这些人喝豆浆居然丢了性命

健康和养生的第一步便是拥有合理的饮食，所以对于一些养生人士而言，对饮食方面比较注重。因此，各种保健品以及其它有利人体健康的食品赢得大家的青睐，但是随着各种市面上食品安全问题的不断出现，很多人觉得还是回归自然，选择纯天然的食物进行营养的补充。那么首选自然便是经过大豆研磨出的豆浆了，但是，今天小编想向其中一些人群提个醒，如果不恰当的饮用豆浆是会丢性命的!

教你如何正确喝豆浆

早餐豆浆牛奶换着喝

有的人习惯喝豆浆，也喜欢喝牛奶。为了互通有无，有时也把打好的豆浆与热好的牛奶混合食用。这种混合方式常被某些热衷“食物相克”的人士反对，但其实这种做法不但毫无害处，而且还因蛋白质互补提高了营养价值。不过，我们还是分开喝的时候多，不喜欢串味。

剩余的豆浆可以蒸米饭

因为通常只有一个人喝豆浆，打一次豆浆够喝2顿(两天早餐)。用剩余豆浆(代替水)做米饭。既给米饭增加了优质蛋白质，又能让早餐不喝豆浆的人吃上了豆浆，而且口感也不错(黏度略有增加)，简直是一举数得。

吃豆渣好处多多

豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、大豆皂甙、卵磷脂等。不过，因为豆浆要过滤豆渣，所以损失了较多膳食纤维。要想增加膳食纤维的摄入就得吃豆渣。过去的做法是炒豆渣吃，口感粗糙不佳。后来受“豆浆米饭”的启发，可以用豆渣做米饭。

还要经常补充豆制品

按照中国营养学会《中国居民膳食指南2007》的建议，每天要吃30-50克大豆(干重)。每天早上喝300多毫升豆浆，大致只相当于建议量的一半。于是，还经常要吃一些豆腐、豆腐皮等大豆制品，以保证钙的摄入(尤其是考虑到奶类摄入量较低的不利情况)。

这些人喝豆浆居然丢了性命

1服用药物的人群

很多人在饮用豆浆的时候，如果恰巧碰上自己感冒需要服用一些感冒药的时候，会很习以为常的用豆浆来代替白开水进行药物的服用。

或是有些人就喜欢或已习惯用豆浆来作为吃药的“助力剂”。殊不知就是这个看似习以为常的小习惯却会让救命的药变成致病的药。

因为豆浆中富含钙质，而在人们日常所服用的药物中或多或少都会含有一些铁、铝、镁的成分，这些物质与豆浆中的钙结合到一起会发生一些危害人体健康的气体，沉积在体内。

� �且有些药物还会破坏豆浆中对人体有益的营养成分，长期以往，对人们的生命健康造成严重的威胁。

所以，如果刚喝完豆浆，需要保持一个小时左右的时间再开始服用药物，为了自己的生命安全，一定要切记。

2大病初愈的患者

有句农谚说：“人不可一天无豆”，这句话就是说，在每日的营养所需中，人们必须要摄入豆制品，这样才能对人们的健康有利。

豆浆是由大豆所打磨制成，在大豆中含有一种嘌呤的物质，并且属于寒性的食物，因此对于一些刚刚做完手术或是大病初愈的人，就不要再给他们饮用豆浆了。

因为对于刚刚做过手术的人，这个阶段他们的肠胃功能不是很好，并且身体处于非常虚弱的状态，这个时候如果再喝豆浆会引起病人产生恶心以及腹泻等不良症状，同时还会严重损害身体的健康恢复。

因此，对于术后大病初愈的患者不能补错营养，否则还会起到适得其反的作用，不利于身心的健康。

对于这些刚刚大病初愈的患者，在饮食上一定要注意，以清淡食物为主，并且根据自身的身体健康选择食物进补，这样才能对病情起到很好的食补作用。

3肾脏疾病患者

在豆浆中含有一种物质——草酸盐，当摄入豆浆的时候会使得豆浆中草酸盐物质与肾中的钙结合在一起，产生“化学反应”。

最后在肾中形成像石头一样的结石，对于本身患有肾结石的患者而言无疑是雪上加霜，但是对于一些本身肾脏健康的患者，便会对肾脏造成不利的亏损，引发疾病的产生。

同时豆浆中所含有的植物蛋白也是肾脏器官的“克星”，会加重肾脏的负担。

人们每天都在不断的进行消化和吸收的循环过程，通过摄入食物来为身体源源不断的提供所需的营养物质。

然后代谢之后的产物都是无用的或是对人体有危害性的，只有保证及时的排出体外，才能使得身体程序健康运行。

而身体内的这些代谢废物绝大部分都是由肾脏进行分解排出的，只有小部分是通过肠胃道排出，因此，一个健康的肾脏对于维持生命活动的有序进行是很重要的。

一旦肾脏出现问题，那么人体健康便会岌岌可危。所以对于这些患有肾脏疾病的患者一定要减少喝豆浆的次数，选择一些其它的天然养生食品替代。

女性经常喝豆浆有什么好处

豆浆更适合女性：牛奶和豆浆都富含很多营养物质，对人体有益，但是经调查牛奶适合于男人喝，豆浆更适合女性。特别是对于黄皮肤的中国人，豆浆更适合。对于处于30-45岁的女性而言，妇科疾病频发，乳腺肿瘤、子宫肌瘤、卵巢囊肿，这些疾病都与雌激素水平变化密切相关。这个阶段要多喝豆浆。

鲜豆浆非常适于女性养颜：科学研究认为，女性青春的流逝与雌激素� ��减少密切相关。现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300-500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，达到养颜美容之目的。

豆浆是心脑血管保护神：作为日常饮品，豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显着保健功能的特殊保健因子。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。

五谷杂粮豆浆的做法是怎样的

五谷杂粮豆浆的做法

选料

原料要干净，无霉烂、无杂质。

泡豆

将原料(主要是豆类，大米、小米、黑米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等)用干净的水侵泡，夏天侵泡6--8小时，冬天侵泡8--10小时，以泡透为准。

磨豆浆

过去用石磨磨有专用磨浆机，大大提高了效率。家用豆浆机也进入了千家万户，非常方便。

过滤

用纱布将磨好的豆浆过滤，去除豆渣，五谷原料豆浆也可以不用过滤。

熬煮豆浆

将过滤好的豆浆根据需要加水稀释，放入锅内，用大火烧开，再用小火熬煮10分钟左右，就可以饮用了。豆浆一定要煮熟熬透再饮用。

清凉五谷豆浆

配料：干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量

提示：将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内，愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖，也可用冰糖。

功效：消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。

黄豆豆浆

用料：黄豆70克、水 1200毫升

制法：1、将黄豆浸泡6—16小时，备用;

2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟 后做出熟豆浆。

功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

五豆豆浆

用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。

制法：

1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用，

2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。

功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

五豆红枣豆浆

用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。

制法：

1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用;

2、将红枣洗净去核;

3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆?红枣豆浆就做好了。

功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

枸杞豆浆

用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

制法：

1、将黄豆浸泡6—16小时，备用;

2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。

功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

红枣枸杞豆浆

用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升

制法：

1、将黄豆浸泡6—16小时;

2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用;

3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。

功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

红枣莲子浆

用料：红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

制法：

1、将黄豆浸泡6—16小时;

2、将莲子肉泡至发软;

3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。

4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

花生豆浆

用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升

制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用;

2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。

功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保� �。

豆浆鸡蛋可以一起吃吗

豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种粘液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。豆浆中冲入鸡蛋后温度降低，不能使粘性蛋白失活，从而会使人体中的胰蛋白酶失去作用，影响蛋白质消化。

因此，豆浆忌冲鸡蛋。但是只要鸡蛋煮熟的话加是没问题的，建议在煮的过程中加入鸡蛋一起煮。

值得注意的是，豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。

豆浆鸡蛋可以一起吃吗，专家表示说有很多人认为某些食物不应该一起吃就说这么吃有毒，其实很多人都是没有任何的科学依据的，因此我们不能道听途说，应该咨询营养师以保证我们的营养摄入能够跟上我们的身体。