经期能吃土鸡吗

月经期会有一些反应，身体会觉得不畅，人也不舒服，所以也需要吃一些有营养的东西，这土鸡是很具有营养价值的食物，在经期的时候是否可以吃土鸡呢?经期的时候可不可以吃土鸡呢?下面一起来看下小编的介绍吧。

家中炖鸡汤的5个学问

1、宰活鸡吃冻鸡

买活鸡自然不用说了，主要是为了保证肉味的鲜美。但鲜鸡买回来之后，应该先放冰箱冷冻室冰冻3个小时左右再拿出来解冻煮汤。这么做，跟排酸肉的原理是相同的。动物骤然被杀时，体内会自然释放出多种毒素;并且新杀的鸡体温比较适宜细菌繁殖，这时冷冻，既能杀菌，又能让鸡肉从“僵直期”自然过渡到“成熟期”，这样的鸡肉肉质才是最好的，做出来的汤味道才会更鲜美。

2、必需的步骤：飞水

营养学研究表明，任何肉类在炖汤之前，都应该将主料在开水里面煮一下，这样不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁肉类的过程，可以使炖出的汤清凉而不浑浊，鲜香而无异味，这个过程叫做飞水。飞水也是有技巧的，如果是冷水煮肉，从冷水到煮沸，肉的营养就会严重流失。最适宜在温水时下锅，然后煮七到八分钟，在煮的过程中，适时地翻动肉块。当然，开水下锅也可以，煮三到五分钟即可。

3、炖汤开始，水生火热

飞水完毕后，要立刻用冷水冲凉肉块，再放人锅炖汤。因为炖汤最适宜冷水下锅，随着水温的慢慢升高，原料会充分释放出营养，与水同温的原料更能煮出好味道。

4、控制火候炖汤的关键

炖汤主要是为了饮其汤，其次再食其肉，所以我们不提倡用高压锅炖汤，因为营养物质需小火长时间慢慢加热才能出来，而用高压锅熬制的时间短，不能达到应有的效果。因此熬制鸡汤应该用砂锅，先大火10分钟烧开后再转小火，烧开的程度应该掌握在似开非开的状态，因为砂锅的保温功能强，如果完全沸腾后再调小火，它的后续沸腾就会对汤品的“鲜”造成损失。在熬汤的过程中，尽量不要揭盖，揭盖容易“跑气”，这样汤就没了原汁原味。

5、放调味品的学问

熬鸡汤的时候，放调味品的顺序是有讲究的，不然做出来的鸡汤就会逊色很多。有人喜欢在煮鸡汤开始时就把所有的调料放进去，这是不科学的。因为在做鸡汤时，如果过早地放入盐，就会使鸡肉中的蛋白质凝固，汤的营养程度和鲜美程度就会大打折扣，容易出现汤味淡、肉不烂的结果。

经期能吃土鸡吗

月经期间是可以鸡汤的,经期不要刻意吃甜食.如饮料,蛋糕,红糖,糖果.防止血糖不稳定,避免加重MC的各种不适,

多吃高纤维食物.疏菜水果全谷类全麦面包糙米燕麦等食物含有较多纤维,可促进动情激素排出,增加血液中镁的含量,有调整月经及镇静神经的作用.在两餐之间吃一些核桃,腰果,干豆等富含维生素B群的食物.摄取足够的蛋白质.午餐及晚餐多吃肉类,蛋,豆腐,黄豆等高蛋白食物,补充经期所流的营养素,矿物质.

定时定量.可避免血糖一下升高,一下降低,减少心跳加速,头晕,疲劳,情绪不稳定等不适.

避免食用含咖啡因的饮料.咖啡,茶等饮料会增加焦虑,不安的情绪;可改喝大麦茶,薄荷茶.避免吃太热,太冰温度变化太大的食物.

有大失血情形的女性,应多摄取菠菜,蜜枣,红菜(汤汁是红色的菜),葡萄干等高纤质食物来补血.即将面临更年期的妇女,应多摄取牛奶,小鱼干等钙质丰富的食品.改善经期的不适,除了必须注意日常饮食外,月经期间还必须注意保暖,避免受寒,以免因抵抗力降低,引起月经失调.

除此,还要避免游泳,冷水浴,盆浴及剧烈的运动,充分地休息和睡眠,并且保持心情愉快

经期期间女性朋友们要多加的休息，保持愉快美好的心情，这样有助于身体的舒适，饮食方面也要注意，等经期过后，再吃一些补血的食物，红枣，阿胶等就是上选，平时也要多注意锻炼身体，活动活动筋骨，保持身体健康。

女性经期饮食调理大学问

女性在月经期间不宜吃冰，要让经血排干净就必须让血液处在“温”的状态下，这样才能流得顺。一旦吃了冰冷的食物，血液受到温度改变的刺激，流通速度就会变慢，容易产生血块，造成经痛。

经期不该多吃的食物

其实不光是吃冰，一些属性偏凉的食物，例如冰品、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子� �梨子、柚子、西瓜等及酸涩的食物，如酸梅、未成熟味酸之水果，或是一些辛热食品，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等，也都应该避免在经期内食用，以免造成血液流通不畅的状况。

经期应该多吃的食物

经期应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。若在经期内，不小心吃了冰冷的食物，或是忍不住吃了冰，可以多喝红糖煮生姜水来平衡体内血液循环，促使血液循环畅通。

生活小提示

除了冰品不宜在经期内食用外，女性在经期内要特别注重保暖，避免受寒、涉水、淋雨、曝晒及洗冷水澡，并应禁止房事、盆浴及游泳，保持外阴、内裤及卫生巾的清洁。

中医反对女性经期内吃冰，西医则认为百无禁忌。经血由子宫内膜的剥落引起，由子宫的收缩将经血排出，而吃冰时，肠胃的温度下降，影响到子宫收缩，经血较难排出，于是形成血块，子宫为将血块排出，只得加大收缩的力度，这是吃冰可能造成经痛的原因。

西医不排斥任何食物，认为就连坐月子都可以吃冰，虽然吃冰可能导致子宫收缩造成经痛，但这些血块都可以经由体内机制而排出，女性可以不必过分担心。不过若因吃冰而有过度经痛的情形发生时，就应至医院妇产科检查是否有其他疾病。

经期保健食谱

一、黑糯米粥

材料：大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克、红糖适量。

做法：

1、大枣洗净待用。

2、桂圆去皮洗净待用。

3、黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。

二、奶黄香粥

材料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克、冰糖适量。

方法：

1、梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。

2、鸡蛋煮熟，取黄，打碎。

3、牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。

4、将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。

三、莲藕木耳老 鸭煲

材料：鲜莲藕500克、黑木耳60克、老鸭1只，精盐、鸡精、生姜、黄酒适量。

做法：

1、莲藕洗净，切块待用。

2、黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。

3、老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。

四、山药栗子猪肚煲

材料：鲜山药500克、栗子50克猪肚1个、生姜料酒精盐适量。

做法：

1、鲜山药去皮，洗净，切块待用。

2、栗子去皮洗净待用。

3、猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。

女性经期的饮食原则

要喝酒，因为酒会消耗身体维他命B与矿物质，过多饮酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素，刺激血管扩张，引起月经提前和经量过多。

避免吃太热、太冰温度变化太大的食物。

在两餐之间吃一些核桃、腰果、干豆等富含维生素B群的食物。

即将面临更年期的妇女，应多摄取牛奶、小鱼干等钙质丰富的食品。

定时定量，可避免血糖一下升高、一下降低，减少心跳加速，头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。

不要喝牛奶，乳酪类是痛经的祸源：如牛奶、起司、奶油、酵母乳，这些食物会破坏镁的吸收。

有大失血情形的女性，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜(汤汁是红色的菜)葡萄干等高纤质食物来补血。

摄取足够的蛋白质。午餐及晚餐多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，补充经期所流的营养素、矿物质。