石榴可以减肥吗,食疗的作用及食用禁忌

一、怎样吃石榴可以减肥

　　春季是减肥的最佳时节，很多人认为不吃晚饭对于减肥来说是最有效果的，其实不然，因为长时间的不吃晚饭对于夜班的人群来说是会让免疫力降低的。其实减肥的最好方法就是一日三餐照常吃，只要控制每日摄入食物的热量就可以了。下面就为您介绍一种最近比较流行的石榴减肥法，既满足了您的味蕾又让您轻松瘦身。

　　吃石榴可以减肥吗?

　　吃石榴是可以减肥的，石榴和其他水果一样都含有果糖成分，但相比起其他水果，它的热量更低，也就是其中的碳水化合物非常少，而减少碳水化合物的摄入对减肥效果是有一定的帮助的。那吃石榴减肥的方法是什么呢?

　　石榴凤橘果酱：

　　材料：凤梨 300公克 橘子 300公克 红石榴糖浆 100cc 麦芽糖 150公克 细砂糖 80公克 柠檬 1个

　　做法：

　　1、柠檬洗净榨出果汁备用。

　　2、凤梨去皮去芯后切成丁状;橘子剥皮后取出果肉，将果肉去籽并撕除白色的薄膜。

　　3、将凤梨丁与橘子果肉一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁及红石榴糖浆用中火煮滚。

　　4、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

　　5、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

　　甜石榴西米粥：

　　材料：西谷米50克,石榴150克

　　做法：

　　1、将鲜甜石榴去皮，取子掰散。

　　2、西米洗净，入开水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗，沥干水分备用。

　　3、取锅加入冷水、石榴子，煮沸约15分钟后，滤去渣，加入西米，待再沸后，调入蜂蜜待滚，调入糖桂花，即可盛起食用。吃玉米减肥

　　最简单的减肥吃法，是将新鲜玉米去头去蒂后，充分冲洗干净，剩一、两片叶子，然后连叶子和冷水下锅同煮，水滚十五分钟后捞起，最能保持玉米原味，想加盐吃的人，可先泡好盐水，将煮好的玉米浸在盐水里，更能凸显玉米的甜味。一整根水煮玉米啃下来，不只填饱肚子，还满足了口腔咀嚼的欲望。 现在玉米的种类非常多，传统的白玉米因为病虫害多，已经很少见，有黑、白两品种的糯玉米大都只能在产地见到踪影，最新引进的品种则是可生吃的水果玉米，可惜产量更少，市场上见到的大多是黄色甜玉米。

二、石榴的营养价值分析

　　石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，并且营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，但是不增加身体负担。

　　果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。

　　石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。

　　石榴不仅果实营养成分丰富，而且它的叶子和它的果实核都是非常有价值的。

　　石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分。

　　据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。

　　石榴是石榴科植物石榴的果实。

　　原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。

　　成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。

　　因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。

　　石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障碍。

三、石榴的食用益处

　　食用益处

　　石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高出一到两倍。原产中国西域地区，汉代传出了中原。

　　石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁，对于老年人的身体健康有很高的营养价值，所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果，其果实营养价值较高。

　　研究发现，石榴中含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。

　　中医认为，石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。

　　石榴食疗方

　　⒈酸石榴一个，煅炭存性研末，一日服完，治肠滑久痢;若加红糖开水送服，治肠风下血。

　　⒉酸石榴皮，煅炭存性研末，每次服6g，治久泻不止;若外搽口内，则治口疮及口内诸疮出血。

　　⒊酸石榴皮，水煎或加红糖服，治赤痢、尿血、鼻出血。

　　⒋酸石榴皮15-30g，加红糖适量水煎服，治脾虚腹泻。

　　⒌酸石榴皮5g，生山楂10g，共研细末，分两次，用红糖冲开水送服，治水泻。

　　⒍酸石榴皮研末，每日早晨服6g，开水送下，治久泻或大便下血。

　　⒎酸石榴皮15g，小茴香10g，水煎服，治久痢。

　　⒏酸石榴皮30g，水煎汁，冲玄明粉6g，空腹服下，驱蛔虫。

四、石榴饮食搭配禁忌

　　石榴的饮食禁忌

　　1、有胃炎以及泻痢的人最好别吃石榴。

　　2、石榴属于温性食物，吃多了容易上火，所以孕妈每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了还容易让牙齿发黑，吃完后应该及时漱口。

　　3、石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结的人要慎食，有糖尿病的人不能吃石榴。

　　4、有支气管炎的人最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

　　石榴不能和什么一起吃?

　　1、西红柿

　　西红柿忌与石榴同食。如果一起吃的话，容易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害的，除此之外没有太大的异常的，但是最好还是可以分开服用，这样就不会造成这个不良影响的。

　　2、螃蟹

　　螃蟹与石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

　　3、西瓜

　　石榴是温性水果，但西瓜则是寒性水果，二者一温一寒，功能相反，最好不要同吃。

　　4、土豆

　　石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

　　5、海参

　　海参与石榴相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食，可导致蛋白质凝固，消化吸收困难，并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

　　6、红萝卜

　　石榴勿与红萝卜同食。因为红萝卜含有溶解酶，可破坏石榴中的维生素。

　　7、人参

　　人参有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神的功效，因此许多人进补的时候都少不了人参。人参与石榴同时食用会有什么影响?人参中的蛋白质与石榴中的鞣酸极易结合生成沉淀，影响人参� ��有效成分的吸收而降低药效。