血脂高吃什么菜比较好？

高血脂高血压的人往往应该比任何人都要注重饮食，高血压的人不能吸烟喝酒，不宜吃辛辣的食物。当然，大家都知道蔬菜是健康的食物，一些绿色蔬菜是可以抵抗很多外来的病菌，提高我们自身的抵抗力，例如青菜、白菜等，那高血脂的人吃什么蔬菜利于健康?可以吃什么蔬菜?不能吃什么蔬菜?今天有小编为大家提供一些知识。

血脂高的原因有哪些呢

1、遗传因素：国内外研究表明，高血压有较强的遗传倾向，但遗传因素只有和环境因素相互作用才会导致血压的升高。

2、体重与肥胖因素：体重增加不但是导致肥胖的因素，也是患高血压的危险因素，身体越胖，患高血压病的危险越大。

3、高盐饮食因素：我国北方人比南方人患高血压多的一个重要原因就是北方人口味偏咸，每天摄人的盐量较高。

4、饮酒因素：北方天气寒冷，饮热性白酒的人比南方人多，发生高血压的危险因素随之也增大。

5、精神心理因素：工作紧张、精神负担重、生活无规律、长期熬夜、睡眠或休息不足，均可引起高血压的发生。

6、天气因素：因天气变凉，皮肤和皮下组织血管发生收缩，致使周围血管阻力增大，从而导致血压升高。

7、人体缺钙也是高血压病多发的主要原因之一。

血脂高吃什么菜比较好

①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。

②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。

③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。

④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

⑤大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的� �密度脂蛋白降低明显。

⑥茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。

⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。

⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。

山楂、柠檬、西红柿、红葡萄、香芹、螺旋藻、胡萝卜、苹果和猕猴桃等

血脂高者应在饮食上注意“两低一高，两限一倡”的原则，即低脂、低胆固醇和高纤维饮食，限制饮酒、限制总能量、提倡饮茶。只有注意调整饮食习惯，才能有效控制血脂水平。血脂高的人应多吃下列食品：

1.豆制品：豆制品中不含胆固醇，还能阻止肠道吸收食物中的胆固醇，含有的卵磷脂能使胆固醇不沉积在血管壁上,形成动脉粥样硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。

2.黑木耳、香菇：黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂及阻止胆固醇沉积的作用。香菇有调节人体新陈代谢、降血脂、降血压作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。

了解的这么多，高血脂的知识，在日常生活中大家一定要注意。过于甜的食物，大家还是，尽量不要去吃，白糖，红糖，白砂糖，等糖类的物品用量适当。切记不可吸烟酗酒，可以定时去医院检查一下血脂的高低来控制自己的饮食。养成良好的生活习惯，多运动。

预防高血脂的3个常见误区

预防高血脂误区一、血脂在正常范围就可以了

采空腹血做血脂检查时，会检查总胆固醇 、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白四项内容，如果前三项超过正常值，就可以确定是高血脂患者了，但并不是血脂在正常范围就一定不需要降脂。

“化验单上的血脂都在正常范围之内，为什么还要继续降脂呢?”很多做过支架手术的人都有过 这样的疑问。其实，血脂水平在正常范围内并不代表治疗达标，还要依据病情进行具体分析。

降脂治疗的最主要目的是防治心脑血管疾病。世界卫生组织(WHO)近期发布的《心血管疾病预防指南》中，便将未确诊冠心病，但总胆固醇 ≥8mmol/L或低密度脂蛋白胆固醇≥6mmol/L或高密度脂蛋白胆固醇>8mmol/L的人群列为心血管危险极高的人群，应进入一级预防状态。

“有冠心病和心梗的患者，更应强化降脂治疗，以预防支架内再狭窄的发生。”孟教授强调。血浆胆固醇降低1%，冠心病事件发生的危险性降低2%。降脂治疗应根据是否患冠心病或冠心病等危症以及有无心血管危险因素，结合血脂水平进行全面评价。

预防高血脂误区二、胆固醇越低越好

胆固醇被很多中老年人视为洪水猛兽，总是希望它越低越好。事实却并非如此。

胆固醇就像一把双刃剑，过高确实会增加患心脑疾病的危险，但过低也会出现种种问题。因为，胆固醇是人体必不可少的“建筑材料”，用以支撑体内所有细胞的结构形状。胆固醇还是细胞膜的组成部分以及合成激素和胆汁的关键成分。胆固醇不足，人的情绪便会出现极不稳定的现象。

正确的做法是，40岁以下的人5年做一次血脂检查，45岁以上的人1年做一次血脂检查，而有冠心病易患因素(高血压、糖尿病、肥胖、高血脂等)的人，应半年查一次血脂。在医生的指导下，将胆固醇不高不低地控制在标准范围内。

预防高血脂误区三、血脂高与瘦人无关

很多人都认为高血脂与瘦人无关，只是胖人的事。其实，饮食习惯和遗传因素是高血脂的两个决定因素。胖人不一定血脂高，瘦人的血脂也不一定就正常。

有高血脂危险的人可以采用生活方式干预法，将血脂控制在正常范围内。

强烈建议所有吸烟者戒烟，并停用其他烟草类产品;减少酒精的摄入量;饮食上减少总脂肪及饱和脂肪的摄入量;每日减少1/3的盐摄入量(每天尽可能在5g以内);总胆固醇≥8mmol/L的人，应该采取低脂饮食，并使用他汀类药物来降低心血管疾病的危险;每天至少做30分钟左右身体能够承受的中强度运动，快走就是一个很好的选择。

易患高血脂的人群有哪些

血脂高是中年人一道“坎”，虽然大部分中年人还未变成高血压、糖尿病患者，但只要体检结果上有“高血脂”这一项，就足以让人惊出一身汗了。因为血脂高正是冠心病、糖尿病的重要危险因素。

表面看胖人容易血脂高，于是很多偏瘦的人在拿到“高血脂”的诊断后十分不解。其实从中医角度，有六种体质的人最易发生血脂高——气虚、痰湿、阴虚、阳虚、湿热、气郁。

据专家介绍，在这六种特殊体质中，最具有代表性的是气虚质和痰湿质。如果平时一动就出虚汗，就与气虚有关;如果总是昏昏沉沉，舌苔又厚，而且胃口不好，大便有黏质，就可能是痰湿体质。

气虚是因为脾功能不调导致的，而脾功能不调的原因包括受寒、饮食不周、过分劳碌等。中医认为脾脏运化不良会在体内产生痰浊，如果不能正常地排出体外，就等于患上了西医诊断的“高血脂”。

气虚者运动要适量，平时注意保暖、静养、不宜多言，因为“多言耗气”。

饮食上则应多选用具有健脾益气作用的食物，如小麦、黄豆、豆浆、山药、猪心、牛奶、蜂蜜、鱼头、大枣、莲子、蚝肉、小米、粳米等，不可食用过于黏腻或难以消化的食物。

痰湿体质多为偏食、吸烟、熬夜和高脂肪摄入的人群，这些基本都是高血脂的形成原因。也许很多人的血脂在体检结果上还勉强在正常值范围之内，但是痰湿的体质早已形成，这样的人要防止高血脂的发生，必须要改变不良的生活方式。秋天可以用雪梨、百合煮汤进食，多食用山楂、苹果，既润燥又可以降血脂，必须避免肥甘厚腻食物。

血脂高和胖瘦无关

血脂高与胖瘦无必然联系

人体血脂增高主要是指血液中的低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯增高，导致血脂增高的原因有外因和内因两大方面。外因主要是饮食因素，过多摄入胆固醇与饱和脂肪酸含量高的食物，比如动物脂肪和内脏、各种蛋类的蛋黄、鱿鱼、贝壳类、奶油、黄油、猪油等，容易导致人体血脂增高。内因则是指人体由于遗传或疾病等原因导致体内合成的胆固醇升高，或者体内胆固醇代谢异常，引发高血脂。因此高血脂与体型胖瘦无必然联系，可能体型偏胖者多见，但是瘦人患此症的人也不少见。

瘦人血脂高往往更严重

临床上瘦人高血脂的特点往往多为低密度脂蛋白胆固醇偏高，而高密度脂蛋白胆固醇水平偏低。其中低密度脂蛋白胆固醇被称为“坏”胆固醇，它增高以后可以直接导致血管内皮的损伤，使内皮细胞发生变性、坏死、脱落。内皮损伤以后，增高的低密度脂蛋白胆� ��醇等脂质以及血小板就会沉积于内皮损伤处，逐渐形成粥样硬化斑块堵塞血管，引发冠心病。而高密度脂蛋白胆固醇则被称为“好”胆固醇，可以对抗动脉粥样硬化，减少冠心病的发生。瘦人高血脂多是“坏”胆固醇高，而“好”胆固醇低，所以更加危险，更容易患上心血管疾病。

另外，很多高血脂患者患病以后相当长时间内会没有临床症状，而体型偏瘦的人又常误认为自己肯定与高血脂“无缘”，在生活和饮食上一般都不会太节制，所以当症状出现以后，往往就会比其他人更加严重。因此专家提醒，瘦人也必须关注自己的血脂情况，防止心血管疾病的发生。

降血脂可用三大“法宝”

对于高血脂的防治有三大“法宝”——合理饮食、规律运动和降脂药物。合理饮食，主要是注意低脂饮食，不吃肥肉和猪油，少吃动物肝脏，限制肉类的进食量，少用黄油，少吃奶油，饮用低脂奶，平时炒菜用植物油代替动物油，蛋黄每周不超过2个，多吃蔬菜、水果，比如茄子、香菇、木耳、海带、芹菜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、冬瓜、大蒜、苹果、葡萄、山楂、燕麦、大豆、鱼类等食物都有不同程度的降脂作用，可适当多吃。

规律运动也可有效防治高血脂，研究发现，运动对机体的脂质代谢具有积极的影响，能提高脂蛋白酶的活性，加速脂质的运转、分解和排泄，能使脂质代谢朝着有利于健康的方向发展。患者可选择步行、慢跑、游泳、太极拳、中华通络操、扭秧歌、爬山、骑自行车等运动，只要持之以恒，保持一定强度的运动量，就能达到防治高血脂、降低心血管病的目的。

当饮食调控和适当运动无法解决血脂高的问题时，患者应在医生指导下及时服用降血脂药物。