枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;主治虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。
据分析,每100克枸杞嫩茎叶中含还原糖1.22-6克,蛋白质5-5.8克,脂肪1.0克,纤维素1.62克,胡萝卜素3.96毫克,硫胺素0.33毫克,尼克酸1.1毫克,维生素C17.5毫克,钾504毫克,钠2.2毫克,钙105毫克,镁50.9毫克,磷104毫克,铜0.28毫克,铁4.89毫克,锌0.48毫克,锶0.46毫克,锰0.90毫克,硒3.30微克。此外还含有丰富的锗、东莨菪碱、β-谷甾醇、葡萄糖甙、芸香甙、芦丁、甜菜碱等。枸杞的嫩茎叶性味甘平,野生种则微苦微寒。《食疗本草》中认为其“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益,去虚劳”。
1.枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低,枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外,还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素,对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。
2.枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。
枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞叶亦是蔬菜,亦是药材,作为蔬菜,枸杞叶多数用来滚汤,像枸杞猪肝汤、咸蛋枸杞汤等,枸杞粥也是不错的吃法。“春天采其叶,名为天精草。夏天采其花,名为长生草。秋天采其子,名为枸杞子。冬天采根皮,又称仙人杖。四季服用,可与天地同寿。”是一首关于枸杞的歌谣,其中天精草就 指的枸杞叶或枸杞菜。春天多吃枸杞叶能收到补肝气、益精明目的良好效果。在广东番禺很流行的猪杂粥,是以粥为底,猪杂边涮便吃,最后再下枸杞叶,这时的粥吃起来有肉类的香甜,又有枸杞叶的清香,十分“和味”。枸杞叶在中医上被称为“地仙”,除了作蔬菜食用,现在市面上还有枸杞叶茶,是一种较新型的有益饮品。饮用枸杞叶茶可以像普通的绿茶、乌龙茶一样冲泡,也可以配些冰糖、枸杞子,口感更好外,滋润的效果更明显。
西瓜椰汁食疗功效:清热解暑、生津止渴、补益脾健胃、利尿消肿营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、E、胡萝卜素、糖类、钙、铁、锌、磷、钠适宜人群:尤其适合暑热烦渴、烦躁不安、小便不利等症禁忌人群:脾胃虚寒者、腹泻者少食西瓜椰汁所需材料主要食材西瓜肉、椰汁、西瓜盅、白糖西瓜椰汁的做法1、将西瓜挖出部分,切成丁,在锅中加入椰汁拌匀。西瓜椰汁此饮品具有清热解暑、生津止渴、补益脾胃、利尿消肿的功效。西瓜和椰汁一起搭配可以有清凉解暑的作用,是夏季不错的养生饮品之一哦,而且还可以起到健脾胃的作用。
梨丝甜瓜的功效与作用梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润肺和帮助器官净化和排毒的功效。甜瓜具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效,用于暑热所致的食欲不振、烦热口渴、小便不利等症。梨丝甜瓜具有清热解暑,生津止渴、清肺润喉、祛痰止咳、利尿的功效。关于梨丝甜瓜的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,最重要的是他们的养生效果不差,具有延年益寿,美容养颜的效果,清热解暑生津止渴清肺润喉,大家不妨试试看吧。
可以选择一些水分多,还有生津止渴的食物来吃,可以有去火的作用,还能有提高免疫力的作用和功效,大家可以试试。银耳可以有去火的作用,而且也可以排毒,对于预防黄褐斑有好处,具有有生津止渴的功效。
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