川圆冬瓜汤怎么做

冬瓜性凉、微寒、味甘、淡。中医认为，冬瓜入肺、结肠、小肠、膀胱经，具有除心胸痛，润肺消炎、清热除毒、利巨细便、消肿定喘、止渴等功效。

川圆冬瓜汤怎么做

食材明细冬瓜 200克肉糜 300克蒜头 适量香葱 适量生姜末 适量原味 口味煮 工廿分钟 耗时

普通 难度

【菜谱换礼】--川圆冬瓜汤的做法步骤

1

肉糜加生姜末香葱顺着一个方向搅拌均匀。

2

锅里加油爆香蒜头，加入冬瓜翻炒。

3

冬瓜煸炒后加入高汤或水。

4

冬瓜微熟加入肉糜挤成的圆子煮至圆子变色，继续大火2分钟关火出锅。

冬瓜的基本信息

食材功效：清咽润喉宣肺润肺清热解毒温中止泻止咳化痰消肿止痛壮骨益髓降血糖降胆固醇增强免疫力提高记忆力促进生长发育

冬瓜原产中国南方各地及印度，现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤，又可以炒食。并且它还有减肥、润肺功效，可消除身体水肿。冬瓜分皮面表面有刺的和表面没刺的两种。

冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高。具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等，其中含钾量显着高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处。

冬瓜钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。

糖尿病可以吃冬瓜吗

1、可以吃,用冬瓜和薏米做汤喝最好,另外你可以自己做莜面,超市有卖,对糖尿病人也很好,如果想吃水果就吃猕猴桃,不要吃淀粉多的,还有煮面条的那个汤一定少喝。

2、糖尿病老人可以吃苦瓜

苦瓜。肉质柔嫩,性寒味苦,富含多种营养成分,尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。

3、糖尿病可以吃的其他几种蔬菜

韭菜。韭菜味辛,性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效,适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。

洋葱。洋葱含维生素A、B1、B6、C等,并有杀菌作用,能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高,洋葱还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物,适于糖尿病合并动脉硬化者食用。

南瓜。南瓜含有较多的铬、镍微量元素,可降低血糖。南瓜又是高纤维食品,可以延缓小肠对糖的吸收,减轻胰岛细胞的负担,逐渐恢复其分泌功能。

胡萝卜。胡萝卜健脾化滞、养肾壮阳,含胡萝卜素、维生素等多种成分,以及一种无定形黄色成分。人体摄入后,有明显的降血糖作用。

糖尿病的征兆

尿潴留、尿失禁、“气尿”高血糖会损害盆腔的神经系统,导致逼尿肌张力下降,出现排尿困难或尿潴留。膀胱括约肌麻痹时,出现尿失禁。

肢端麻木糖代谢障碍常并发周围神经炎,出现手足麻木,感觉减 退或消失,行走时医学教.育网搜集整理似踏在棉垫上。此类症状在40%的糖尿病病人中出现。所以,有原因不明的手足麻木者,应查血糖。

缠绵不愈的感染糖尿病患者白细胞的防御和吞噬能力降低,高糖又有利于致病菌生长,常使皮肤、口腔、肺脏、尿路、阴道等器官发生感染。所以反复发生感染,并缠绵不愈、治疗效果不佳的患者,应查尿糖和血糖。

皮肤水疱糖代谢异常导致皮肤营养障碍和微血管损害,引发皮肤水疱,特点是:好发于指、趾、手足的背部;单个或多个出现,大小不等;疱壁薄,内含透明浆液;无痛,疱周有红晕;发生突然,可以自愈,但反复出现。故对反复发生灼伤样皮肤水疱者,应检查血糖。

糖尿病人吃什么好

蚌肉苦瓜汤。取苦瓜250克,蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天,洗净后取蚌肉,与苦瓜共煮汤,熟后酌加油、盐调味,即可服食。据近代文献记载,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。

绿豆南瓜羹。绿豆250克,南瓜500克,切块,加水适量,煮熟食用。南瓜性味甘、寒无毒,有清热润燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果胶,有促进人体内胰岛素分泌的功能,而且富含维生素,是一种高纤维素食品。绿豆甘、凉,有消暑、利尿、解毒的作用,含大量人体必需微量元素。

黄芪山药煎。生黄芪30克,怀山药30克,煎水代茶饮。适用于糖尿病之偏于脾胃虚弱及肺气不足者。经临床验证,该方对消除症状及降血糖、尿糖都有一定疗效。肺胃燥热或兼外感者不宜。

冬瓜减肥的科学依据

冬瓜性甘，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。对于防止人体发胖、增进形体健美具有重要作用，被誉为减肥佳品。

冬瓜与其它蔬菜不同，它一点也不含脂肪，而且含钠量极低，不含脂肪，就没有了肥胖的威胁，钠含量低，就不会造成水潴留，因此就不会使人肥胖起来。冬瓜最大的优点就是含有维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁。其中维生素B1可以促使体内淀粉、糖转化为热能，但不会变成脂肪，这也是冬瓜减肥的突出功效之一。

冬瓜� �蔬菜中的一种，多食没有一点副作用，由于体积大，而且还是一种饱腹的好食品，可以解除人在减肥时的饥饿感。所以，减肥者在减肥过程中选择食用冬瓜，这将是十分明智的。

另外，冬瓜有抗衰老美肤的作用，久食可保持皮肤美白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。

专家提示：对患有冠心病、肾脏病、糖尿病、高血压病的人尤为适用。因为冬瓜性寒，故久病体弱者与阴虚火旺的人，应禁止食用。冬瓜连皮做汤服用，有利尿解热之功效。

冬瓜的功效

冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美，据说，日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。

冬瓜怎么吃减肥?冬瓜的吃法

冬瓜吃法一：藕节冬瓜汤

冬瓜怎么吃减肥,冬瓜减肥法

配方： 藕节100克，带皮冬瓜200克。

制法： 冬瓜切块，与藕节共放锅内加水适量，煎煮20分钟，取汁即可。

功效： 清热通淋，利湿止血。清热凉血，利尿通淋。

用法： 每日1剂，分3次服完。

冬瓜吃法二：罗汉冬瓜羹

材料：冬瓜350克，莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙，素上汤4杯，姜2片、盐适量。

做法：冬瓜去皮，切粒。莲子、百合、洋薏米洗净，浸软，隔水蒸熟。冬菇浸软，洗净，切粒，面筋洗净，切粒。烧热油，爆香姜片，煮滚素上汤，放入全部材料，大火滚10分钟，加盐调味即可。

现在大家应该知道了冬瓜怎么吃减肥了吧，关于冬瓜的一些减肥食谱大家可以去了解一下，正在减肥的女性也可以去尝试一下这样的食谱，一定能够让你简单的吃出好身材来，现在减肥的女性都应该重视一些科学的健康的减肥方法，不要损坏到自己的健康。

感冒病人可以吃冬瓜

感冒可以吃冬瓜，冬瓜包括 果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。

现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。

冬瓜有很好的清热解暑和利尿功能。

感冒本身就主张多饮水，以促进排尿排毒。此时，食用冬瓜是适宜的。

冬瓜有很好的滋补保健功效可以帮助我们，促进排尿排毒，缓解便秘问题同时还能够预防一些，动脉硬化疾病降低体内的胆固醇，对我们的身体健康是有很大的作用的，所以在生活当中大家都可以放心地食用这些食物。