很多老年人都会出现中风的症状,这给家庭带来了严重的困扰,很多老年人为之失去自理的能力,而且还拖累了家人。那么,预防中风吃什么好呢?中风能治好吗?下面,我们一起到文中看看,老人中风该如何食疗吧!
中风,中医病名,有外风和内风之分,外风因感受外邪(风邪)所致,在《伤寒论》名曰中风(亦称桂枝汤证);内风属内伤病证,又称类中风,脑卒中,卒中,风痱。现代一般称中风,多指内伤病证的类中风,多因气血逆乱、脑脉痹阻或血溢于脑所致。以突然昏仆、半身不遂、肢体麻木、舌蹇不语,口舌歪斜,偏身麻木等为主要表现的脑神疾病。并具有起病急、变化快,如风邪善行数变之特点的疾病。这里介绍的为类中风(脑卒中)。
症状如下:
中风根据病情轻重和病位的深浅沿用《金匮要略》的分类方法辨中经络还是中脏腑。一般无神志改变,表现为不经昏仆而突然发生口眼喎斜、语言不利、半身不遂等症,属中风中经络。中医辨证根据1993年卫生部制定发布《中药新药临床研究指导原则》中有关中风中经络的辨证方法,分为肝阳暴亢、风火上扰证;风痰瘀血、痹阻脉络证;痰热腑实、风痰上扰证;气虚血瘀证;阴虚风动证等五型。五型的临床表现见辩证施治各证型中的证候。
所以,有了上面的详细介绍,想必大家现在对于老人中风症状已经有了一定程度的了解了。通过了解,我们就会发现,老人中风症状一般表现为:风痰淤血、气虚、阴虚等等,所以在大家以后的生活中,我们的老年人朋友还是要很好地注意到这些方面的。
1、摄入适量蛋白质
饮食中应有适当蛋白质,一般老年人每天每公斤体重宜保持在0.5~1克。常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸。
因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制体内胆固醇的合成,降低血脂及胆固醇的含量。老年人饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇,也有促进胆固醇排出的作用。
3、补充维生素C
绿叶蔬菜和水果中含有丰富的维生素C等营养成分。维生素C有助于保护血管壁,增强血管的柔韧性和弹性,减少脆性,生防止血管出血,对老年人预防与减少脑中风和心梗等症的发生有重要作用。
4、多吃含碘丰富的食物
如海带、紫菜、虾米等,碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化(心胸外科 心血管内科)的发生。
5、低盐饮食
摄取盐愈多,老年人中风的发病率与死亡率也愈高。低盐饮食对预防重症高血压(心胸外科 心血管内科)和脑中风有重要意义。血脂高、高血压、中风患者,每天食盐摄取量最好低于6克。伴有严重水肿的心脏病人或肾脏病人,必要时应进无盐饮食。
6、保持能量代谢的平衡或轻度负平衡
体胖和超重者更应注意降低热量。每餐最好维持在八分饱(晚餐更不可过饱),决不可暴饮暴食。老年人对糖的耐受力差,宜进低糖饮食。
7、常吃些有降脂食物
降胆固醇以及抗血小板聚集、抗凝作用的食品对预防中风的发生意义重大。如小米、养麦燕麦、绿豆、黄豆制品、酸奶、香菇、黑木耳、姜、大蒜。洋葱、芹菜、花菜、茶叶、山楂、海藻、海带、甲鱼、蜂皇浆、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比较适宜的。
8、多吃鱼
老年人每周至少吃三次鱼,中风发生的机会就相对减少,而且即使中风,伤害也会较小。日本进行的一连串研究也好现,每天吃270克鱼肉的渔民,比每天只吃90克鱼肉的农夫,因中风而导致死亡的机会要少25%-40%。
老年人中风吃什么好
贝母粥
贝母粉15g,粳米50g,冰糖适量。将粳米、冰糖如常法煮粥,煮至半开汤未稠时,加入贝母粉,改用文火稍煮片刻,视粥稠时停火,每日早晚温服。
冬瓜子饮
萝卜汁
白萝卜捣汁饮服,每次30ml,日服3次。或将萝卜汁拌在粥内食用。
猪胆汁120g,绿豆粉80g,拌匀晾干研末,每服6g,每日2次。
菊花粥
秋季霜降前,将菊花采摘去蒂,烘干或蒸后晒干,或阴干,然后磨粉备用。先以粳米100g,加水如常法煮粥,待粥将成时,调入菊花末10~15g,稍煮一二沸即可。
芹菜粥
新鲜芹菜60g(切碎),粳米100g,放沙锅内,加水如常法煮粥,每日早晚温热服食。应现煮现吃,不宜久放。
刀豆茶
人参汤
人参10g,橘皮10g,苏叶15g,砂糖150g,加水30ml。煎水代茶饮。
五味子汤
五味子10g,紫苏叶18g,人参12g,砂糖100g,加水3000ml,煎至1500ml,滤去渣,饮汤。
1、多喝开水,增加血容量,稀释血液,让血液流动畅通,减低黏度。正常人每天至少1000毫升,而有脑中风的患者,喝水多过1000毫升效果更好。
2、缓慢运动,不能大量运动。夏天天气热,如果因为工作的原因,加大了运动量,就会造成脑部突然供血不足。
3、适当运动锻炼,可以提高身体素质。
4、脑中风飞患者,保持情绪稳定,不要生气,要将人间的矛盾看的开,不要为了子女的事而生气,自然就能减少脑中风的危险。
5、生活要有规律,一定不要暴饮暴食,过于疲劳,最好是规律生活,每天生活变动不要太大。
6、注意日常生活中饮食上的调整。饮食要以清淡为主,不能过度食用油腻食物。可多食用新鲜的蔬菜和水果。中风患者宜食清淡、易消化而富有营养的食物,可让其多吃些新鲜蔬菜、水果及豆制品,忌食肥甘、厚腻及辛辣、过咸、过甜等食物,并保持二便通畅。
7、中风患者常表现烦躁易怒或悲观失望,亲属要经常疏导患者,使之心情舒畅,消除顾虑,保持情绪稳定,以利于疾病的恢复。
8、当病情稳定时,可尽早进行患肢的功 训练,防止瘫痪肢体肌肉萎缩或关节强直,以促进早日恢复语言和运动功能。
9、认真观察病情变化,如发现患肢语言或患肢功能渐重时,要立即送往医院,及时处理和治疗,以免延误病情。
医学研究证明,气温过高与发生中风关系密切。每年当温度在32摄氏度以上的时段内,总会出现中老年人中风的发病高峰,特别是心脑血管病患者最危险。
因为在高温环境下,为了散热,皮肤血管扩张,皮下血液循环的血流量是正常时血流量的3-4倍,这种超常的血液循环,对有高血压、冠心病等心脑血管疾病的老人来说,无疑是一种不小的重负。这不仅可致血压升高,增加发生脑卒中的危险,而且当水分补充不足时,还会因血容量不足和血黏度骤增而诱发缺血性中风和心肌梗死。
同时,由于老人体温调节功能减弱,对气温感觉迟钝,故出事(中风)前多无感觉,一旦感到“闷热”,很快出现中风症状,使家人措手不及。
所以,在暑热季节,老人更要注意对中风的防范。首先,要注意居室的阴凉、通风,适度的活动与劳作应安排在清晨或傍晚凉爽时进行;其次要及时饮水,最好用淡盐的绿豆汤或粥及含低钠、钾的饮料,分多次适量饮用,保证充足的血容量;在饮食上要清淡、少油腻,防止血黏度增高,在不饥饿时莫强食,也是预防对策之一。
老人一旦感觉“闷热”难受,常可能是中风的信号,如果忽然出现症状轻微或“一闪而过”的头痛、头晕和眼花以及半身麻木、肢体感觉异常,切勿以为是“天热吃不好睡不好”之故,而应该及时去医院诊治。
★炖人参汤
制作:先将高丽参和西洋参切成薄片,与洗净的猪瘦肉一起放进炖盅内,加进100毫升冷开水,隔水用中火炖2小时,待温,饮服。
功效:本药膳具有益气救脱作用,对于体虚脉弱、气虚阴亏、正气欲脱的中风患者较为适宜。
制作:取1米左右的新鲜淡竹1段,架在柴火上,烧烤其中间部分。这时由两端流出的淡黄色液体,便是竹沥。取出50毫升备用。大米洗净,用沙锅煮粥,待 熟烂后,加入竹沥和生姜汁,调匀后,少量多次温热食用。若无生姜汁,也可用生姜三片在粥半熟时,加入同煮至熟。
功效:本药膳有较强的清热化痰作用,对于痰热内盛,喉间痰鸣的中风患者较为适宜。
★干菊花粥
材料:干菊花瓣15克,大米50克。
制作:将干菊花瓣放进打粉机内打成粉末备用。大米洗净用瓦锅煮粥,待粥将成时,放入菊花末再煮1~2分钟便可。分次服食。
功效:本药膳有清肝火、降压作用,对于肝火内盛、血压偏高的中风患者较为适宜。
★萝卜汁粥
材料:鲜萝卜500克,大米100克。制作:先将萝卜削去外皮,切粒,放榨汁机内榨取鲜汁,备用。大米洗净加水煮粥,然后加入100毫升鲜萝卜汁,拌匀,分2~3次食用。
功效:本药膳有消滞化痰作用,对于气滞痰多腹胀的中风患者较为适宜。
材料:天麻24克,枸杞子30克,鲜鲍鱼(连壳)250克,生姜一片。
制作:将鲍鱼壳(即石决明)洗净打碎,取鲍鱼肉,天麻,枸杞子,生姜洗净,与石决明一齐放入瓦锅内,加适量清水,武火煮沸后,文火煮1小时(天麻不宜久煎),调味即可,分次饮用。
功效:本药膳有熄风潜阳、降血压作用,对于肝阳上亢的中风患者较为适宜。
★桃仁饮
制作:先将香芹洗净,用榨汁机榨取鲜汁30毫升备用。桃仁和决明子均打碎,放入沙锅内加清水煎药汁,煎好后加入鲜香芹汁和白蜜拌匀,饮服。
主要是老年朋友,中风后会有一系列后遗症的,中风后期的保健也是很重要的。下面是中风的五种食疗方法,赶紧试试吧,对中风病情有缓解的作用哦。中风的五种食疗方法食疗方法1:三味粟米粥取荆芥穗、薄荷叶各50克,豆豉150克,水煎取汁,去渣后入粟米150克,酌加清水共煨粥。适用于中风后言语蹇涩、精神昏愦者。中风一旦发作,对患者的危害极大,很容易造成患者脑损害,很多老年人在中风发作之后会出现不省人事、口角歪斜等症状,特别是那些有高血压和动脉粥样硬化的的中老年人,一定要注意预防中风,在平时通过以上的药膳食疗来预防中风。
中医食疗是传统的保健方法,可以起到防病治病的功效,那么防治脑中风有哪些食疗方呢?下面就为大家介绍辅助治疗脑中风的食疗偏方,仅供大家参考。1、水和木耳降血黏度高黏滞血症导致血液黏度增加,而使血液流动缓慢,容易出现血栓形成而引发中风。因此,最好
这主要就是中风发生的基本原因。四、中风的食疗法说明1、地龙桃花饼材料:干地龙30克,红花、赤芍、桃仁各20克,当归50克,黄芪100克,川芎10克,玉米粉400克,面粉100克,白糖适量。
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