宝宝贫血食疗食谱

“贫血”并非单纯指人体血液存量不足，而是指人的血液中，单位细胞容积内血红细胞数或血红蛋白量其中一项明显低于正常。由于人体中的血红细胞数和血红蛋白量会随着年龄增长而发生变化，因此判断宝宝是否贫血，根据世界卫生组织的标准，规定：若6个月至6岁宝宝血液中血红蛋白低于110克/升，或6-14岁孩子血液中血红蛋白低于120克/升，则判定为贫血。在临床检查上，医生会抽取宝宝血液化验检查，若符合规定，则判断宝宝属于贫血。同时通过检测微量元素和血液成分等，判断宝宝是属于哪一种贫血。下面为大家介绍一下宝宝贫血食疗食谱。

什么是宝宝贫血

宝宝贫血的症状有许多。其实宝宝贫血和体型胖瘦并无直接关系，许多胖宝宝都会患上贫血。宝宝贫血一般是由缺铁、锌等微量元素引起，或者感染其它恶性疾病导致贫血。患有贫血的宝宝都会食欲减退、面色苍白，常有恶心、呕吐现象，并有肝脾大等消化系统和造血系统的改变，还可引起脑组织缺氧，继而出现神经系统的变化。具体症状表现为头晕、四肢乏力、注意力不集中、理解力降低、反应减慢、记忆力下降。如果得不到及时治疗，贫血最终会影响到宝宝智力的发育。

贫血宝宝十分常见，许多“精养”的宝宝都会患上贫血。医生为了及早准确地进行治疗，我们需要揪出宝宝贫血的病因，认识宝宝贫血的种类，对症护理治疗。宝宝贫血根据不同病因和症状主要分为这几种：缺铁性贫血，营养性巨幼细胞性贫血、钩虫贫血、铅中毒贫血、再生障碍性贫血和地中海贫血。

宝宝贫血有什么症状

宝宝贫血最早表现出的症状就是皮肤苍白，这种苍白和白皮肤是两个概念，如果有人最近常夸宝宝又白了，你就要注意了，会不会因为贫血引起的皮肤苍白。

贫血的宝宝食欲会变的很差，如果在确定宝宝没有感冒，肠胃又没有出问题的情况下，发现宝宝吃东西不欢实了，加上皮肤苍白，就要高度怀疑宝宝贫血了。

贫血的宝宝抵抗力会变差，总感觉动不动就感冒、动不动就发烧、不然就是拉肚子了。

宝宝变懒了，贫血的宝宝耐力会变差，容易疲劳，所以宝宝不喜欢动了，看起来懒洋洋的。

如果怀疑宝宝贫血了，可以先自我给孩子初步检查一下：翻看宝宝的眼睑是否苍白;耳廓是否变得没有血色，查看宝宝的甲床是否苍白没有肉红色了。

如果确定了以上各项，那么就带宝宝到正规医院的儿科门诊做下检查，化验一下血常规就明确了。

一般孩子不会单纯的贫血，会伴随微量元素的缺乏，一般医生会建议查一下微量元素，那就抓紧查一下吧，尽早治疗会很好纠正的。

宝宝贫血食疗食谱

一、鸡肝芝麻粥

适合：4个月——1岁宝宝

原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。

制作方法：

1.将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎

2.将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状

3.大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

营养提示：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!

二、泥鳅汤粥

适合：2岁——3岁宝宝

原料：大米100克，泥鳅200克，料酒、精盐少许，香葱10段，生姜3片。

制作方法：

1.将泥鳅去头，剖腹去内脏，用温水洗去粘液。锅置火上，下油烧热，下泥鳅稍煎

2.锅内注入适量清水，加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫，待泥鳅熟后，取汤

3.将泥鳅汤与大米同煮。

营养提示：此粥鲜美，含铁元素丰富，还可去宝宝湿疹。

三、鱼泥豆腐鸡蛋羹

适合：4-6岁

材料：鱼肉、豆腐、鸡蛋

做法：

1、将鱼肉洗净，剁成泥状

2、豆腐一小块，放到碗里用勺子碾碎

3、把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀

4、放到锅里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鳕鱼块，没有小刺，而且肉质比较细嫩。

四、猪肝瘦肉粥

适用：8个月―1岁的宝贝

原料：� ��猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。

制法：

1.将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。

2.将大米洗干净，放锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

五、四彩珍珠汤

适用：8个月―1岁的宝贝

原料：面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。

制法：

1.将面粉放入盆内，用筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。

2.将猪肉剁成肉末;菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。

3.热锅入油，放点葱姜末，下肉末煸炒，再放少许酱油，添入适量水烧开。再放入小面疙瘩，用勺搅拌均匀，煮片刻。然后倒入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量盐，稍煮片刻即成。

六、胡萝卜肉菜卷

适用：1岁―2岁的宝贝

原料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。

制法：

1.面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加入适量水，和成面团发酵。

2.将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。

3.把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片。

4.面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

七、鸡血豆腐汤

适用：1岁―2岁的宝贝

原料：鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋，适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。

制法：

1.把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入鲜汤中烧开，略煮片刻。

2.加入适量酱油、盐，用水淀粉勾薄芡，然后淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。

八、枣泥肝羹

原料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只，油、盐适量。

制法：

1.红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。

2.西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。

3.猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮。

4.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量水，上锅蒸熟即可。

营养� ��秘：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收，使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。

九、烩肉丁鲜蘑

原料：熟肉100克，鲜蘑(红蘑或白蘑)50克，高汤50克，料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。

制法：

1.将熟肉切丁，鲜蘑切片。

2.锅内加油，以葱姜炝锅，放入肉丁翻炒，加高汤，再加入鲜蘑及调味料。

3.加入淀粉勾芡。

4.出锅装盘时淋入香油即可。

营养揭秘：本款菜肴汁浓，味鲜，其中的鲜蘑含铁量非常高，肉中也含丰富铁质，是1岁以上宝宝补充铁质的实效菜肴。

宝宝患缺铁性贫血的原因

1、母乳宝宝患缺铁性贫血：半岁前，大部分宝宝均以母乳为主食。这时候的宝宝患缺铁性贫血，是由于生长速度很快，体内储存的铁逐渐消耗渐尽，而母乳含铁量少，此时以母乳为主食则可导致缺铁性贫血。哺乳期的妈妈由于妊娠、哺乳，需铁量增加，加之妊娠期消化功能紊乱，若摄入的铁量不足或者自身对铁吸收不好，缺铁的奶水被宝宝吃了会，也极易导致宝宝贫血。

2、牛奶喂养的宝宝患缺铁性贫血：在宝宝满周岁后，许多妈妈为了防止宝宝缺钙，都会每天督促宝宝喝营养丰富的牛奶，宝宝也不时吃一些奶油蛋糕、酸奶、冰激凌等小零食，但无奈贫血还是会找上宝宝。其实，虽然牛奶和奶制品是优质蛋白质和钙的良好来源，但是对于血液中最重要的铁元素来说，牛奶中含铁量极少，每100毫升牛奶仅含铁0.1-0.5毫克。据观察，要保证正常身体发育和运作，2岁以上的宝宝每日需铁量达到12毫克，但若宝宝只以奶类为主食，即使胃中灌满了各式各样的奶制品，还是远远不够身体对铁的需要量。奶制品的过分摄入影响了宝宝对正餐的摄入。因此，缺铁性贫血多是由于偏食引起，又称“富贵贫血”。

3、铁吸收障碍让宝宝缺铁性贫血：当宝宝可以独立进食种类丰富的辅食后，若还是患上缺铁性贫血，多是由于铁吸收性障碍造成的。动物性食品中的血红色素铁可以直接以卟啉铁的形式被人体吸收，吸收率较高非血红色素铁的吸收取决于胃肠道的溶解度等因素，多种因素可阻碍铁的吸收。若宝宝本身不易吸收铁元素，平时妈妈又没有注意特别给宝宝补铁，这时候宝宝容易患上缺铁性贫血。

宝宝贫血的危害有哪些

病情分析：

您好，引起宝宝贫血的原因很多，最常见� ��是营养性贫血。由于小孩生长发育迅速，新陈代谢旺盛，体重增加，血容量也相应的增加，特别是6个月以后，从母体带来的造血物质都用完了，如得不到及时补充就可能发生贫血。宝宝贫血的危害会影响其智力的发育，身体生长营养受限。

指导意见：

宝宝贫血口服含有铁和蛋白锌的铁之缘片，补铁安全还能增加宝宝微量元素营养，口感好吸收快，每天两片有效改善宝宝贫血提高免疫力，可添加到辅食中喂给宝宝。宝宝贫血的危害不仅表现在症状上，还会影响智力和体格发育，不论什么原因引起的小儿贫血，都要先调整饮食，吃含有造血的食物，服用医生给的药物。因为，贫血是一种慢性病，所以一旦得病就要耐心地较长时间地服药，效果才会好。一般常用铁剂铁之缘片、维生素C、维生素B12、叶酸等改善治疗。