骨折后饮食有六忌

骨折病人因骨头受到损伤，饮食应比常人多加注意补充促进骨头愈合的营养元素，另外饮食尽量多品种、富有各种营养的食物。饮食时还应注意使食物容易消化和吸收，尽量不要使用对消化道有刺激的食物如辛辣食物等。一般来说，骨折病人的饮食分为早、中、晚三个阶段。

骨折的日常护理有哪些要点

骨折病人的饮食也分早中晚期

所谓的早、中、晚到底是怎么回事呢?下面请看介绍。

早期(1-2周)

受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。

饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。

中期(2-4周)

瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。

饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。

后期(5周以上)

受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。

饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、< a href='/tag/46472' target=_blank>虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子 10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天，可用 3-4个疗程。

骨折后饮食有六忌

1.忌盲目补充钙质钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。此是由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以，对于骨折病人来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速骨折的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无益处，还可能有害。

2.忌多吃肉喝骨头汤有些人认为，骨折后多吃肉骨头，多喝骨头汤，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲作用，适量食用有益。

3.忌偏食骨折病人，常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。在饮食上要做到营养丰富，色、香、味俱佳，能刺激食欲。适当多吃一些西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。

4.忌不消化食物骨折病人因固定而活动限制，加上伤痛，精神忧虑，因此食欲往往不振，时有便秘，卧床病人更多见。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化及通便，宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进胃肠消化排便的食物。必要时服用通便药物，如麻仁润肠丸或通便灵。

5.忌少饮水卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此就尽量少饮水，以减少小便次数。如卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很 容易引起大便秘结，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人适当饮水。

6.忌长期服中药如三七片等骨折初期，局部发生内出血，积血瘀滞，出现肿胀、疼痛，此时服用三七片能收缩局部血管，缩短凝血时间，增加凝血酶，非常恰当。但骨折整复一周以后，出血已停，被损组织开始修复，而修复必须有大量的血液供应，若继续服用三七片，局部的血管处于收缩状态，血液运行就不畅，对骨折愈合不利。

骨折后锻炼的好处有哪些

第一，促进消肿、防止关节粘连和僵硬。骨折后，骨折处的软组织一般都有不同程度的出血和水肿，伤肢会出现肿块。肿块如果不及时消除，就会导致相应软组织粘连，甚至变硬。这种粘连还会发生在肌肉与肌腱内、肌腱与滑膜间以及关节内，从而影响肌肉收缩的功能。所以骨折后有很多人都会觉得骨折周围的关节活动得不如以前，有的甚至肿胀出现畸形。而通过功能锻炼就可以避免这种情况的发生。

第二，促进骨折愈合。通过功能锻炼，伤肢肌肉进行反复舒缩活动，可使骨折纵向挤压力加强，骨折缝隙变小，骨折部更为稳定，可以改善骨折部的营养，促进骨折的愈合。功能练习还可以矫正微小的骨折错位，也有利于骨折的愈合。

第三，预防血栓形成。长期卧床的骨折病人，肌肉由于没有舒缩运动，血循环会变慢，血液在受损的血管内缓慢流动时易形成血栓。小的血栓可自行溶解，如果血栓较大，从血管壁脱落下来，随血液进入全身循环，可导致心、脑、肺等重要器官梗塞，甚至引起猝死。而通过功能锻炼，可以使伤处周围血管壁的弹性增强，使血液循环通畅，预防血栓形成。

骨折发生是我们谁都不想遇到的事情，但是如果一旦发生了以后我们应该要积极的治疗，现在我们对于骨折后锻炼的好处有了一定的了解，所以骨折患者还是应该进行必要的锻炼，争取能够达到促进治疗的效果。另外，骨折患者想要尽快会，还应该做好日常生活的护理，这样才能尽量的恢复健康。

骨折后能吃酸性食物吗

骨折以后少吃酸性食物，相信大家都听说过真句话吧?呵呵!真的是这样的吗?到底骨折后能吃酸性食物吗?酸性食物的功效会影响康复吗?看看下面就明白了!

王女士前段时间不小心摔伤了脚踝，去医院检查后，被告知在恢复期间要忌口，少吃酸性食物。王女士平时最爱吃话梅等酸性零食，为此她十分郁闷。但广州中医药大学第一附属医院骨� ��教授称，骨折后忌食酸性食物这种说法太绝对。

阴虚体质者当以酸咸性食物补养

伤筋动骨后不能吃酸性食品这一说法有一定道理，这是因为过多进食酸性食物会影响肠胃消化，从而影响骨骼吸收营养物质。但这一说法又太绝对，应与患者的体质、年龄和气候相结合。对于烦热、口干咽燥、神烦气粗的阴虚体质的病人，反而当以酸咸性食物补养。“骨折病人要根据恢复情况采取不同的措施，一般来说,我建议骨折的病人早期以活血化瘀、消肿为主，后期再根据恢复情况合理饮食。”

前期多吃清淡、易消化的食物

所谓“伤筋动骨一百天”，骨折与一般皮肉损伤不同，坚硬的骨质愈合时间比较长，短则1个月，长则半年以上。很多家属会在患者骨折以后迫不及待地给其大补骨头汤、大鱼大肉、钙片等，“这其实是一个饮食误区，骨折初期最好避免进食过于油腻或难以消化的食物，吃得清淡一点更好。”他说，发生骨折的受伤部位因气滞血瘀而肿胀，局部发生内出血，应及时活血化瘀、消除肿胀，可以服用三七片等，以收缩局部血管，缩短凝血时间达到祛瘀消肿效果。如果大量摄入肉类，会使体内体液偏酸，骨骼释放到血液中的钙增多，最后会导致骨质疏松等，对骨折恢复不利。

后期适当增加高营养食物

病人经过一段时间卧床后瘀肿已大部分被吸收，机体处于高代谢状态，钾、钙等丢失较多，因此此时病人必须进食适当的高营养物质补充，进食维生素、钙、钾、锌等微量元素来促进骨骼生长和伤口愈合，尤其是本身体质较弱、恢复慢的病人更需改善饮食。另外，活动少的病人应吃纤维素多的蔬菜、大蕉、蜂蜜等促进胃肠排泄的食物，不要吃辛辣、刺激的食物，戒烟限酒。

筋骨损伤食疗法

●天麻炖鱼头：天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片。天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟，调味即可。可补益肝肾，祛风通络。

●葛根煲猪尾骨：葛根30克，猪尾骨500克。葛根去皮切块，猪尾骨切段，放入锅内加清水适量煲汤。饮汤食肉，可清热祛湿，舒筋活络。

●老艾煲鸡：老艾60克，母鸡1只，食盐少许。老艾熬水，鸡洗净，切块，将艾水、鸡放锅内，煮至肉烂，调味，饮汤食鸡肉。可补益气血，温通经络。

●参芪龙眼粥：党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20克，粗米50克。将原料洗净，党参、黄芪切碎先煎取汁，加水适量煮沸，加入桂圆肉、枸杞子及粗米，文火煮成粥，加适量红糖即可。可补气养血，适用于气血亏虚。

●薏米赤豆汤：薏米、赤豆各50克，山药15克，新会陈皮5克。将所有原料洗净，加水适量，武火煮沸后文火煎，加冰糖适量即可。可除湿，尤其是天气湿热，适用于一般病人。

大家明白了吗?骨折后能否吃酸性的食物，其实这种说法不能太绝对了，应该根据自身的体质去决定了。

骨折患者服用田七可加速康复

田七，又名三七，虽然和名贵的人参同属一个大家族，但田七却一直都以低廉的价格走入百姓餐桌，篮球明星姚明就曾被曝用田七炖肉鸽的食疗方法养脚伤。

然而，这一段时间，田七的价格却出现了飚升，据南方都市报报道，“持续的干旱，造成中药材田七价格迅速达到高位，半年内翻了5倍，创下历史新高。”

田七的主要产地在云南和贵州一带，近期，受我国西南大部分地区旱情影响，包括田七、银杏、干姜等在内的中药材严重减产，导致价格飙升，其中要数云南田七的价格涨幅最大。

田七有止血化瘀的功效。骨伤的病人，不妨学学姚明，在康复期，喝点田七炖肉汤，以帮助促进骨骼愈合。推荐田七炖鸡腿汤给大家，制作很简单，即鸡腿去掉大部分肉，把骨头砸碎和10克田七粉一起熬汤，一天喝完即可。

“血瘀的人不妨在医生的指导下吃些田七粉。”罗大伦告诉记者，田七是很好的活血药物，很适合血瘀的人调理体质，但前提是一定由专业医生诊断为血瘀体质后才能服用。

此外，田七的花蕾田七花还可以作为日常保健茶使用，有降血压、血脂的功效。田七花是卫生部列举的可食用药品之一。