女性缺营养容易发脾气

在以前的年代里因为食物的短缺，经常会出现面色肌黄、头大身子小这些营养不良的明显症状。现在随着社会的进步，人们的饮食条件有所提高，很少再会出现营养不良的问题。但由于一些女性朋友为了追求苗条的体形选择节食的方法进行瘦身，结果出现了营养不良的症状，而且专家表示女性缺营养容易发脾气，详细的一起来看看下面的介绍吧。

女人30岁如何补充营养

女性30岁是个坎。一过这个坎，体内雌性激素水平下降。雌性激素是女性风采的生命线，女性天天喝500毫升豆浆或食100克以上的豆制品，对内分泌系统有良好的调节作用。

因为大豆中含有异黄酮，是一种类似雌性激素的物质，可弥补女性雌性激素的不足。常食肉皮、猪蹄、鱼头、骨头汤和海参等食物，能令皮肤滋润。这些食物中含有极丰富的胶原蛋白，防止皮肤干瘪起皱，增强弹性和韧性。

维A、B、C、E可祛除面部黄褐斑，平日不可忽视蔬菜水果和杂粮干果的摄取。不少女性常惊惶于晨起梳下的一地落发，对于易脱发者应多食核桃、芝麻。一则滋补肝肾，补气养血，二则改善皮肤和毛发的营养供应，保护身体发肤的健康。

进补目标：养血调查显示，30%以上的女性有程度不同的贫血，所以“妇女要以养血为本”，对于患有月经不调，经量过多的女性，需及早治疗。女性进补可选用人参，当归、川芎、黄芪等单味中药，亦可选补中益气的乌鸡白凤、四物汤、阿胶补血浆等中成药。

日常注意营养，多食猪心、红薯、洋葱、鱼虾、红枣、猕猴桃、胡萝卜、芝麻、核桃、葡萄、母鸡、菠菜、� ��制品、海参、桂圆等食物。有一类女性事事以别人为先，吃亏让人，心中的矛盾和痛苦长期不得宣泄，引起肝气不舒、气滞血瘀，经量过多。

这种血虚症需要用逍遥散舒肝顺气，活血化淤，并学会心理疏导，适当宣泄。补药可用西洋参含片。睡眠目标：美容睡前一杯热牛奶也可能让您较快入眠，因为牛奶中含有使人疲倦思睡的物质。过度疲劳也可造成失眠，睡前可吃点水果抗疲劳。平常常食核桃、芝麻、葵花子、大枣、桂圆、蜂蜜，有利于益智安神。

女性缺营养容易发脾气

一些原本习性温和的女性突然变得因一点儿小事急躁发怒，令不少做丈夫的感到费解。研究表明，女性这种反常行为多与某些营养素缺乏有关。

维生素B6 月经前期及口服避孕药的妇女比较容易出现兴奋不安、反射亢进、周围神经炎、头痛、急躁、困倦、易激动或抑郁。研究表明，由于这些妇女对维生素B6的需要量有所增加，若摄入不足，就容易导致上述反常现象。

缺乏维生素B12 研究发现，缺乏维生素B12的女性容易发生舌炎、腹泻和巨幼红细胞性贫血，并常伴有感觉迟钝、肢体运动失调等神经症状。

缺乏维生素B1 女性缺乏维生素B1不仅能引起脚气病，还能使人脾气暴躁、喜怒无常、困倦乏力、神经过敏。由于酒精可干扰维生素B1的吸收，因此嗜酒女性的异常表现更为突出。

缺铁 经期延长、经量较多或偏食均能使铁质丢失过多(或摄入不足)。铁元素能影响体内多种含铁酶的合成与活力，当铁元素缺乏时，红细胞色素、肌红蛋白的合成就会减少，使红细胞携氧能力减弱，从而出现困倦无力、注意力不集中、记忆力< /a>减退、急躁易怒、性欲低下等症状。

可见，女性短期内突然变得性情怪异，经检查排除疾病因素后，应考虑是否缺乏某些营养素。应及时调整日常饮食，适当补充营养素，这样就可能使上述症状得到改善。

女性营养不良的症状是什么

主要表现为体重不增，减轻直至消瘦，皮下脂肪消减的顺序为腹部、胸、背、腰部、上肢、下肢、臀部，最后是面颊部。最初多烦躁，睡眠不安，继之为表情淡漠，或抑郁与烦躁交替出现，食欲减退，常伴呕吐或腹泻，部分可能便秘，体温低于正常，脉搏缓慢，基础代谢减低，伴有各种维生素不足的症状，易患各种感染，各器官系统可有不同程度的功能紊乱。

临床上根据症状的轻重把营养不良分为三度：

第1度 体重比正常平均体重减少15%～25%，腹部皮下脂肪厚度为0.8～0.4cm之间;

第Ⅱ度 体重比正常平均体重减少25%～40%，腹部皮下脂肪层几乎消失，四肢及臀部明显消瘦，面部脂肪已减少，但呼吸及循环器官尚无病征。

第Ⅲ度 体重比正常平均体重减少40%以上，此时面部和臀部皮下脂肪层都已消失。皮肤苍白、干燥，完全失去弹性。体温低于正常，心音低钝，血压偏低，呼吸浅。

最适合女人的7种营养食物

1.红米

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。

它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

2.橙

在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：

1、阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象。

2、避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌。

3、抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。

3.黄豆

黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。

4.菌类

食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。

5.三文鱼

去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。

6.西兰花

我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。

7.番茄

据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

女性营养补充的五大误区

第一，为了苗条，不吃肉、不吃油。肉和油，大量吃显然是有害处的，少量、合理地吃对女性来说是必需的，因为肉和油里有其他食物里所没有的营养素，靠吃蔬菜、水果是无法替代肉和油的。

第二，吃素才能健康。吃素最合理，这也是不对的。完全吃素的人会缺乏大量营养素，比如女性非常需要的铁元素在素菜里很少。有人说不对，菠菜里就有很多铁，芹菜里也有很多铁，但是大家注意，一种食物里的营养素最关键的不是它的含量，而是它的吸收率，在一种蔬菜或者食物里含的量很高，但是吸收率很低的时候，这种东西实际是没有意义的。芹菜和菠菜的含铁量确实不低，但是芹菜和菠菜里的铁，吸收的效率是猪肝和红肉里铁的1/30，几乎是零。还有人说我吃红枣补铁，其实红枣里的铁的吸收效率和菠菜、芹菜一样。有人大量吃了红枣后，血糖高得一塌糊涂，但是补铁效果很差。

第三，越瘦越美越健康。不是说女性越瘦越好，相反太瘦会导致很多麻烦，甚至包括死亡率的增高。

第四，无糖可乐对身体无害。无糖可乐同样有害，里面的大量咖啡因是脱钙的;每天喝一听可乐，还会导致每年增加20镑。另外，在外就餐时，有的女性说我在家吃多少现在还吃多少，我说不一定，比如原来你在家里吃一个小馒头，在外面吃饭时，可能没有蒸馒头，来一个金银小馒头，能量增加45%。明明在家里吃一碗白米饭挺好的，到餐厅吃自助，只有炒米饭，多一勺油，90千卡。

第五，各种食用油差别不太。油的数量和质量直接关系到大家的健康。我强调三个合理性：

第一是合理选择：应该摄入单不饱和脂肪酸，这种成分来自于橄榄油。其缺点就是非常贵且容易变质，所以买油尽可能买小包装，回到家里避光保存。第二是Ω-3深海鱼油，来自海鱼。它最早来自于海里的海藻，海藻被鱼吃了以后，Ω-3转移到鱼身体里。而我们吃的花生油、豆油是Ω-6，这种油对人的健康不太好，河鱼不错，但是Ω-3很少。而真正好的是Ω-3脂肪酸和单不饱和脂肪，所以国外推荐每周有条件的话，吃3次深海鱼，一次150克以上。

世界卫生组织曾经在若干年以前公布大多数孕妇的Ω-3脂肪酸不够，需要强化补充，推荐剂量是每天300毫克，300毫克的Ω-3脂肪酸要通过以下途径完成：一是强化海鱼补充，深海鱼每周3—4次，每次150—200克。二是在正常吃饭的情况下，添加Ω-3脂肪酸制剂或奶粉。但并不是所有奶粉中配方添加的鱼油都有效，因为Ω-3脂肪酸非常容易被氧化，很容易产生有害的过氧化物。当选择鱼油制剂的时候，要看它的工艺是否符合世界最先进的工艺;是否符合最优秀的鱼油来源，即深海鱼的来源;是否在一个非常高水平的标准操作规范下生产。

第二是合理数量：每天25克(约两汤勺半)。

第三是合理烹调：温度(如150度)，热锅冷油，别冒黑烟。最好少在餐厅吃，餐厅里的油可能会超标很多倍。我们测定过，在餐厅里做的素炒白菜，里面的纤维全部被油包裹，他的用油量是家里的3.5倍，最后还要浇上一层明油。