补叶酸吃什么

叶酸是孕妇妈妈在怀孕期间必需的一种营养物质，它是一种水溶性的纤维，孕妇妈妈既可以通过吃营养品来补充叶酸，也可以通过食疗来补充叶酸。今天我们就来介绍一下如果想要补充叶酸应该吃什么呢?孕妇妈妈们需要注意一些什么呢?让我们一起来看看吧。

补叶酸吃什么

叶酸是一种水溶性的维生素，在动物的肝脏和肾脏，家禽，蛋类和我们平时吃的新鲜的蔬菜水果，豆类，谷类中的含量都很高，因此，孕妇想要补充叶酸，可以多吃一些这种食物。

首先是水果类，可以选择草莓，樱桃，橘子，杨梅，苹果，山楂，葡萄，香蕉等平时就比较常见的水果来补充叶酸，在美味可口的同时又补充了营养，可谓是一举两得。

如果是想要食用蔬菜来补充叶酸的话，可以选择食用菠菜，花菜，油菜，西红柿，胡萝卜，南瓜等，这些蔬菜的营养价值都是很高的，而且叶酸含量也比别的蔬菜高很多，非常适合孕妇食用。

还可以选择豆类和坚果类，常见的主要有黄豆和其他的豆制品，还有腰果，松子，核桃，杏仁等，这些食物用来补充叶酸是非常好的。

动物的肝脏中也含有比较多的叶酸，像面粉，糙米中的叶酸含量也很多，很适合孕妇妈妈们食用来补充营养。

补叶酸吃什么水果

1.猕猴桃

猕猴桃的营养价值非常的丰富，含有我们人体内必需的十几种氨基酸和微量元素还有矿物质，而且对于孕妇有益的叶酸含量也很多，猕猴桃能够美容养颜，排毒调理，还能够补充精力，增强我们的体质。

2.水蜜桃

水蜜桃的营养元素很多，维生素的种类也很齐全，还含有我 们人体必需的微量元素，特别是铁元素的含量很高，有利于预防缺铁性贫血，叶酸的含量也很多。

3.梨子

梨子中的叶酸含量很多，而且还含有很多的蛋白质和脂肪，以及微量元素，除此之外，还含有葡萄糖，果糖和多重维生素，能够有效的止咳化痰，对于孕妇来说也非常的好。

4.草莓

草莓的外形甜美可爱，营养价值也丝毫不比其他的水果少。草莓中的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸含量都很丰富，还含有多重矿物质，而且草莓中还含有果胶和膳食纤维，能够有效的促进消化，增强我们胃肠道的功能。对于孕妇妈妈们来说，草莓中的叶酸也是必需的营养。

5.樱桃

樱桃的叶酸含量在众多含有叶酸的水果中也是非常的高，除了叶酸含量很高，樱桃的含铁量也很高，经常食用樱桃能够补充铁元素，预防缺铁性贫血，促进血红蛋白的再生。维生素A的含量也很高呢。

补叶酸吃什么蔬菜

1.芦荟

芦荟中的叶酸含量在所有的绿色蔬菜中可以说是最高的了，我们可以购买新鲜的可以食用的芦荟品种，这类芦荟不能够放置太久，应该尽快的食用，可以怎么给你微波炉加热，也可以蒸煮，尽量不要让芦荟的营养流失太多。

2.菠菜

我们都知道菠菜中的叶酸含量很高，而菠菜又是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，菠菜中的B族维生素还能够帮助孕妇预防盆腔感染等疾病，而且还能够有效的治疗精神抑郁和失眠。

3.西兰花

西兰花的热量非常的低，吃的多了也不用担心会长胖，而且西兰花的膳食纤维含量很高，在怀孕期间孕妇很容易便秘，这个时候食用一些西兰花就能够很好的缓解便秘，其中的叶酸含量也很高。

4.胡萝卜

胡萝卜中的胡萝卜素非常丰富，具有抗氧化活性，胡萝卜中也含有大量的叶酸，为了保证其中的营养物质不被破坏，我们在食用胡萝卜时，可以直接将胡萝卜榨汁饮用，可以加入适量的蜂蜜调味。

补叶酸食谱推荐

1.芦笋鸡蛋沙拉

首先准备芦笋200克，鸡蛋1只，胡萝卜1根，食盐、白糖、酸奶油、胡椒粉、蛋黄酱适量。把芦笋和胡萝卜去掉皮以后用刀切成小块，把胡萝卜放入水中先煮一段时间，然后再把切好的芦笋放进去煮一分钟后捞出来，并且用冷水冰一下后备用。把鸡蛋煮熟以后把蛋黄备用，蛋白切成片，把胡萝卜，芦笋和蛋白一起放入碗中，把准备好的蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少许糖、盐充分的搅拌在一起，最后和芦笋，胡萝卜，蛋白在一起搅拌均匀就好啦。

2.牛肉芝士三明治

做法：首先准备牛肉，面包、奶酪，酸黄瓜，洋葱，西红柿，圆生菜，酱油，香油，橄榄油，千岛酱，大蒜、黑胡椒，白糖。把调味料混合在一起搅拌均匀，把牛肉切成片放入酱料中腌制，往锅中倒入适量的油，变热后煎牛肉片，然后把准备好的面包切开后涂上千岛酱，在两层面包之间加入生菜、番茄片、洋葱片和牛肉，最后放上酸黄瓜片和芝士即可。

3.猪肝西红柿浓汤

做法：首先准备番茄，猪肝，葱白、姜丝、葱段适量，调味料适量。把番茄用清水清洗干净后在开水中泡一会，往锅中倒入适量的油，放入葱姜爆香，把猪肝浸泡后切成薄片，加入料酒，姜丝，葱段，和淀粉拌匀，把番茄去掉皮以后切成块，倒入锅中翻炒并加入白糖，继续炒，倒入适量的水后，小火慢炖成番茄浓汤，加入盐和鸡精，然后开大火，放入猪肝，半分钟后撒上葱花即可。

什么食物含叶酸

水果类，可以选择草莓，樱桃，橘子，杨梅，苹果，山楂，葡萄，香蕉等常见的水果来补充叶酸，在美味可口的同时又补充了营养。如果是食用蔬菜来补充叶酸可以选择菠菜，花菜，油菜，西红柿，胡萝卜，南瓜等，还可以选择豆类和坚果类，常见的主要有黄豆和其他的豆制品，还有腰果，松子，核桃，杏仁等，动物的肝脏中也含有比较多的叶酸，像面粉，糙米中的叶酸含量也很多。

含叶酸丰富的食物

1.西兰花

西兰花的热量非常的低，吃的多了也不用担心会长胖，而且西兰花的膳食纤维含量很高，在怀孕期间孕妇很容易便秘，这个时候食用一些西兰花就能够很好的缓解便秘，其中的叶酸含量也很高。

2.猕猴桃

猕猴桃的营养价值非常的丰富，含有我们人体内必需的十几种氨基酸和微量元素还有矿物质，而且对于孕妇有益的叶酸含量也很多，猕猴桃能够美容养颜，排毒调理，还能够补充精力，增强我们的体质。

3.胡萝卜

胡萝卜中的胡萝卜素非常丰富，具有抗氧化活性，胡萝卜中也含有大量的叶酸，为了保证其中的营养物质不被破坏，我们在食用胡萝卜时，可以直接将胡萝卜榨汁饮用，可以加入适量的蜂蜜调味。

补充叶酸的注意事项

孕妇妈妈在怀孕期间补充叶酸的时候，有很多需要注意的地方。首先在计划怀孕的前三个月就要开始补充叶酸了，另外，准备怀孕前三个月和怀孕的前三个月，每天只需要补充少量的叶酸就可以了，而且要注意的是叶酸不能与维生素C同时服用，否则会影响吸收。如果选择服用叶酸片一定要听医生的建议，不能盲目服用购买。

叶酸对于孕妇妈妈来说是非常重要的，所以在备孕阶段就要开始补充叶酸啦。而且补充叶酸的时候食补比药补更好。可以选择多吃一些含有叶酸的食物，最后祝愿每个人都能生出健康的宝宝。