羊肉能壮阳吗

羊肉是我们常吃的肉类之一，羊肉的功效与作用有很多，那么男人吃羊肉好不好呢?补肾养肾已经成为养生的重点话题，其实，男性朋友多吃一些肉类食物可以达到补肾的效果，那么你知道哪些肉类食物可以补肾呢?那么，接下来，就由小编具体给大家做一些介绍吧。

吃羊肉的禁忌有哪些

冬季里，很多人都会叫上三五亲朋吃一顿热腾腾的羊肉火锅，专家介绍，冬季吃羊肉有很好的驱寒功效，但是吃羊肉也要注意一些禁忌。

1忌与茶同食:

茶水是羊肉的“克星”，因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，诱发便秘。

2不宜与醋同食:

酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3不宜与南瓜同食:

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热 的调味品。

4忌与西瓜同食:

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味干热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

5部分病症忌食羊肉:

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

羊肉能壮阳吗

羊肉的功效与作用、营养价值

羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效;

将羊肉250克去脂膜，切块，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治疗肾虚阳痿;若有脾胃虚弱所致的消化不良，可将羊肉50～150克洗净切薄片，与高粱米煮粥，加调料食之;若有阴虚遗尿、小便频数 者，可将羊肉、鱼鳔、黄芪共煎汤服用。

羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。

据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。

羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。

《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也”。

羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。

羊肉的食疗作用：

羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经;

温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;

温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;

补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂。

羊肉特别是山羊肉膻味较大，煮制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、孜然等可以祛除膻味。吃涮肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。夏秋季节气候热燥，不宜吃羊肉。羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。

羊肉有哪些滋补功效

羊肉肉质细嫩，味道 鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。

羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也”。

羊肉不能与南瓜同食

羊肉和南瓜能一起吃吗：

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气雍。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人胃气雍。

意即：南瓜与羊肉同食难以消化，会导致胸闷腹胀等症状。

不过，近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫力。

南瓜的营养价值

1、解毒：

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2、保护胃粘膜、帮助消化：

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;

在对羊肉和南瓜能一起吃吗认识后，制作羊肉的时候，食物搭配过程中，对不懂的地方，也是可以进行咨询，这样在吃的时候，对身体是不是有影响，都是能够清楚知道，制作羊肉每次不要过多，隔夜后的羊肉在吃，味道会改变的。

什么人不适合吃羊肉

哪些人不适合吃羊肉?热性体质、炎性患者慎食羊肉

专家介绍，羊肉肉质细嫩，味道鲜美，富含营养价值，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等重要成分。羊肉性温、味甘，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒之功效，堪称是冬季进补及补阳的上品。羊肉的食疗作用包括温� ��脾胃，可用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾，适用于肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经，用于产后血虚和经寒所致的下腹冷痛。

那么，羊肉怎样吃才能发挥出最佳的食疗效果呢?专家指出，羊肉易消化，无论是涮、清炖还是红烧或烤制，味皆鲜香。但吃羊肉讲究科学合理，并非人人适宜。因为人们体质个体差异较大，如性别、年龄及营养状况等不同，还有每人健康优劣的差别。这就提示人们在涮羊肉时，除满足口感外，更关键的是要根据自身情况决定怎么吃?吃多少?应该说身体较瘦、怕冷、体质较虚弱的人更适合吃羊肉;而热性体质的人，如肥胖、高脂血症以及肥胖伴高血压、高血脂、高尿酸血症等人群则要限制食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，也要忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。

哪些人不适合吃羊肉

涮肉须搭配蔬菜

同时，在涮羊肉时一定要搭配其他食物，这样对健康才有利。闫雅更建议，食用火锅应搭配白菜、红薯、生菜、茼蒿、香菜、菠菜、海带、冻豆腐等食物，主要调料有酱油、芝麻酱、卤虾油、香油，韭菜花、腐乳、辣椒油、料酒和醋等。还可加上香菜末、葱丝、雪里红末、糖蒜，分别装入小碗内。火锅汤可用鸡汤、肉汤或口蘑汤。调料根据个人口味随意选择，肉片蘸食。还应提醒的是，通常健康成人每次以每人100～150克羊肉为宜，每周吃2～3次，多食则易生热，不宜在夏秋进补食用。

涮羊肉还要注意什么?专家更告诫，火锅虽好，也有不少弊病，如食用不当，可能会引发咽喉肿痛、口腔溃疡、腹胀腹泻、消化道出血等。需要给食客们提醒，一不要烫着吃，这样容易烫伤口腔、舌头、食道和胃粘膜;二切忌急着吃，许多人在吃涮肉时贪图肉嫩而不涮透，极容易给潜藏在食物中的细� �、寄生虫卵死里逃生的机会;三是调料不能太浓、太咸、太过辛辣，还有哪些人不适合吃羊肉呢?尤其是高血压病人更要控制蘸料食盐量;四切勿冷热混吃，忽冷忽热对胃粘膜极为不利;五是高尿酸血症及痛风人群不要喝涮羊肉的汤，以防病情加重。

哪些人不适合吃羊肉

涮肉程序：汤—菜—肉

酸奶：酸奶不但营养丰富，而且可以保护胃肠道粘膜。其中富含的乳酸菌能抑制腐败菌生长，减弱其在肠道中产生毒素，同时还可以预防因火锅的油腻及其它因素引起的腹泻、腹痛等。

碳酸饮料：虽然它们除糖分外，含其它营养成分较少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。

果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖果汁饮料。

酒类：吃火锅时，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的效果，最适合涮羊肉时饮用。但要注意，吃海鲜火锅时不可大量喝啤酒，不然有患痛风的危险。

蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人。

最后，专家指出，吃火锅的顺序也很有学问，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后进食肉类。这样，才可能合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。

孜然羊肉做法