备好的莲子、红豆煮十分钟,加入百合熬煮十分钟,最后加入冰糖调味即可起锅服用。
功效:这道坐月子食谱效果很好,主要原料就是莲子和百合。不仅味道清淡,同时具有润肺养心、安神等等效果,如果月子期间出现失眠的情况,不妨尝试这道食谱。
第三:桂圆红枣莲子汤
做法:
1、将银耳泡发,然后清洗干净;莲子也泡发;
2、将桂圆肉、红枣、莲子还有银耳一起放入锅中,加入适量的清水。大火烧开之后小火慢炖二十分钟;
3、然后加入准备好的红糖,搅拌均匀之后就可以起锅了,然后趁热服用效果更好。
功效:桂圆也就是我们常说的龙眼,具有非常丰富的营养物质,例如各种各样的糖类以及维生素。在中医方面认为性温和,能够有效的调养脾胃。坐月子服用这道食谱,具有很好的治疗水肿、补充气血。安神以及提高睡眠质量的作用。
莲子粥的做法莲子粥是比较开胃的,吃了不会让人觉得腻,那么莲子粥的做法是什么呢?糯米银耳莲子粥:糯米、莲子清洗干净,浸泡1小时;无核金丝枣浸泡半小时;银耳洗净,去掉根部黄色部分,撕成小朵,浸泡十几分钟;锅中放水,水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中,大火煮沸,小火继续煮20分钟;放入银耳、金丝枣煮20分钟
糖莲子的做法糖莲子主要是用莲子和糖做的,那么糖莲子的做法是什么呢?先把莲子放进锅里,加水,然后放些盐。再把莲子洗净放入锅中热烫。可将莲子心去除,也可不去除。沥干。煮糖:在不锈钢锅或铜锅内进行煮制,在锅中放入少许的水,再放入糖和莲子,糖是莲子的0.8倍。加入糖水和莲子之后开始可以大火加热,目的让原料水
莲子的功效与作用莲子的功效与作用莲子的功效与作用有哪些?莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。1、防癌抗癌:莲子中含氧化黄心树
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