男性吃辣椒的功效

辣椒是我们日常生活中的常见食物，通常被用于不少菜肴的烹饪的调料，很多朋友在吃了辣椒后，出现身体不适感觉，甚至有些有疾病的男性朋友在，在吃了辣椒后往往造成了疾病加重或者恢复缓慢的情形，进而形成了男人吃辣椒对身体不好的观念。男性吃辣椒的功效试试吗?下面一起来看一下。

胃溃疡就应该和辣椒绝交吗

胃溃疡作为一种常见的疾病，人们对其关注较多。然而，长期以来，许多朋友对胃溃疡患者的日常饮食的认识仍然存在不少误区，只凭经验之谈自行设立饮食方案，部分情况实在不可取，甚至可能影响康复。对于肠胃不好的人来说，听到最多的一句告诫就是：胃溃疡千万不要吃辣!

▍辣椒浑身是宝

据了解，辣椒不仅是一种蔬菜和调味品,更是一剂营养丰富的良药。它本身除含辣椒素外,每百克辣椒含蛋白质1克、糖类5克、维生素C105毫克,为各种蔬菜之冠,胡萝卜素1.65克,它同时还含有脂肪、铁、磷等矿物质。那么，民间流传胃溃疡忌吃辛辣，有没有道理?

▍辣椒该和胃溃疡绝交吗?

近年来,国内外有关专家对辣椒进行研究时惊奇地发现,辣椒既有致癌作用,也有抗癌效应,胃病患者也不必象一些人想象的那样,须忌食辣椒。

其实，辣椒会增加胃粘膜的血流量，并会刺激胃粘膜合成和释放前列腺素，能有效阻止有害物质对胃粘膜的损伤，对胃有保护作用。

印度一位叫库玛的医学博士，为了进一步弄清辣椒是否损害胃及十二指肠黏膜作了一次调查。他让50例十二指肠溃疡的病人住院接受观察，将他们分成两组，每组25人。第一组病人吃医院普通饮食，没有辣椒，每顿饭后一小时、三小时各服15毫升的氢氧化铝凝胶;第二组病人吃同样的饮食和药物，另外，每日三餐加服红辣椒粉1克，连续四周。每周所有病人都检查一次，治疗结束时做胃镜检查。观察结果表明：吃辣椒组与不吃辣椒组，每周症状缓解没有差别;经四周治疗后做胃镜检查，溃疡愈合率相同，未发现辣椒对胃和十二指肠黏膜有损害。所以溃疡病中、后期可以根据自己喜好来适当食用辣椒、咖喱、大蒜等辛辣食物，只是注意不要过量，若太多地摄入肯定会对溃疡病变部位产生较大的刺激，不利于粘膜的修复。

▍吃辣椒应当适可而止

美国有关专家研究后指出，辣� �中所含的辣椒素既可致癌又可抗癌,关键是由摄入量的多少而定。因为,大量的辣椒能引起血压升高和出汗,并会导致神经系统的紊乱和消化道溃疡。他们曾到印度、韩国等酷爱辣椒的地方进行过调查结果表明,这些地区的人因多食辣椒而引发大量的结肠癌。但这些地方小量服食辣椒的居民,肝癌的发生率远较不食辣椒地区的人群为低，说明了小量辣椒素能起到一定的抗癌怍用。

我国一些专家也对湖南、四川等省进行调查,发现这些普遍喜吃辣椒的地方，胃溃疡的发病率却远低于其他省区。他们进一步研究发现,辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，能增加胃粘膜的血流量,有利于促进胃粘膜的再生,以维持胃肠上皮细胞的完整性,从而发挥防治胄溃疡病的作用。因此，日常生活中喜好食辣k的胃病患者,也不必因有顾忌而戒食辣椒，关键还是要适度地食辣椒，还有一定的健胃保胃作用。但是,如果处于胃溃疡活动期、出血期，则要暂停吃辣椒，以免增加胃粘膜的血流量，加重病情。

因此，食辣椒应当适可而止,不要嗜辣如命,要学会节制、适量。

男性吃辣椒的功效

1、促进血液循环助长寿

由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。

2、治疗咳嗽感冒

辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;此外，辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;同时，辣椒还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。

3、预防胆结石

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

4、改善心脏功能

以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

5、健胃、助消化

如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。

6、降血糖

牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。

辣椒擦鼻也可以治疗过敏性鼻炎

生活中患了过敏性鼻炎的话是很苦恼的，那么有没有什么偏方能够治疗过敏性鼻炎呢，过敏性鼻炎发生率挺高，在各个年龄段均有发生，这种疾病使鼻部出现很多症状。日常生活中偏方也是治疗疾病的有效手段之一。那么过敏性鼻炎有没有较好的治疗偏方呢?下面编者就给大家介绍一种辣椒擦鼻的方法。您可根据自己的实际情况，酌情采用。

过敏性鼻炎的治疗偏方之辣椒擦鼻：此过敏性鼻炎偏方：取1-2个干红辣椒，用开水泡10分钟，或文火煮10分钟，再用棉签蘸辣椒水，伸入两个鼻孔里涂抹。每日1次，7-10日为一疗程。

有一位50多岁的老农民，是一位种田高手，除了种田在行外，老刘还是个体育锻炼的积极分子。他身体一向很好，一年到头很少感冒，干活也特别卖力气，连村里的年轻人都比不上他的劲头。

近几年不知怎么的，农民觉得身体比以往差了，经常出现鼻子痒、流鼻涕等现象。他在村里的卫生室做了检查，才知道是得了过敏性鼻炎。村里医生告诉他这个病得了就很难治好，只开了支喷雾剂给他，让他不舒服时就喷一喷。但老刘一心想治好过敏性鼻炎，经人推荐了一偏方：这偏方用起来有点难受，需要提前做好心理准备。这个偏方就是用辣椒水来涂抹鼻子。具体方法为：准备干红辣椒1-2个，放入一杯开水中泡10分钟，或者放到锅里文火煮10分钟，然后用棉签蘸辣椒水，伸入鼻孔里涂抹，范围要尽可能大。每日一次，7-10日为一疗程。

偏方的依据是这样的，鼻子接触过敏原后，鼻腔黏膜会出现炎症，进而导致过敏性鼻炎;在炎症过程中需要一种P物质(是广泛分布于细神经纤维内的一种神经肽)的参与，如果鼻腔里没有这种P物质存在的话，那么过敏性鼻炎就不会发作了。辣椒里富含的辣椒素就能消耗P物质，使它完全消除，这样再接触过敏原的时候，鼻炎就不会发作了。这个方法在医学界也得到了认可，它比公认的激素疗法效果更好，甚至有机构专门开发了辣椒素喷鼻气雾剂。

不过这个方法一般人确实不� ��喜欢用，辣椒有很强的刺激性，开始使用时肯定不会感觉舒服，甚至还会使鼻涕增多。但用的时间久了、次数多了，辣椒素慢慢消耗掉P物质后，刺激反应也就消失了。更重要的是，这个疗法可以让过敏性鼻炎保持半年到一年不复发。

农民自那次用药之后一年多了，至今还没有发作过。

当然，如果嫌辣椒水麻烦，还有一个简便的方法，那就是用手搓鼻子，方法类似于本书前面所讲的摩鼻法。简单一些说，您可以用两只手的中指或食指，沿着鼻梁两侧上下反复搓，要遍及眼角内侧到迎香穴(鼻翼根部)的范围，每次搓至发热为止。这个方法需要每日坚持，才能起到不错的效果。

手搓鼻子治过敏性鼻炎，是通过刺激鼻部的穴位达到疏通经络的效果，医院里就常会给患者进行针刺鼻部穴位来防治过敏性鼻炎。过敏性鼻炎是过敏原对鼻腔产生刺激引起的，经常进行鼻部刺激的话，等鼻子适应后，过敏原的刺激就算不了什么。

辣椒不宜人群

痔疮患者：痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。

有眼病者：红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。

慢性胆囊炎患者：患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

肠胃功能不佳者：吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒，会使胃肠黏膜产生炎症，应忌食辣椒。

热症者：有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者，吃辣会加重症状。

产妇：产妇在产后一周内，吃辣椒不但使自己“上火”，出现大便秘结等症状，而且还会影响婴儿，使婴儿内热加重。

口腔溃疡者：患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒会加重疼痛。

消瘦的人：从中医角度讲，瘦人多属阴虚和热性体质，所谓“瘦人多火”，即指虚火，常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果多吃辣椒，不仅会使上述症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等。

甲亢病人：因为甲亢患者本来就容易心动过速，食用辣椒后会使心跳进一步加快。

肾病患者：研究证明，辣椒、葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等含有刺激性成分的食品和辛辣调味品，以及韭菜、芹菜、小红萝卜等含挥发油多的蔬菜，在人体代谢过程中常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏有不同程度的刺激作用，严重时会影响肾脏功能。因此，肾病患者不宜食用。

除以上这些患者，还有高血压病人、泌尿系统结石患者和风热病患者也都尤应注意不食用辣椒。其实，正常人吃辣也应注意，服用维生素K及止血药时不宜食用辣椒，辣椒也不宜与胡萝卜、动物肝脏同时食用。另外，应根据自己的进食能力量力而行，否则吃的时候过瘾了，身体健康却受到不良影响。

辣椒的做法大全

辣椒炒肉的做法

工艺做法：炒

菜谱属地：川

制作方法：

1、先将猪肉切成薄片,用适量糖、盐、酱油、料酒、淀粉抓匀腌制20分钟。

2、青椒、红椒洗净去籽切片;姜、蒜切沫。

3、锅内放油烧热,倒入肉片翻炒5分钟，待肉色变白，盛盘备用。

4、炒锅内继续加些油烧热，煸炒姜、蒜、辣椒片;煸炒片刻后加适量盐、酱油。

5、倒入肉片，放鸡精，翻炒至熟即可。

健康提示：

辣椒素是辣椒中所富含的独特成分，它可以增加唾液分泌，促进胃肠蠕动，令人胃口大开，利于食物的消化和吸收。

辣椒孜然小土豆的做法

工艺做法：煎

菜谱属地：川

制作方法：

1、小土豆洗净，去皮;

2、入高压锅压制，上气后小火压5分钟关火，自然凉透;

3、取出小土豆，用刀背逐个压扁;

4、小葱切碎，辣椒粉、孜然粒、孜然粉、盐和味精混合备用;

5、起油锅，热锅冷油，油热后，逐个下入压扁的小土豆，平铺，小火慢煎;

6、底面煎黄后，翻面，撒上一层混合调味品;

7、再次煎黄后，再次翻面，撒上一层混合调味品，撒上葱碎兜匀，慢火煎出葱香味即可。