便秘是指由于大肠传导功能失常导致的以大便排出困难,排便时间或排便间隔时间延长为临床特征的一种大肠病证。便秘并不可怕,贵在坚持治疗。下面为大家简单的介绍告别便秘的美食,一起看看都有哪些吧。
一、急性便秘
(1)急性便秘是指近期突然发生的便秘,发病较急,持续时间较短,当导致便秘的疾病痊愈后,便秘也随之解除,它包括暂时性功能性便秘和症候性便秘两种。
(2)暂时性功能性便秘:多由于生活环境的突然改变、一时性的情绪抑郁、进食过少等因素引起,患有这种便秘的患者除感觉腹胀外,不会有其他不适,如果消除便秘病因并能习惯之后,便秘即可自行痊愈。
(3)症候性便秘:属于器质性便秘,一般多由疾病引起,发病较急,可引起剧烈腹痛、呕吐等症状,如急性肠道梗阻、肠绞窄、肠麻痹、急性腹膜炎、脑血管意外、急性心肌梗死、肛门周围疼痛等急性疾病引起的便秘。这种便秘主要表现为原发病的临床表现,持续时间较短,当导致便秘的疾病痊愈后,便秘也随之解除。当患者发病时,应迅速查明原因,做出正确诊断,及时处理。
二、慢性便秘
慢性便秘为长时期反复发生的便秘,其发病可以是由急性便秘长期未愈转化而来,也可以是在发病初期即为慢性便秘,后者于慢性疾病所致的便秘中多见。
慢性便秘又可分为器质性便秘和功能性便秘,好发于老年人及体弱多病的人。慢性便秘按其发病部位可分为结肠性便秘与直肠性便秘。结肠性便秘又分为机械性、无力性和痉挛性便秘。
(1)直肠性便秘:由于直肠黏膜感受器敏感性减弱,导致粪便堆积于乙状结肠所致,如进食太少、水分缺乏或食物缺乏纤维素、缺乏定时解大便的习惯而影响排便反射所致的便秘等。
(2)机械性便秘:由结肠内外的机械性梗阻所致,如部分性肠梗阻、降结肠肿瘤、肠粘连、炎性或赘生性狭窄及卵巢囊肿、子宫肌瘤、腹腔巨大肿瘤或腹水等肠道外疾病压迫肠道者,均为机械性便秘。
(3)无力性便秘:由结肠蠕动功能减弱所致,如多次妊娠、过度肥胖、年老体弱、肠麻痹等。
(4)痉挛性便秘:由于自主神经功能紊乱,致使肠道平滑肌痉挛所致,如结肠痉挛。
临床上所说的慢性顽固性便秘,指病程超过两年,经药物及各种非手术治疗难以奏效,而需要手术治疗者。慢性便秘由于其发生时间较长,对人体危害较大,严重影响病人的生活质量,也可造成严重后果,所以患有慢性便秘疾病者,必须高度重视,及早治疗。
1、菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,可防治便秘,使人容光焕发,被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素,能够防治口角炎、夜盲症;菠菜还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。
唐朝《食疗本草》记载:菠菜可“利五脏,通肠胃,解酒毒。”从中医的角度来看,菠菜味甘性凉,能润燥养肝、养血止血,起到调节肠胃,疏通便秘的作用。这是因为,菠菜中含有大量的植物纤维,能帮助胃肠道蠕动,并促进胃和胰腺的分泌,有利于食物消化吸收。特别是在进食油腻食物后,菠菜在促进消化和排便的同时,起到“去火”、“除燥”的效果。此外,菠菜中还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E及丰富的铁元素等有益成分,对缺铁性贫血、便血等有一定的辅助治疗作用。
2、黑木耳
黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质,可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”,并将其排出体外,起到“洗涤”肠道的作用。
黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质。黑木耳也是非常好的清肠排毒食物,而且经过风干的食品遇水后膨胀,会给肠道带来更多水分。不过,对于排便困难者,藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的,除非加大量或者辅助运动方式。 p>
3、酸奶
酸奶是一种半流体的发酵乳制品,在牛奶盒脱脂奶粉里面加上乳酸菌发酵而成的,除了保留了鲜牛奶的全部营养成分外,还富含蛋白质、钙、维他命A、B1、B2、氨基酸等人体所需营养,可谓是“完美营养食品”。发酵过程中的变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。因其含有乳酸成分和双歧杆菌去诶带有柔和酸味,能对人体肠道调节有益,可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。目前市面上各种酸奶制品品种繁多,有凝固型的、搅拌型的,还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各种人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶,其共同的特点都是含有乳酸菌。
4、芹菜
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。此外,芹菜富含纤维素,同时含有脂肪的含量非常的低,在消化芹菜时消耗的热量会比芹菜含有的还高,这样有利于消耗身体的脂肪,对于便秘有非常好的作用。
5、花生
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量很高。花生可以强健肠道,这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,会增加肠道的韧性。花生可以润肠通便,用于肠燥便秘。花生还可以降低胆固醇,防治高血压。
此外,还要锻炼运动,锻炼对于常人的排便很有帮助,长期卧床的病人常有便秘致便嵌塞的情况,可经常自行摩腹或进行被动锻炼。纠正生活中的紧张情绪、减缓工作节奏及纠正长期忍便等不良习惯,对某些便秘者也是至关重要的。
(1)结肠痉挛引起的痉挛性便秘,粪便常呈干燥坚硬的颗粒状,如羊粪状,同时常伴有腹部阵发性绞痛,但当排便后疼痛可有缓解。
(2 )肠易激综合征患者中的肠痉挛性便秘,粪便也为羊粪状,但常伴有较多黏液,或便秘与腹泻交替出现。患者常有较剧烈的腹痛。
(3)肠梗阻便秘或粪块堵塞性肠梗阻,则表现为不排便(大便不通)、不排气,且伴有剧烈腹痛。
(4)粪嵌塞性便秘是直肠便秘的一种特殊表现,多由于直肠黏膜敏感性降低或丧失而引起,其特点为肛门部位经常有少量稀粪漏出,经常污染内衣裤,直肠指诊检查可触到直肠内堵满嵌塞的干燥粪块。
(5)直肠癌或其他原因引起的直肠狭窄性便秘,粪便条一侧常有沟痕,或粪便逐渐变细,直肠癌还伴有大便带少量鲜血或脓血。
(6)右半侧结肠癌表现为便秘与腹泻交替出现,潜血试验常为阳性,左半侧结肠癌主要表现为进行性加重性便秘。
(7)痔疮、肛裂、孤立性直肠溃疡引起的便秘,其特点为干燥的粪便常附带鲜血,或解完大便后肛门滴血,或手纸上沾有鲜血,且有明显的肛门区域疼痛症状。
菠菜芝麻粥:能润燥通便,养血止血,适用于老年性便秘、痔疮等。先将100克粳米洗净放入锅中,煮至米开花时放入200克菠菜,再煮沸后放入50克芝麻、盐、味精,空腹时服用。
菠菜猪血汤:取菠菜200克,猪血150克,盐少许。将菠菜、猪血同煮,熟后加盐,然后饮汤。便秘患者宜用。
香蕉:由于香蕉中含有大量的水溶性纤维,因此它具有很好的通便作用,对于便秘患者有很大的帮助,这一点经研究已经得到了证实。有研究表明,水溶性纤维不仅可以调节肠胃道的菌丛生态,还可以帮助益菌生长与抑制害菌生长,从而起到调节肠胃的作用。因此,如果现在有些朋友大便干结、或者经常用力蹲便,患有便秘的话,不妨适当多吃些香蕉。但是,由于香蕉中所含的热量较大,如果吃得过多的话会致使热量变成脂肪,进而引发肥胖。
鲜土豆汁:300克鲜土豆去皮切碎,用干净的纱布包好挤汁,饭前服用1~2汤匙,每日2~3次,适用于习惯性便秘。
梨:从防治痔疮的角度来讲,梨与香蕉一样,都富含水溶性纤维,但是它还含有大量的水分,因此,多吃梨可以缓解便秘症状。
白薯粥:白薯300克,小米100克煮粥,熟后加入白糖,每日早晚服用。适用于老年及产后妇女肠燥便秘伴疲乏无力者。
柿子:如今,场上柿子是很受欢迎的一种水果。其实,大家在品尝它的美味的同时,也应知道,柿子还具有预防痔疮的作用。中医认为,柿子味涩(但经简单处理后涩味就会祛除),性寒,具有软坚散结、清热祛燥及健脾生津的作用。因而,它对于预防便秘、缓解大便干结或出血等效果很好。另外,柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。
1、生理因素
便秘发生于老年和脆弱的人身上,这主要是由于胃肠功能紊乱,久坐不动不重视体育卫生,暴饮暴食的肥胖脂肪,这些条件往往是便秘的原因。
2、减缓肠胃蠕动
有些人由于缺乏B族维生素,甲状腺功能减退,内分泌失调,营养缺乏等,这些都会影响到整个肠胃蠕动,使食物通过缓慢,容易形成便秘。
3、日常生活
没有养成定时排便的习惯,他们通常忽略了正常的方向,所以排便反射会受到抑制,时间的流逝会导致便秘。此外,少渣饮食过于精细,缺乏膳食纤维,可降低粪便体积,粘度增加,使之成为一个缓慢的运动在肠内的,多余的水分被吸收也可引起便秘。
4、疾病
疾病是胃肠道疾病便秘的首要原因,肠道炎症特别是由肠梗阻,肠扭转,肠萎缩,造成肛门直肠息肉在这些情况下可能会导致严重的便秘症状。
5、药物的副作用
含有钙,铝,抗胆碱药,麻醉性镇痛药,抗抑郁药,抗惊厥药,单胺氧化酶,硫酸钡,利尿剂一些抗酸剂,铋,砷,汞,铝,磷等金属中毒,麻痹剂或长期滥用泻药可引起便秘等出现。
6、长期使用泻药
常用含有对人体有害的成分,决明子,芦荟,番泻叶,酚酞等泻药,灌肠或经常使用开塞露的,它可以使功能障碍肠功能障碍和盆底肌肉,引起肠道功能紊乱,从而患有便秘。
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小儿便秘患者给身心健康带来了很大影响,甚至会阻碍小儿正常的生长发育。不同年龄段小儿便秘患儿的饮食对策:1、0-4个月对于刚出生的宝贝,一般是采用纯母乳喂养或人工喂养,如果这个年龄段的宝宝出现便秘,可能与母乳或奶粉有关。另外,母乳蛋白质含量过高,会引起乳汁中的蛋白质过多,婴儿吃后,大便偏碱性,表现为大便硬而干,不易排出。
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