1、海带
海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾布者大有裨益。
2、茭白
茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,用一点腊肉和茭白一起炒,味道更加香哦。
3、莲藕
藕是个宝,因为藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。另外藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血、散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
4、黄瓜
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生,而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇,达到减肥强体的目的。
一、多吃流质食物
我国的中医认为:秋气燥,宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质,这样可以有效的养阴润燥,弥补损失的阴津。
二、多吃蔬果
新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液,而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉,具有生津润燥、清热通便的作用。
番茄切片盛盘,在上面洒白砂糖,要精幼的那种,然后用保鲜纸包好放冰箱,1小时后服用。败火,也很好吃的。
柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
梨又被称作快果、*,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
葡萄能滋养肝肾之阴分,止消渴,润筋骨,利目视,而且降火的效果不错,又能通肠胃,是暑热季节非常有益的水果。
柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。
三、多吃酸少吃辣
黄帝内经中有这样的记载:“肺主秋,用酸补之,辛泻之。”酸味有助于收敛补肺,而辛辣味发散泻肺。秋季饮食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。
一般用麻黄配伍杏仁治疗咳喘。麻黄宣通肺气,杏仁降气化痰,二药合用,可以增强平喘止咳的效果,临床上用于治疗儿童肺热的小儿咳喘口服液,就应用了麻黄和杏仁的配伍。
(2)甘草:甘草具有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药的功效。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,缓解药物毒性、烈性。
(3)金银花:金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、流感、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
水果
(1)香蕉:性寒味甘,书籍中早有记载其营养价值,功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等。
(2)西瓜:性寒味甘,含有丰富的矿物盐和多种维生素,是夏季主要的消暑果品,清热解暑、有解烦渴、利小便等功效。
(3)梨:性凉味甘酸,含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效,可入药,有生津、润燥、清热解毒,化痰止咳等功效。
蔬菜
(1)茭白:甘寒,既能利尿祛水,能清暑解烦止渴,可清热通便。
(2)苦瓜:味甘、性寒,具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋阴明目的功效。
(3)黄瓜:清热利水,解毒消肿,主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,小便不利等症。
一、山药
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。
山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
材料
净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
步骤
1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。
3、将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。
二、土豆
土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。
最常见的就是西餐中的红菜汤,也叫罗宋汤,把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮,酸甜开胃。此外,土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一,其鲜味十足,还能健脾养胃。
罗宋汤
原 料:
土豆100克,西红柿1个,嫩牛肉150克,草菇10克,生姜5克,葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精粉2克,胡椒粉少许,清汤适量。
鲜味十足,还能健脾养胃
做 法:
1.土豆去皮切成小块,西红柿切块,嫩牛肉切片,草菇切片,生姜去皮切片,葱切段。
2.烧锅下花生油,待油热时,放入姜片,炝香锅,注入清汤,下入土豆,草菇,用中火煮10分钟。
3.然后加入西红柿、牛肉、葱段,调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉,滚透即可。
一、两大清热去火汤1.菠菜银耳汤取菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段,清热降火汤用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,清热降火汤切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、清热降火汤味精、香葱末,淋上香油即
一、去火的食物有哪些的呢清热去火的食物绿豆绿豆是一种非常常见的豆类食品,随便在哪个市场都能够买到这种东西。多吃一些绿豆不但能够对我们的皮肤起到清洁的作用,而绿豆中包含的特有矿物质和保湿成分,能够为我们人体的皮肤提供足够的水分,更能使皮肤长期处在一个保湿的环境里,而且绿豆还能够改善皮肤中的色斑和解毒清
婆婆特别怕热,在冬天的时候,我穿着大棉袄,婆婆只穿一个小薄毛衣,就会吵着身体里面特别热。但是婆婆并不会出汗,她只说身体里面像有火烧一样,特别的燥热。后来听当医生的姐姐说,婆婆这种情况,是因为体内火气大引起的,在平常的时候可以给他喝一些清热去
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