饮食调节是防治慢性胆囊炎的重要环节

现代女性由于工作强度、减肥塑形等因素，导致饮食结构并不均衡，要不暴饮暴食要不节食减肥，再加上避孕药及女性荷尔蒙等药物的影响，也容易使胆囊发炎。可见饮食因素在慢性胆囊炎的发生发展中起着重要作用，做好饮食调节对于疾病的康复起到尤为关键作用。慢性胆囊炎患者在饮食上要注意以下几个方面。

慢性胆囊炎病人有哪些症状

慢性胆囊炎是最常见的一种胆囊疾病，病人一般同时有胆结石，但无结石的慢性胆囊炎病人在我国也不少见。慢性胆囊炎有时可为急性胆囊炎的后遗症，但大多数病人过去并没有患过急性胆囊炎，由于胆囊长期发炎，胆囊壁会发生纤维增厚，疤痕收缩，造成胆囊萎缩，囊腔可完全闭合，导致胆囊功能减退，甚至完全丧失功能。

患了慢性胆囊炎后，病人主要会有以下两组症状：

①结石一时性阻塞胆囊管，引起胆绞痛的发作，疼痛多位于上腹部或右上腹，持续数分钟至数小时不等，疼痛可牵涉到背部或右肩胛骨处，可伴恶心和呕吐。

②常有腹胀、上腹或右上腹不适、胃灼热、嗳气、吞酸等一系列消化不良的症状，进食油煎或多脂的食物往往会使这些症状加剧。因此，有的病人可以并无胆绞痛的发作，只是感到上腹不适、嗳气、吞酸等一些消化不良的症状，往往误认为自己是患了“胃病”。这些病人“症”虽在“胃”，但病“根”却在“胆”，虽长期按“胃病”进行“对症治疗”，但因未消除病“根”，故病情经久不愈。

胆囊造影和b型超声肝胆扫描是诊断慢性胆囊炎很有价值的检查方法。胆囊造影可以发现胆结石、胆囊缩小变形，以及浓缩和收缩不良等情况，有时胆囊不显影。b超检查除了可探查出胆结石和胆囊外型改变以外，还能看到胆囊壁有变毛糙、增厚等征象。有上述症状的病人，应及时就医，通过以上检查，一般可以明确慢性胆囊炎的诊断。

饮食调节是防治慢性胆囊炎的重要环节

1、依据患者的病情控制热量的摄入，肥胖者必须限制热量的摄入，慢性胆囊炎患者保持正常体重尤为关键，体重在正常� �患者，则必须摄取充足的热能，便于疾病的康复。

2、补充植物纤维，多食富含丰富植物纤维的食物，减低胆结石的形成，抑制胆固醇的吸收，减低血脂，刺激肠道蠕动，利于排便，减少急性发作的诱发因素。

3、补给充足的碳水化合物，主要来源为大米、面粉等主食，碳水化合物的摄入量为300-350g。可以提升糖原的储备量，保护肝脏功能的运转。对于伴随有高脂血症、糖尿病、肥胖者、冠心病等患者应限制葡萄糖及砂糖的摄入。

4、补充充足的蛋白质，促进胆囊的收缩和疾病的康复，有助于胆汁排空，蛋白质每日的摄入量控制在50-70g。

5、控制脂肪及胆固醇的摄入量，过多的脂肪会刺激胆囊的收缩，疼痛度上升，影响了胆囊的消化和吸收的功能，脂肪的摄入量控制在50g/d以下，胆固醇过高则会使胆汁浓度提升，容易形成胆结石，胆固醇的摄入量控制在200mg/d以下，做菜时主张食用植物油。

6、选择新鲜的蔬菜和水果，补充丰富的维生素及纤维素含量，以及相应的矿物质，如钙、铁、钾、镁等元素。

7、多补充水分，利于稀释胆汁浓度和促进排泄胆汁，饮水每日控制在1500mL左右，减低胆汁的分泌及胃肠道的负担。

8、其他，应该少食多餐，避免暴饮暴食的现象出现，养成良好的习惯，戒烟戒酒。

慢性胆囊炎的发病因素

(一)发病原因

1、慢性结石性胆囊炎与急性胆囊炎一样，因为胆囊结石引起急性胆囊炎反复小发作而成，也即慢性胆囊炎和急性胆囊炎是同一疾病不同阶段的表现。

2、慢性非结石性胆囊炎在尸检或手术时，此型病例占所有胆囊病变患者的2%～10%。

3、伴有结石的慢性萎缩性胆囊炎又称瓷瓶样胆囊。结石引起的炎症与刺激，导致胆囊壁钙化所形成，钙化可局限于黏膜、肌层或两者皆有。以65岁以上的女性病人多见。

4、黄色肉芽肿样胆囊炎比较少见，约占胆囊炎性疾病的0.7%～1.8%。系由于胆汁脂质进入胆囊腔的结缔组织致炎性反应形成。

(二)发病机制

1、慢性结石性胆囊炎 慢性胆囊炎由于结缔组织增 生和组织水肿使胆囊壁增厚，全层间有淋巴细胞浸润，胆囊内含黏液性物，可见沉淀物、胆沙或结石;重者肌层为纤维组织所代替，胆囊壁瘢痕化，胆囊管被纤维性肿块梗阻。其胆汁的细菌培养往往阴性。

2、慢性非结石性胆囊炎

(1)代谢紊乱：由于胆固醇代谢的紊乱，致胆固醇酯沉积于胆囊黏膜而引起轻度炎症，其中约有半数可有胆固醇结石之形成。胆囊外观多无明显异常，囊壁可稍增厚，色泽稍显苍白;胆囊黏膜明显充血肥厚，黏膜上有无数黄白色的胆固醇酯沉淀，形如草莓，故本病亦称“草莓胆囊”。

(2)感染：细菌可来自肠道和胆道，上行至胆囊;在败血症时，细菌可经血液或淋巴途径到达胆囊。约1/3患者的胆汁培养有细菌生长。慢性胆囊炎亦可由于病毒感染引起，约15%的患者既往有肝炎史。真菌、寄生虫感染亦可导致慢性胆囊炎。

(3)运动功能障碍：胆道运动和(或)十二指肠乳头括约肌功能障碍可逐渐演变为器质性病变。又如迷走神经切断术后，胆囊张力和动力变异，排空时间延长，胆囊增大，渐渐出现胆囊壁纤维化、增厚伴慢性炎细胞浸润。

(4)血管因素：由于胆囊壁血管病变可导致胆囊黏膜损害，胆囊浓缩功能减低或丧失，终致胆囊壁纤维化。

3、伴有结石的慢性萎缩性胆囊炎胆囊可正常大小或较小，甚至如拇指端大。胆囊壁增厚呈灰白色，囊腔结石可为一枚或多枚，甚或充满整个胆囊，黏膜呈细颗粒状或仍较光滑但有胆石印痕。胆囊底或体部可见憩室内含胆汁。镜下见胆囊黏膜扁平、萎缩且显著纤维化，肌层肥厚;炎细胞数少，只有少许淋巴浆细胞及巨噬细胞，也可见肉芽肿性异物巨细胞反应，巨细胞内有胆固醇结晶，胆囊壁血管可有闭塞性末梢动脉炎。瓷瓶样胆囊的胆囊癌发生率较高，有其病理意义。

4、黄色肉芽肿样胆囊炎病初时，由于急性胆囊炎和梗阻，胆汁通过溃疡面进入间质或破裂Aschoff-Rokitanky(阿孝夫-罗基坦斯基)窦，吞噬集中在炎症的部位，消化脂质形成大、圆、苍白的黄色瘤细胞，导致局限性或弥漫性破坏性炎症。肉眼见胆囊壁有黄色肿块，胆囊壁增厚，并与邻近器官粘连;胆囊可有穿孔，与胃肠道形成瘘，外观难与胆囊癌区分。

中医治慢性胆囊炎偏方大全

白术白芍治慢性胆囊炎

【功能主治】敛阴止痛，理气健脾。主治慢性胆囊炎。

【偏方组成】土炒白术12克，酒白芍、陈皮各10克，防风6克。

【用法用量】每日1剂，水煎服。

【病例验证】用此方治疗48例，痊愈38例，好转6例，无效4例，总有效率为91.7%。

党参合欢皮治慢性胆囊炎

【功能主治】补脾运中，疏泄肝胆。主治慢性胆囊炎。证见右胁疼痛，痛连右肩胛及右背，食荤及脂肪过多则疼痛加剧，经年累月不愈，体质偏虚，属脾虚肝郁症。

【偏方组成】潞党参、合欢皮各15克，炒白术、白茯苓、陈香橼、金铃子各12克，广除皮6克，甘草、广木香山5克，广郁金10克，参三七末2克(分冲)。

【用法用量】每日1剂，水煎服。亦可以此方数倍量，共研细末，过100目筛，水泛为丸如莱菔子大。每服10克，每日3次，开水送下。1个月为1疗程。

【病例验证】用此方治疗患者36例，其者痊愈21例，好转12例，无效3例，总有效率为91.7%。

金钱草柴胡治慢性胆囊炎

【功能主治】主治慢性胆囊炎、胆石症。证见上腹部间歇作痛，右胁疼痛尤剧，或呕吐苦水，或嗳气、泛酸、恶心，舌苔薄白，脉弦。

【偏方组成】金钱草30克，柴胡、枳实、白芍、郁金、乌贼骨、浙贝母各9克，炙甘草3克。

【用法用量】每日1剂，水煎服。并可随症加减。

【病例验证】用此方治疗患者29例，其者痊愈18例，好转10例，无效1例。痊愈18例中慢性胆囊炎11例，胆石症7例，追访2年，未见复发。

柴胡百合治慢性胆囊炎

【功能主治】疏肝、清胃、活血。主治慢性胆囊炎。适用于肝郁气滞，中焦湿热之患者。

【偏方组成】柴胡、百合、郁金、丹克各15克，川楝子、黄岑各10克，金钱草30克，乌药13克。

【用法用量】每日1剂，水煎服。

【加减】若胸背痛甚者，加瓜蒌壳、薤白各15克;嗳气频愈，加陈皮、广木香各10克;泛酸者，加乌贼骨10克;若有黄疸者，加茵陈20克。

【病例验证】用此方治疗患者21例，其中痊愈14例，好转6例，无效1例，总有效率为95.2%。

柴胡川楝子治慢性胆囊炎

【功能主治】疏肝利胆。主治慢性胆囊炎。

【偏方组成】柴胡、金钱草、生山楂各15克，川楝子、枳壳、青蒿、黄芪克12克，陈皮、香附山10克。

【用法用量】每日1剂，水煎，分2～3次服。

【加减】如大便于结者，加生大黄10克;恶心呕吐者，加竹茹12克;伴有结石者，加海金沙30克、鸡内金20克;疼痛明显、感染严重者，可适当配用部分西药。

【病例验证】刘某，男，47 岁。上腹部胀痛、钝痛6年余，时轻时重，嗳气频作，食欲不振，且大都因生气着急、劳累或饮酒或进食油腻食物后复发。近因情志不舒和饮酒过多又复发。疹断为慢性胆囊炎，证属盯郁气滞、湿热蕴结、肝胆不利。用此方加大黄10克(后下)、郁金12克。四剂后腹胀大减，大便转溏。此方去大黄，再进5剂，诸症消失，B超正常。随访2年未复发。

生地首乌治慢性胆囊炎

【功能主治】养肝柔肝，疏肝利胆。主治慢性胆囊炎、胆石症证属肝阴不足者。临床胁痛隐隐、体倦乏力，口干咽燥，头晕目涩，舌质红、体瘦小，苔薄黄或少苔，脉弦细为特征。

【偏方组成】生地12克，首乌9克，枸杞9克，茵陈12克，虎杖12克，生大黄6～9克(后入)，生山楂12克，鸡内金3克(研粉分吞)，麦芽12克，玫瑰花3克，佛手6克，绿萼梅6克。

【用法用量】每日1剂，水煎，分2～3次服。

【病例验证】用此方治疗患者92例，其中痊愈49例，好� �38例，无效5例，总有效率为94.6%。

金钱草治慢性胆囊炎

【功能主治】清热利湿，解毒消肿。主治慢性胆囊炎。

【偏方组成】金钱草100克。

【用法用量】每日1剂，水煎服。

【病例验证】治疗慢性胆囊炎18例，在症状消失方面有一定效果。其者显效6例，有效7例，无效5例。

柴胡丹皮治慢性胆囊炎

【功能主治】凉血疏肝，滋补肝肾。主治慢性胆囊炎。

【偏方组成】柴胡、赤芍、丹皮、薤白、川楝子、威灵仙、苍术、木香各10克，砂仁5克，党克、郁金、枳壳各15克。

【用法用量】每日1剂，水煎，每次煎成100～150毫升，每日2次，饭前温服。15剂为1疗程。

【病例验证】用此方治疗患愈48例，经1～3疗程治疗后，症状和体征基本消失24例，明显减轻22例。

胆囊炎不治疗的后果有哪些呢

胆囊炎分急性和慢性两种,临床上多见,尤以肥胖,多产,40岁左右的女性发病率较高.急性胆囊炎发病与胆汁淤滞和细菌感染密切相关.胆囊炎主要致病菌为大肠杆菌(占60%～70%)。

克雷伯菌,厌氧杆菌等革兰阴性菌,多由肠道经胆总管逆行进入胆囊,少数经门静脉系统至肝,再随胆汁流入胆囊.慢性胆囊炎一部分为急性胆囊炎迁延而成,但多数既往并无急性发作史.约70%的病人伴有结石.由于胆石刺激。

加上在长期慢性炎症的基础上,有过反复多次的急性发作,可使胆囊萎缩或囊壁纤维组织增生肥厚,终致囊腔缩小,功能丧失.若胆囊管为结石,炎性粘连或疤痕完全阻塞。

胆汁无法流进胆囊,而胆囊内原有的胆汁,因胆色素逐渐被吸收,粘膜仍不断分泌无色水样粘液(白胆汁),即可形成胆囊积水;当继发感染,则演变为胆囊积脓.

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温馨提示：
忌油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。

慢性胆囊炎(chronic cholecystitis)系指胆囊慢性炎症性病变,大多为慢性结石性胆囊炎，占85%～95%，少数为非结石性胆囊炎，如伤寒带菌者。本病可由急性胆囊炎反复发作迁延而来,也可慢性起病。临床表现无特异性，常见的是右上腹部或心窝部隐痛，食后饱胀不适，嗳气，进食油腻食物后可有恶心，偶有呕吐。在老年人，可无临床症状，称无症状性胆囊炎。本病多因更多>>