生活中结石病人不能吃什么_胆肾结石病人的饮食禁忌

一、结石病人不能吃什么呢

　　结石病人不能吃什么

　　一、少食菠菜：据统计，90%以上的结石都含钙，而草酸钙结石者约占87.5%。假如食品中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。而菠菜草酸成分含量就高。

　　二、尽量少食盐：太咸的食品反而会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石yao物的代谢过程。

　　三、控制肉类和动物内脏的摄进量：肉类代谢易产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食品，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成份。所以少吃肉类和动物内脏。

　　四、尽量少喝牛奶：由于牛奶中含钙较多，而结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间忽然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。

　　五、不宜多吃糖：吃糖过多不但有碍治疗，而且会促进尿结石进一步形成。研究证实，服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加。钙和草酸均可促进结石形成，三者同时出现并增加更易形成结石。由于尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。因此，患有肾、输尿管和膀胱结石的病人不宜多吃糖。

　　现在很多的白领都会很容易患上结石病人，这和她们平时的工作状态有很大关系，经常坐着，不运动，喝水很少，不注意合理的饮食等，这些不良习惯是很容易诱发结石病的，现在我们多了解一些结石病人不能吃什么是很重要的，能够很好的预防结石病。

二、肾结石病人饮食禁忌有哪些

　　肾结石吃什么好

　　对于肾结石的治疗，临床上方法有很多，而对于肾结石患者来说，那么，肾结石患者吃什么能治好肾结石呢?

　　1、空心菜荸荠汁

　　空心菜300克，荸荠200克。将空心菜洗净，切碎;荸荠洗净，打碎;二物共捣烂绞汁，调入蜂蜜适量服用。每日1次。

　　2、芥菜黄瓜汤

　　芥菜500克，黄瓜200克。芥菜切段洗净，黄瓜切片洗净，水煎，分2次调味服用，每日1剂。

　　3、西瓜藕汁

　　西瓜300克，鲜藕节200克。一起榨汁，加适量蜂蜜服用，每日2次。

　　4、淡菜冬瓜汤

　　淡菜50克，冬瓜250克，同煎汤服用。

　　5、海金砂茶

　　海金砂15克，绿茶2克，用刚烧沸的开水冲泡大半杯，加盖5分钟后饮用。每日晨起空腹饮一杯，以后随时饮用。

　　6、核桃茶

　　石苇茶石苇、车前子各60克，栀子30克，甘草15克。将上药共捣粗末，每日一剂，水煎代茶饮。可治疗肾结石、尿路结石、肾盂肾炎，小便短赤者为佳。

　　7、竹笋炒鸭肫

　　配方：鸡内金30克、鸭肥100克、竹笋200克、黑木耳30克、绍酒20克、葱20克、姜10克、素油50克

　　制作

　　1.将竹笋洗净切片，鸡内金研成细粉，鸡肫切片，黑木耳发透去泥砂及蒂，葱切段，姜切片。

　　2.将素油放入炒勺内，烧六成熟时，加入葱、姜炒香，放入鸭肫、竹笋、木耳及绍酒，盐少许，炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。

　　功效：消食积，通石淋。

三、胆结石病人的饮食注意事项有哪些

　　1、热量供给要满足生理需要，但要防止超量，一般为1500～2400千卡。

　　2、限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色、香、味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。

　　3、控制食用胆固醇高的食物，以减轻胆固酶代谢障碍，防止结石形成。

　　4、补充蛋白质。充足的蛋白质可以补偿损耗，维持氮平衡，增加机体免疫力，对修复肝细胞损伤，恢复正常功能有利。每日蛋白质供给量为80～100克，宜选择的食物有鱼、虾、瘦肉、兔肉、鸡肉、豆腐。

　　5、补充维生素和无机盐。选择富含钙、钾、铁的食物。补充维生素C和 B族维生素以及脂溶性维生素也很重要。

　　6、多食富含纤维的蔬菜、水果，可减少胆结石形成。

　　7、戒食一切辛辣食物和刺激性强的调味品。

四、常吃这些食物一辈子让你远离肾结石

　　黑豆：促进肾脏排毒

　　黑豆其实就是大豆的黑色种子，其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，以及微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟，还有花青素，补肾的同时可以达到活血、促进排尿等健康效用，

　　能是不错的保护。而黑豆的最佳吃法是：将黑豆放入铁锅中炒熟，再用清水洗净，备用，将乌鸡等食材放入锅中，用大火烧沸，再放入何首乌、红枣、生姜，改用中火煲3小时，根据个人口味加盐调味即可食用。每星期两次可以达到养心安神，滋养肝肾、预防肾结石的作用。

　　山药：滋养肾脏

　　山药中拥有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，以及皂甙、黏液质，有强身健体、滋润肾脏的作用，经常食用可以减轻肾脏压力!不妨为自己做些枣泥山药糕作为早餐吧!将山药洗净去皮切段，把去核红枣和去皮山药放锅内蒸1小时;蒸好后趁热撒上砂糖用勺子将红枣压碎拌匀，过筛成枣泥。再将蒸好的山药用勺子压碎，放入搅拌机内打成泥。山药泥团成团，用干淀粉沾上表面，压成饼，放入枣泥。最后用好看的月饼模子压出自己喜欢的花型即可每天食用喽!

　　核桃：让肾结石有名无石

　　核桃并不仅仅是健脑美食，对于肾结石也有很好的预防作用。因为核桃肉中含有*酸，能阻止黏蛋白和钙离子结合，从而阻止结石形成。所以，你可以将核桃仁研磨成粉，每日清晨，将核桃粉以1 : 2的比例放入白粥中，核桃中的营养就会被身体吸收，不给肾结石任何生存空间。

　　那么，对于喜欢吃水果的人来说，吃哪种水果能够预防肾结石呢?据专家称，预防肾结石应该多吃一些柠檬，因为柠檬可以帮助人体消化，促进造血功能。而且可以为肾脏补充大量的营养，可以让肾结石这种病的患病率降到最低。