老人冬季需养肺

老人冬季吃什么养肺?冬季气候干燥，容易诱发咳嗽、咽炎等呼吸系统疾病。中国中医科学院杨力教授提醒，秋冬季节格外要注意养肺，预防呼吸系统疾病的发生。而冬日常饮杏仁露，可以让肺保持水、润，有效减轻咳喘。下面来详细了解一下。

日常护肺养生食谱

南杏猪肺汤

原料：南杏仁20克，猪肺1只。

做法：把猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再把南杏仁(注意只选用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。

功用：可用于一般人因干燥燥热咳嗽。肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。

提示：猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺之功。杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏仁性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等，是滋养缓和性润肺止咳之物。所以润燥之功较好。

沙参玉竹老鸭汤

原料：沙参50克，玉竹50克，老鸭1只(注意，一定要选用老鸭)。

做法：将老鸭去毛脏，洗净。再把沙参和玉竹一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。

功能：可治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥引起的便秘有效。

提示：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。

莲子百合煲瘦肉

原料：百合30克，莲子30克，猪瘦肉300克。做法：将猪瘦肉加入 莲子和百合，隔水炖熟，调味即可。(注意：隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子，在蒸锅里面蒸。)

功用：除了润燥养肺之外，还可治疗神经衰弱，心悸，失眠等，也可作为病后体弱滋养强壮之补品。

提示：百合味甘微苦，性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。有润肺止咳，养阴清热等功效。

莲子，《本草经》说它有“主补中，养神益气力”。《本草纲目》还认为莲子有“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目”等功能。

猪瘦肉，中医学认为，猪的主要部分均有益效。猪瘦肉有丰富的动物性蛋白，与百合和莲子搭配协调，能产生更好的效果。

老人冬季需养肺

1、保持营养均衡来养肺

不少慢阻肺患者由于营养物质摄入减少、消化吸收不良等原因，常易发生营养不良，而营养不良会使人体免疫功能低下，容易发生肺部感染。因此，保证合理、均衡的营养物质摄入，是养肺的前提。

患有慢性肺部疾病者宜采用“三高四低”饮食法。“三高”即高蛋白质、高维生素、高纤维素，宜多吃瘦肉、豆制品、鱼类、蘑菇等高蛋白质食物，蔬菜、水果、豆类、乳类、黑木耳等含维生素较多的食物，以及粗食等高纤维素食物;“四低”指饮食中要注意摄入低胆固醇、低脂肪、低糖、低盐的食物。

此外，秋冬季不妨加强食疗来养肺，甘蔗、秋梨、百合、蜂蜜、萝卜、黑芝麻、豆浆、豆腐、核桃、松子等食物，都有滋养润肺的功能。

2、坚持适量运动来健肺

养肺的关键在于加强机体免疫功能，体育锻炼无疑是最佳的选择。专家建议，人们根据各自的体质，选择几项适合自己的运动，每日坚持不怠地练习，并结合一些专门提高肺功能的锻炼，对增强机体免疫力、提高肺功能极有好处。“不必拘泥于运动形式，游泳、跑步、太极拳、气功都是十分可行的运动形式。”

3、保持家庭空气良好以清肺

专家建议，家庭应经常开窗透气，保持空气流通和家庭空气环境良好，而吸烟的家庭成员应尽可能戒烟，以保持家庭“无烟”环境。专家提醒市民，早上9点以后家里要开窗更新室内空气。也可以在家里煮醋杀菌。老人应该多晒晒太阳，可减少感冒的几率。小孩和老人每天要根据温度适当添加衣物。尽量避免去人多的地方。

九款润肺养肺茶

一、三叶润燥茶

材料：人参叶15g，龙利叶15g，枇杷叶15g，天花粉10g，麦冬15g，甘草6g

功效：清燥、润肺、止咳

适用：干咳、鼻咽干痛、失声

制法：1.头煎清水3碗煎至1碗;2.二煎清水2碗煎至半碗。

二、冬花枇杷茶

材料：款冬花12g，枇杷叶15g，蜂蜜适量

功效：清燥润肺、化痰止咳

制法：1.头煎清水3碗煎至1碗;2.二煎清水2碗煎至半碗。

三、桑菊枇杷茶

材料：桑叶15g，菊花20g，枇杷叶20g

功效：治疗及预防秋季感冒，疏散风热、润肺止咳

制法：1.头煎清水3碗煎至1碗;2.二煎清水2碗煎至半碗。

四、麦冬竹叶茶清心润肺茶

原料：麦冬竹叶茶的原料：麦冬15克、百合15克、竹叶四钱

做法：将上述原料混合，放入锅中，用1000毫升水煎煮。煮至约还剩一半儿水的时候就可以了。沥出汤汁后，于早晚各饮用一次。

五、二花杏仁茶

原料：旋复花5克，款冬花、杏仁各10克，少量红糖

做法：将旋复花，款冬花、杏仁各1，一同放入砂锅加水稍煎，去渣后放少量红糖，每日煎两服。此方有疏风散寒、宣肺通气的作用，适用于咯白痰的风寒咳嗽。

六、金菊润肺茶

用料：金银花、菊花各15克，桑叶20克，薄荷、甘草各3克。

作法：所有材料均放入锅中，冲水滚水略焖约15分钟即可倒出饮用。

功效：此道茶饮有镇定安神，治疗感冒、咳嗽的作用，并可消除胃部胀气，消化不良、� ��喉肿痛等症状，有祛风散热、消除头痛、明目养肝的功效。

七、润肺止咳茶

原料：玄参、麦冬、桔梗各6克，乌梅、生甘草各3克。

做法：上药共置保温瓶中，用沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。每日1剂。

功效：养阴敛肺，清咽止咳。慢性咳嗽，每易损伤肺阴或肺气，阴虚者要养阴，气虚者应补气。肺之气阴恢复，咳嗽才能治愈。方中玄参、麦冬养阴润肺;桔梗、甘草化痰止咳。乌梅能敛肺生津，《纲目》用它能治久咳不已。药理试验表明，乌梅的水煎液或乙醇浸液对一些革兰氏阳性菌和阴性菌以及人型结核杆菌皆有显著抗菌作用。

主治：久咳不已，肺阴亏损，症见咽喉干燥，咳嗽剧烈，无痰，口干，舌红，或有潮热、盗汗。风寒咳嗽忌用。

八、桔梗甘草茶

材料：玄参、麦冬、桔梗各6克，乌梅、生甘草各3克。

功用：养阴敛肺，清咽止咳。

制法：上药共置保温瓶中，用沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。每日1剂。

九、白木耳茶

将白木耳20g洗干净，加水和冰糖20g炖熟，再将茶叶5g用温水泡5分后取汁与入白木耳汤，搅拌均匀服用。有滋阴降火，润肺止咳之作用。

养肺的中药桔梗有6大治病功效

开宣肺气：本品辛散苦泄，性平和，善上行，专走肺经，为肺经气分之要药。善开宣肺气、化痰宽胸而治咳嗽痰多，无论外感内伤、属寒属热均可应用。如治风寒咳嗽，痰白清稀，配紫苏、杏仁等，如杏苏散;治风热或温病初起咳嗽痰黄而稠，配桑叶、菊花、杏仁等，如桑菊饮;治痰阻气滞，肺失宣降，胸膈痞闷，每配枳壳、瓜蒌皮等。

开胸散结：桔梗并非理气药，但在气滞血瘀、痰阻所致的胸痹中经常应用。如《医林改错》血府逐瘀汤为治疗胸中血瘀之专方。其用药以桔梗配伍枳壳一升一降，开胸行气，“气行则血行”，气机通畅有利于瘀血的祛除，与方中诸活血化瘀药起到协同作用。现代药理研究发现，桔梗“能降低冠状动脉的阻力，增加血流量”，对配伍应用桔梗治疗胸痹提供了有力佐证。

利咽开音：本品善宣肺以利咽开音，凡外邪犯肺之咽痛失音，均可应用。如治风热犯肺，咽痛失声，常配甘草，即桔梗汤，或配甘草、薄荷、牛蒡子，如加味甘桔汤;治热毒盛壅，咽喉肿痛，常配射干、马勃，板蓝根等同用。

载药上行：桔梗能宣利肺气，有引药上浮入肺的作用，又有升提肺气的作用，可使病理之水湿由脾到肺而归于常道。《和剂局方》参苓白术散治脾虚夹湿之证，在益气健脾、渗湿止泻的同时配伍桔梗宣利肺气以通调水道，又兼载药上行以益肺气。

畅利二便：肺与大肠相表里，肺气郁闭则大肠不能承肺气下行而致便秘。当肺气通畅，则可间接疏通肠胃，下输膀胱，因而对肠道疾病、小便不利等也有良好效果。据报道，用竹桔饮(淡竹叶、桔梗各10克)治疗痔瘘术后癃闭20例，获得满意疗效。桔梗能开肺气之结，与淡竹叶相配一开一利，一升一降，调理气机，宣导淡渗，轻剂以祛实邪。此属“欲降先升”之治法，实乃《内经》“病在下取之上”以及“提壶揭盖”之法。

日常养肺的方法

日常养肺的方法

像空调一样，肺也是需要及时养护的。根据肺的生理特点，我们可以选择如下的养护方法：

1、以气养肺：肺主气，司呼吸。清气和浊气在肺内进行交换，吸入气体质量对肺的功能有很大影响。要想使您的肺保持清灵，首先要戒烟，并避免二手烟的危害，不要在空气污浊的地方长期逗留。有条件的朋友，可以经常到草木茂盛、空气新鲜的地方，做做运动，做做深呼吸，并通过着意的深长呼气，将体内的浊气排出。

2、以水养肺：肺是一个开放的系统，从鼻腔到气管再到肺，构成了气的通路。肺部的水分可以随着气的排出而散失。干燥的空气更容易带走水分，造成肺黏膜和呼吸道的损伤。这就是中医所说的，燥邪容易伤肺。因此，及时补充水分是肺保养的重要措施。

3、以食养肺：甘蔗、秋梨、百合、蜂蜜、萝卜、黑芝麻、豆浆、豆腐、核桃、松子等食物，有滋养润肺的功能，因此可以通过食疗来养肺。口鼻皮肤干燥的朋友，可以多吃上述食物，也可以根据喜好做成药膳使用。

百合蜂蜜汤：用新鲜百合50克泡洗干净，与蜂蜜30克一起煎汤，每日一次服用，可以润肺止咳，润肠通便。

川贝炖梨：新鲜梨2个，川贝5克打粉，加水共同炖服，可以滋阴清热，化痰止咳。

百合小米粥：百合5克，小米100克，煮粥食用，一日一次，可以温润补肺。

4、以药养肺：中药南沙参、北沙参、麦冬、五味子、冬虫夏草、燕窝等等，都有养肺的功能，可以在医生指导下选用。

5、以笑养肺：肺在志为悲忧，悲伤忧愁的情绪容易损伤肺，肺病的人也容易悲伤忧愁。而笑为心声，能克肺金的悲忧。多笑一笑，就能减少悲伤忧愁。笑也是一种健身运动，它能使胸廓扩张，肺活量增大，胸肌伸展。这样有助于宣发肺气，有利于人体气机的升降。每日笑一笑，能够消除疲劳，解除抑郁，宽胸理气，恢复体力，增进食欲。

6、以动养肺：适当运动，可以增进肺的功能。可根据自身条件，选择合适的运动，如慢跑、爬山、踢毽、跳绳、练功、舞剑等，以激发锻炼人体的御寒能力，预防感冒的发生。