1、肉丝豆腐干
1、豆腐干洗净后切成丝,用沸水焯一下,沥干水分备用,海米用开水泡发。韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。
2、锅内倒入植物油烧至五成热,下入瘦肉丝炒熟出锅。
3、锅留底油,将姜末、葱末下锅炒出香味,加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀,调入食盐、白砂糖、味精炒匀,淋上香油即可。
2、鸡丝拌豆腐皮
1、鸡肉洗净后入锅煮熟,捞出切成丝,豆腐皮切成丝,用沸水汆透,再以凉开水冲凉后装盘。
2、把鸡肉丝、青豆放在豆腐皮丝上面,加入姜丝。
3、用高汤、食盐、味精、蒜末、香油调成料汁,浇在鸡丝豆腐皮上即可。
3、香炸猪排
1、猪肋排洗净后剁成块状,鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。
2、将猪肋排 放入碗内,倒入蛋液,调入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精,加入面包糠裹匀备用。
3、锅内加油烧热,逐一放入猪排,以中火汆炸至金黄色,用漏勺捞出装盘,食用时淋上番茄酱即可。
1、菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,在沸水中焯一下,捞出,沥干水分。
2、虾皮用温水泡一下,洗净备用。大葱去皮洗净,切成葱花备用。
3、锅内倒入油,大火烧热后放入葱花、虾皮煸炒一下,再放入菠菜,一同煸炒。
4、最后放入盐、味精炒匀即可。
1、猪瘦肉洗净切碎,剁成肉泥,放入食盐、料酒、蛋清、淀粉和少许清水拌匀。
2、锅内加水,烧至八成热,把拌好的肉泥挤成一个个肉丸,下入开水锅中煮熟。
3、撇去浮沫,加入油菜心,再加食盐、味精,待菜心熟透即可。
6、紫菜豆腐羹
1、紫菜用温水浸开,再用沸水焯一下。
2、北豆腐洗净,切成小方丁,西红柿洗净切成小块。
3、锅内放入植物油烧热,放入西红柿略炒,加入清水烧沸,下入北豆腐、紫菜同煮。
4、以淀粉混合鸡蛋和少许水拌匀,加入到汤内,以食盐调味即可。
1、丝瓜去皮洗净,切片。蘑菇洗净切块。排骨洗净,焯水,沥干水分。大米淘洗干净,浸泡30分钟。
2、锅内放入清水、排骨、姜片,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖1小时,加入大米用中火煮开,再转小火煮20分钟。
3、将姜片捞出,放入丝瓜片,蘑菇块,调入食盐、胡椒粉,再煮10分钟,淋入香油即可。
1、排骨洗净,剁成块状,加入料酒、大料、姜末、食盐、胡椒粉拌匀,腌20分钟。
2、油锅烧热,放入腌好的排骨,炸至五成熟后捞出,沥干油分。
3、锅内加入适量水,放入排骨、白砂糖、料酒、白醋、红曲,开旺火煮至烂熟,收汁即可出锅。
9、黄瓜酿肉
1、黄瓜洗净,削皮,切成厚片状,将中间掏空,香菇洗净切碎,虾皮用清水浸泡,沥干切成碎末。
2、五花肉洗净剁成泥,加入切碎的香菇、虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋,搅拌均匀后略腌至入味。
3、将调好的肉馅酿入黄瓜中,装盘,撒上葱花,淋上烧热的花生油,放入笼内蒸熟即可。
一、适合幼儿的高效补钙食谱松子毛豆炒干丁原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。制作:1.将松子入锅上火炒香备用。2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。3.香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干
以上就是我们为大家分享的两个适合儿童营养补钙的食谱其实我们生活当中富含钙质的食物还有很多,但是常生活当中如果能够经常吃这些食物的话,孩子就不会出现缺钙的症状,作为家长来说,在日常饮食当中不妨多变着花样给孩子做这些食物来吃。通过饮食补充钙质的方式是最有效和最安全的。
一、宝宝常见的增高补钙食谱有哪些一:鸡蛋黄粉粥新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。二:猪肝鸡蛋新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。先将
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