小米燕麦粥

对于很多家庭主妇来说，每天都面对的问题，就是“我们今天吃什么”。尤其是早餐，这对于一家老小来说，是最重要的一餐。如何吃的饱、吃得好吃的又有营养呢?家中常见的食材无非是大米和小米，间或是燕麦， 那么就可以三者合一，做一道美味的小米燕 麦粥。 小米燕麦粥的食用禁忌有哪些?

经常喝小米燕麦粥好吗

经常喝小米燕麦粥对身体有好处的。

功能：

1、 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效;

2、 小米具有防止泛胃、呕吐的功效;

3、 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力;

4、 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

小米燕麦粥

小米燕麦粥的做法

小米燕麦粥的材料：小米100g 大米100g 燕麦50g

小米燕麦粥的步骤：

1、大米洗净

2、小米洗净

3、燕麦片洗净

4、将 大米、小米、燕麦片都放进锅里，加入清水

5、盖盖 接上电源煮20分左右

6、一碗热腾腾的小米燕麦粥就好啦

扩展阅读：营养成分

小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。

一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。

燕麦小米粥的功效

纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约至涉及大豆粒，外形完备。燕麦片制作历程简单，有些燕麦片，只要颠末水泡，就能够食用，并且其所含的卵白质以及脂肪含量要高许多，有助于产妇的接收。哺乳期母亲们应� �食用纯正的燕麦片，不可食用平凡麦片代替燕麦片，平凡麦片含有小麦、大麦、麦芽糊精、砂糖、奶精等成分，哺乳期母亲吃了平凡麦片有可能会发生回奶现象，引起乳汁减少，倒霉于下奶，影响宝宝。

燕麦小米粥降糖助眠

燕麦粥是有名的“长寿粥”，很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。燕麦里加点小米，做成燕麦小米粥，喝起来清香绵柔，还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。

燕麦中水溶性膳食纤维丰富，有降血脂、降胆固醇、控血糖、通便等作用。燕麦中的很多营养素都比大米高，如蛋白质是大米2倍，钙是大米10倍，铁、锌、硒等矿物质都是大米2-3倍，特别适合老年人进补。小米中色氨酸很高，色氨酸进入人体后可促进神经递质5-羟色胺的分泌，这种物质有安神镇静、促进睡眠的作用。

具体做法是，取燕麦100克、小米100克、枸杞适量。燕麦片、小米、枸杞洗净，放入冷水浸泡30分钟。煮锅中加入适量水，放入燕麦，大火煮沸后转小火。煮 15分钟后，加入小米，搅匀，注意搅拌，煮熟后，加入适量枸杞，关火，焖10分钟后可食。枸杞养肝、滋肾、润肺。在粥中加入少量枸杞，不仅增色增香，而且食疗效果更好。

小米燕麦粥的食用禁忌

美食不可一次吃得太多，尤其是燕麦，如果 一次是的过多，容易导致胃痉挛的问题，在熬制小米燕麦粥的同时，切记不要和杏仁一 起熬煮，否则会引起食物中毒。

燕麦的蛋白质含量很高，也是糖尿病人的福音。它可以降低人体中的胆固醇，同时也有降糖的作用。因此，可以推荐身边患有糖尿病的患者多多食用。