冬季进补,教你五类男士进补方案

大家都知道，冬季是一年四季中最佳的进补时节，重视养生保健的朋友们一般都不会错过这一好时节，不过并不是所有人都懂得如何给自己科学的进补的，不当的进补方法可能导致不必要的伤害，那么，冬季男士如何进步呢?下面小编为你介绍五类男士进补方案，来看看吧。

冬季进补三款海参进补食谱做法

一、葱烧海参

材料：葱段300克，水发刺参10只

调味料：水淀粉，色拉油，老抽5克，白糖，盐2克，高汤150克

做法：

1、刺参焯水处理下，倒入高汤中，加白糖、老抽、盐煨20分钟，葱段放油锅炸香后也放入汤中;

2、煮熟后，将刺参和葱段拣出，放在备好的碟子中，然后加点汤汁勾芡下，倒在刺参上，再淋上一点葱油即可。

功效：预防冠心病、肝炎、高血压。

二、酿海参

材料：红椒、青椒丝一些，水发海参十只，虾仁200克

调味料：葱姜，水淀粉，酱油5克，味精2克，盐3克，料酒10克，清汤100克

做法：

1、将虾仁弄成蓉，加入味精、盐和料酒，搅拌一下调成馅儿;

2、将虾仁酿入海参里，上蒸笼蒸熟，然后装在盘里;

3、清汤倒入炒锅里，旧爱酱油、味精、盐、料酒、葱姜、红椒、青椒丝，煮沸，用水淀粉勾芡下，淋在海参上面即可。

功效：养血润燥，补肾益精。

三、羊肉海参汤

材料：羊肉100克，水发海参20克

调味料：盐、葱、姜

做法：

1、羊肉清洗干净，将羊肉和海参切成薄片备用;

2、水倒入锅中，煮沸，先加入葱姜煮一会，然后倒入有羊肉和海参，煮熟加盐调味即可。

功效：肾虚引起的体虚乏力、小便疼痛等都适宜食用，补肾强身。

冬季进补教你五类男士进补方案

肾虚体征

夜尿频多、精力不济、腰酸腿软、失眠多梦、胸闷气短、耳鸣耳聋、发落齿摇、易患感冒、四肢畏寒怕冷。

既然是肾虚，那么就必然需要做好补肾的工作。事实上，对于健康的男性来说，在冬季同样需要注意补肾的相关工作哦!因此在冬季饮食上，应该注意选择一些能够补肾固阳的食物，保护自身的健康。那么下面就具体的了解下吧!

进补原则

对于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸 和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。

食疗方案

当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时，吃肉喝汤。

虚胖的男人怎么补?

肥胖一直就是一种十分常见的问题，尤其是对于男性来说，更是非常的常见。而男性的肥胖很大程度上是因为虚胖引发的，但是会带来的健康威胁与其他的肥胖并没有什么区别。所以想要保护自身健康，首先就应该做好减肥的工作哦!

进补原则

虚胖的男性应控制脂肪及总能量的摄入，饮食宜清淡，少吃盐和味精等调料，做菜多采用少油的烹调方式，如清蒸、清炖、凉拌等。

食疗方案

在用鱼、虾和海参类进补时配上赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物，进补效果更佳。羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。

肝不好的男人怎么补?

喝酒是交际场合的重要手段，不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时，酒精“润物细无声”地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性容易出 现疲劳、恶心、厌食、呕吐等症状。

进补原则

对于这类男性，冬季进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。

食疗方案

鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。

常上夜班的男人怎么补?

常上夜班熬夜的男士由于用眼过度，易出现眼睛干涩、视物不清;身体违背生理规律及超负荷运转易导致身体疲劳。

进补原则

早餐要营养充分，以保证旺盛的精力;中餐则可多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等;晚餐宜清淡，多吃维生素含量高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。

食疗方案

平时要注意多吃富含维生素A、胡萝卜素以及维生素B2的食品;同时，选用含磷脂高的食物以健脑， 如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等;还要有意识地多选用保护眼睛的食物，如鸡蛋、动物的肝、肾、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子及 各种新鲜水果等。胡萝卜猪肝汤、枸杞羊肝汤都是夜班族不错的选择。

脾虚男人怎么补?

气温骤降，脾受寒困，脾不运化，或素体脾虚。

进补原则

脾虚的男士应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实。山药、大枣、莲子富含淀粉，轻易吸收，且有健脾益气的作用，在肉类的摄入上，应该选择豆制品的素食肉制品为主。

食疗方案

在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥。

冬季进补五大注意

一注意：因证而异

好多人对照着补品功能和自己的病症进补，认为这样一定不会差了。其实，这样也不科学。进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有不同补法。俗话说：药证相符，大黄也补;药不对证，参茸也毒。另外，人的体质有寒热区别，食物也有温凉不同，进补的要领是“寒者热之”或“热者寒之”。补错了对身体有害无利。

比如，同是补气，人参和进补西洋参作用却完全不同。人参性温，适用于阳气虚弱的“寒证”，凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均不宜服用人参。而西洋参药性属凉性，一般用于热证。适宜有少气无力、口干口渴等气阴虚，咽干、干咳等肺阴虚和午后潮热、久咳等阴虚者。

二注意：因地而异

进补时，除了考虑个人的体质差别，还要考虑你生活的地域。这点也很关键。比如，冬季的西北、东北地区天气寒冷，进补宜大温大热之味，如羊肉、鹿肉等，补品中如人参酒、参茸酒等，强壮补身，御寒助阳确有作用。

而长江以南地区虽已入冬，但气温较北方地区要温和的多，进补宜清淡甘温之味，如鸡、鸭、鹅等。长江以南地区的人们如果多食羊肉、鹿肉等容易燥热动火，出现咽痛、口疮、鼻出血等症状。雨量较少且气候偏燥的地带，也是少用为佳，应以生津之品，如百合、荸荠、莲藕、梨等果蔬为宜。

三注意：因季而异

根据中医养生学的观点，春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补。冬季天寒，寒邪易伤肾阳，宜食温性食物。除了日常食用的主食及各种蔬菜水果外，可以多吃些羊肉、牛肉等热量足的肉类。在炖羊肉的时候，如果搭配上� ��归、黄芪，既补气又补血，对那些冬天怕冷、手脚冰冷、容易感冒的人特别有好处。

四注意：不能以药代食

正所谓药食同源，许多食物也是很好的滋补品，并且方便实惠，还不用担心有任何副作用。但在明确食补与药补差异的同时，还必须根据个人体质情况适当进补，如老人肾虚，可多吃些补肾抗老的食品，如核桃肉、栗子、猪肾、甲鱼等;为了防止神经衰弱、推迟大脑老化，可多吃些补脑利眠之食品，如猪脑、百合、大枣等;高血压、冠心病等慢性病患者应该多吃些芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海带等;防止视力退化应多吃胡萝卜、猪肝、甜瓜等。

五注意：药酒要慎用

近几年，各种名目的药酒在补品市场十分受热捧，也令很多本身就愿意喝点小酒的老年朋友趋之若鹜。其实，药浸泡在酒里，虽然能把药品某些有效成分浸出，但每次饮进药酒中的有效成分还是有限的，如果药酒饮入过量，酒精的危害要远比药效大得多。服用药酒要考虑自身情况，切不可过量。如阴虚发热者应慎用，而患肝炎、肝硬化、消化性溃疡、慢性肾炎等患者须禁用。

冬季要注意哪些进补原则

1.补气先重脾胃

气虚之证，有脾胃气虚与心肺气虚等类型。补气的药物有健脾胃的，有养心肺的，应随宜选择。中医学认为：“脾胃为气血生化之源。”也就是说补药效用的产生，首先要依靠脾胃的消化吸收，施布于全身。因此，补气先重脾胃，有它的重要意义。应用补血、养阴、助阳各类药物时，也要考虑这一点。

2.补血必须补气

中医学认为：气与血两者之间，关系非常密切。“有形之血，不能自生，生于无形之气”，从而提出“气能生血”的论点。因此，补血必须补气。加之补血药物效用的产生，也要靠脾胃的功能健旺。故当归补血汤用当归补血，配上黄芪补气以生血，就是这个道理。

3.养阴宜用清补

阴虚证的表现，多见热象，如舌红、口干、口渴等。养阴的药物，大多属于凉性，既可滋养阴津，又有清热的作用。所以说，养阴宜用清补。如果误用温热性的补药，不但会助长热象，而且会进一步加重阴虚。

4.助阳宜用温补

阳虚证的表� �，多见寒象，如舌淡、苔白、怕冷等。助阳的药物，大多属于温性，既可以振奋阳气，又有祛除寒象的作用。所以说，助阳宜用温补。如果误用寒凉性的补药，会使阳气更虚，寒象愈加显著。

冬季进补谨防五误区

误区一：不调脾胃就吃大餐

“虚不受补”是人们放弃进补计划的最常见原因。其实，这一认识有一定的错误。黄启辉指出，问题出在进补前没有做好“引补”(先把脾胃功能调好，可吃些具有健脾开胃作用的药物，如党参、太子参、炒薏苡仁、山药、莲子、砂仁等，然后再吃大餐)，导致脾胃无法耐受“大补”。

误区二：人人都说好 我也买回家

人人都说好的补品，最好别盲目跟风，一定要根据自己的体质来选择补品和进补方式。经常有些人不辨体质，看到别人进补什么自己也跟风，或者想当然地认为自己缺什么就补什么，结果往往收不到进补的效果。

中医把人的体质分为九种：平和质、阳虚质、阴虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血淤质、特禀质。而人们的体质往往不是单一的，而是几种体质的混合，如有些人可能既有阳虚，又有气虚，同时还有痰湿。混合体质者和单纯的阳虚者或气虚者进补方法不同，如果辨证错了，就会让人觉得进补没用。

需要注意的是，感冒时不能进补，不管是温补的人参、鹿茸，清补的沙参、玉竹，还是平补的枸杞、燕窝，都不能食用。

误区三：一家人分享两片黄芪

补品虽好，但要细水长流。有些人喜欢一次用较多的药材，导致出现“上火”，也有些人“惜药如金”，用一点药材煲汤给全家人喝。进补的药材，必须遵循量要少、持续时间长的原则。人参每人每次服用不要超过5克，每周服1～2次;阿胶每人每次服用不要超过10克。剂量大了会出现副作用，而剂量太小则不会奏效，曾有一位老伯，听说黄芪能补气，于是每次煲汤，不管用什么汤料，都要往里面放两片黄芪，煮上4000毫升水，让全家人喝两天，这样的用法当然起不了什么作用。

误区四：浓茶送药 不如不补

进补要遵循服药的原则，不能用浓茶送药，同时也要注意中药的“十八反”、“十九畏”原则，以免药物相互作用，给人体带来伤害，这些服法禁忌大有讲究，详情可咨询中医师。

误区五：进补=喝药

俗话说：“药补不如食补”。很多人重视进补的方剂，却忽视了日常饮食里也有很多效果较好的进补原料，如羊肉是治疗气血两亏的食物，而雪梨则可以滋阴润燥，是养阴的好帮手等。药补在于扶正，食补在于< a href='/tag/8' target=_blank>养生，两者不可或缺。