紫菜花
紫菜花具有防癌、抗癌、解毒、降血糖、滋阴解毒之功效。紫菜花常用于胃热、口苦、胃癌、乳腺癌、糖尿病。一般人都可食用紫菜花。食欲不佳、消化不良、心脏病、中风患者适宜尿路结石者慎食
紫菜花的做法大全
紫菜花详细信息
别名：紫花菜、紫花椰菜
功效：防癌、抗癌、解毒、降血糖、滋阴解毒、补肾强身、抗坏血酸、强肝解毒、清热解渴、利尿通便、提高免疫力、增强免疫力、预防乳腺癌、增强人的体质、增加抗病能力
用于：胃热、口苦、胃癌、乳腺癌、糖尿病、咽干舌燥、不思饮食、头痛目赤、腰膝痠软、头晕耳鸣、肺气不足、咳嗽气短、痰喘乏力、干咳少痰、腰痠腿软、消瘦乏力
禁忌：尿路结石者慎食
适宜：一般人群均可食用。食欲不佳、消化不良、心脏病、中风患者适宜
紫菜花形态特征、生长习性和普通的白花菜（甘蓝）基本相似，属十字花科芸苔属甘蓝种，1-2年生草本植物。长势强健，耐热性和抗寒性都较强。植株高大，根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎，顶端群生花蕾。紧密群集成花球状，形状为半球型，花蕾青绿色，故称青花菜。叶色蓝绿互生，逐渐转为深蓝绿，蜡脂层增厚。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。根茎粗大表皮薄，中间髓腔含水量大、鲜嫩，根系发达。
100克紫菜花的营养成分
紫菜花搭配与相克
紫菜花不能和什么一起吃
紫菜花不能和香椿一起吃,会引起：因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以，香椿不适宜和菜花一同食用。
紫菜花不能和黄瓜一起吃,会引起：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
紫菜花不能和猪肝一起吃,会引起：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
紫菜花不能和牛奶一起吃,会引起：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
紫菜花和什么一起好吃？
紫菜花 可以和 牛肉一起吃,可以：帮助吸收维生素B12
紫菜花 可以和 牛腩一起吃,可以：帮助吸收维生素B12
紫菜花 可以和 牛里脊一起吃,可以：帮助吸收维生素B12
紫菜花 可以和 玉米面一起吃,可以：健脾益胃、补虚、助消化
紫菜花 可以和 牛肉酱一起吃,可以：帮助吸收维生素B12
哪里的紫菜花最好吃？
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