![](/uploads/images/nologo/14811.jpg)
芝麻能滋补肝肾,养
血生津,
润肠通便,乌发。但与
鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会
死亡。用
甘草水煎服可治疗。
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现
腹痛、
腹泻等症状。
豆腐含有丰富的
蛋白质、
钙等
营养成分,而葱中含有大量
草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物
草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的,如果长期食用
小葱拌豆腐、葱
炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生
缺钙和出现小腿
抽筋、软骨症、
骨折等症。有些人在
烧豆腐时用
葱花调味,同样不利。有些含草酸的
蔬菜如
菠菜、鲜
笋、
苦瓜等,同烧时也要先把菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再用,则可防止生成草酸钙。
酸
牛奶能降低
胆固醇,空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,
乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的
保健作用,与香蕉同食则对身体
健康无益。
5.红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱):
红枣性平,能滋
补脾胃,益气
养血,与鱼葱同食会导致
消化不良。
浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的
蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对
蛋白质的吸收利用。
黄豆
膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的
矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
因为蔬果中的
维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的
铜离子氧化,而失去生理活性。
胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏
白萝卜的
维生素C,使两种
萝卜的营养价值都大为降低。
10.红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳):
萝卜性平微寒,具有
清热解毒、健胃
消食、化痰
止咳、顺气利便、
生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得
皮炎。
猪肉酸冷寒腻,田螺
大寒,二物同属凉性,易伤
肠胃,因此不宜同食。
西红柿中的
维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。
糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。
鲫鱼性温味甘,和胃
补虚,
消肿去毒,利水
通乳,但若与冬瓜同食会使身体
脱水。
15.红黄沙拉(黄瓜+西红柿):
西红柿含大量
维生素C,有增强机体
抵抗力、防治
坏血病、抗感染等作用。而
黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。
100种家常菜菜名_100种家常菜图片
1、黑木耳香芹炒饺子皮主料:香芹适量、饺子皮适量、黑木耳适量辅料:生抽适量、盐适量、鸡精适量步骤:1、材料:香芹2、饺子皮3、黑木耳(已泡发)4、将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将
500种家常菜图片_500种家常菜名
1、火爆腰块主料:猪腰子1副辅料:青椒1个、淀粉10克、姜1片、大蒜2瓣、盐2克、白糖2克、料酒1调羹、蚝油1调羹、胡椒粉1克、鸡精1克、麻油适量步骤:1、准备食才猪腰1副,青椒1个2、猪腰对剖,去臊筋,切腰花,用清
30道经典家常菜_经典家常菜菜谱
1、牛肉干主料:牛肉适量辅料:干红辣椒适量、花椒适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、芝麻适量、盐适量、白糖适量步骤:1、牛肉切片,厚度自己决定,厚度炒制时间长一些,不宜掌握。2、干红辣椒掰成小段,葱白切片,姜
Hash:df5eec879bf9337ba330b56d2c8bfcd0483b1b01
标签:
家常菜
【声明】本文由用户Valarie发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。